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Relais & Chateaux é uma coleção exclusiva dos 500 melhores hotéis de luxo e restaurantes gourmet em 60 países.
Das vinhas de Napa Valley até as praias de Bali, as oliveiras na Provence até as reservas da África do Sul, Relais & Châteaux reúne as paisagens mais bonitas da viagem para descobrir todas as regiões de cada país.
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A arte de dar Relais & Châteaux com nossos pacotes e certificados de presente CRÉATION. Para um fim de semana encantador em um ambiente excepcional, uma vida fora do mundo, ou um jantar gourmet à mesa de um dos nossos grandes chefs, mais de 300 casas Relais & Chateaux bem-vindos aqueles que você selecionado para preencher, para uma experiência inesquecível.

Beneficiário de um presente CRÉATION? Beneficiário de um passe LYS?

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Descubra uma turnê mundial da coleção da Relais & Chateaux. Seja qual for a ocasião, independentemente da duração da sua estadia, cada instituição vai oferecer o melhor de sua cultura e seu terroir.
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Viver uma experiência Relais & Châteaux é experimentar novas sensações. Cada uma das nossas instalações oferece para explorar uma paleta sensorial única, onde a beleza de um lugar, o calor da acolhida e da qualidade de uma tabela são combinados à perfeição. Fragrâncias e sabores, cores e paisagens tornam cada estadia um momento raro e intenso
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Descubra a excelência da gastronomia oferecida em nossas instituições: Clássico ou contemporâneo, é sempre inventivo e surpreendente. Criatividade comemorado em todo o mundo, como nossos grandes Chefs estão entre a elite da gastronomia mundial.

Hotéis e restaurantes

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Restaurant Andrew Fairlie
Grands Chefs Relais & Châteaux Restaurante de um Grand Chef Relais & Châteaux no campo
No icônico Gleneagles Hotel, na bela Perthshire, o Grand Chef Andrew Fairlie administra o restaurante que leva seu sobrenome. Localizado a uma hora do litoral, e cercado por pequenas fazendas, Fairlie se encontra em posição privilegiada para receber o melhor da produção local, do salmão selvagem das águas límpidas do rio Tay à perdiz vermelha das regiões vizinhas, passando pelo mundialmente famoso filé de Aberdeen Angus. Funcionários do restaurante pode ser vistos procurando cogumelos ou morangos silvestres nos arredores do hotel. O estilo da cozinha combina a cozinha francesa clássica e suas técnicas com idéias contemporâneas, oferecendo pratos como o "Ballotine de Foie Gras com carpaccio de ruibarbo". O restaurante oferece uma atmosfera elegante e intimista contribuindo para uma experiência requintada de um jantar fino. As elegantes paredes recobertas com painéis escuros são adornadas com obras de arte do renomado artista escocês Archie Forrest. Cortinas de seda no teto adicionam uma sensação teatral, bem como a utilização de texturas ricas emprestam ao ambiente um toque de opulência e de bom gosto. ...Leia mais
Reino Unido, Auchterarder