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Relais & Chateaux é uma coleção exclusiva dos 500 melhores hotéis de luxo e restaurantes gourmet em 60 países.
Das vinhas de Napa Valley até as praias de Bali, as oliveiras na Provence até as reservas da África do Sul, Relais & Châteaux reúne as paisagens mais bonitas da viagem para descobrir todas as regiões de cada país.
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A arte de dar Relais & Châteaux Lys com nossos pacotes e cheques-presente CRÉATION. Para um fim de semana encantador em um ambiente excepcional, uma vida fora do mundo, ou um jantar gourmet à mesa de um dos nossos grandes chefs, mais de 300 casas Relais & Chateaux bem-vindos aqueles que você selecionado para preencher, para uma experiência inesquecível.
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Descubra uma turnê mundial da coleção da Relais & Chateaux. Seja qual for a ocasião, independentemente da duração da sua estadia, cada instituição vai oferecer o melhor de sua cultura e seu terroir.
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Viver uma experiência Relais & Châteaux é experimentar novas sensações. Cada uma das nossas instalações oferece para explorar uma paleta sensorial única, onde a beleza de um lugar, o calor da acolhida e da qualidade de uma tabela são combinados à perfeição. Fragrâncias e sabores, cores e paisagens tornam cada estadia um momento raro e intenso
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Descubra a excelência da gastronomia oferecida em nossas instituições: Clássico ou contemporâneo, é sempre inventivo e surpreendente. Criatividade comemorado em todo o mundo, como nossos grandes Chefs estão entre a elite da gastronomia mundial.

Hotéis e restaurantes

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Anne de Bretagne
Grands Chefs Relais & Châteaux Restaurante de um Grand Chef Relais & Châteaux e hotel à beira-mar
Nas dunas, em frente ao encantador porto de La Gravette, o Anne de Bretagne é uma casa contemporânea com arquitetura balnearia deslumbrante à beira-mar no litoral de Jade, idealmente localizado para desfrutar a Grã-Bretanha no que ela há de melhor. Desde as suítes até os terraços de estilo italiano com vista para o mar, tudo é de tirar o fôlego. No excelente restaurante, a cozinha de Philippe Vételé é marítima e criativa, em perfeita combinação com os vinhos escolhidos por Michele Vételé, renomada sommelier. Quando a temporada chega, moluscos selvagens são acompanhadas por alho-poró e vinagrete de sorbet do vinho branco Muscat. Peixes e mariscos se encontram no menu​​: o peixe de cozimento lento é servido com sardinhas esmagadas, caramujos e emulsão da alga conhecida como alface do mar ("laitue de mer"). ...Leia mais
França, La Plaine sur Mer

Domaine de la Bretesche & Spa
Hotel e restaurante em um campo de golfe
Ao lado de um castelo do século XV, esta propriedade de 200 hectares repleta de história, habilmente combina o conforto e hospitalidade. Cinco atmosferas inesquecíveis são encontrados aqui: um hotel em harmonia com seu ambiente, um restaurante gourmet, uma cervejaria com seu ambiente descontraído e cozinha inventiva, um spa dedicado ao bem-estar físico e espiritual, e um campo de golfe verde e aveludado. Este é um verdadeiro paraíso de tranquilidade onde a cortesia e a sofisticação estão na ordem do dia. ...Leia mais
França, Missillac

Le Fort de l’Océan
Hotel e restaurante à beira-mar
Na península de Croisie encontra-se um tesouro histórico: desde há quatro séculos, este forte de granito domina o estado de espírito do mar. Dele se conservam as muralhas, os fossos e a ponte levadiça. Construído para resistir às tempestades e aos assaltos, este monumento é atualmente uma residência de ócio que, sob o aspecto autoritário, esconde promessas de doçura: painéis de carvalho, jardins aromáticos, piscina abrigada... e uma horta onde o chef cultiva as ervas utilizadas na sua cozinha imaginativa e marítima. ...Leia mais
França, Le Croisic

Castel Marie-Louise
Hotel e restaurante à beira-mar
Os seus seis quilômetros de areia fina convertêm a praia de La Baule em um dos passeios mais bonitos da costa Atlântica, em frente ergue-se a mansão de estilo Belle Époque onde cada detalhe conta. O cuidado dedicado ao relvado extenso diz muito sobre a busca da perfeição que move os proprietários. Os dias começam com cafés- da- manhã que revelam uma cozinha agradável, tal como as vieiras com suco de laranja e em azeite. Outra vantagem do lugar: o centro de talassoterapia que se encontra a um passo. Aqui, o elegante é deslocar-se até de bicicleta... ...Leia mais
França, La Baule