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SI・WHA・DAM.

Restaurante de um Grand Chef Relais & Châteaux em uma cidade. República da Coreia,Seul

Único no mundo: Inspirado na natureza, num poema ou um quadro, cada prato é em si mesmo uma obra de arte e uma celebração da arte culinária coreana.

Chung Oh, Maître de Maison, apresenta o seu estabelecimento:

Por fora, um grande cubo branco, modernista e minimalista. Por fora, de madeira, os bambus e a luz, as instalações e obras de arte, e os salões privativos para jantar em total privacidade. Esta decoração requintada é sublime pela delicada culinária do chef e “diretor gastronômico” Kyung-Won Park. Inspirado na natureza, num poema ou um quadro, cada prato é em si mesmo uma obra de arte e uma celebração da arte culinária coreana. Flores, ervas e legumes compõem um jardim poético que parece criado por um sopro de vento. Tal harmonia de cores é uma homenagem à pintura de Matisse, tal sobremesa evoca os antigos azulejos de cerâmica pintados em azul: uma experiência única na encruzilhada da arte e da culinária.

Serviços

As crianças são bem-vindas

Estacionamento

Elevador

Estacionamento com manobrista / Estacionamento

Restaurante com ar condicionado

Wifi hot spot

Endereço

SI・WHA・DAM,
Relais & Châteaux Membro desde 2013

5-5, Itaewon-dong, Yongsan-gu

Seul
140-857 República da Coreia

Tel.: + 82 2 798 3350

Fax: + 82 2 798 0051

E-mail: siwhadam@relaischateaux.com
Website:
Proprietário e Maître de Maison: Chung Oh
Grand Chef Relais & Châteaux: Kyung-Won Park

Como chegar lá ?

Aeroportos
Incheon (Intl) 61 km

Estação de trens
Seoul 5 km

Meteorologia e hora local

Seoul

South Korea

3.1°C37.6°F

SEG

6°C43°F

TER

4°C40°F

QUA

1°C33°F

QUI

-4°C25°F

SEX

2°C35°F

SAB

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