Fechar Fechar
Relais & Chateaux é uma coleção exclusiva dos 500 melhores hotéis de luxo e restaurantes gourmet em 60 países.
Das vinhas de Napa Valley até as praias de Bali, as oliveiras na Provence até as reservas da África do Sul, Relais & Châteaux reúne as paisagens mais bonitas da viagem para descobrir todas as regiões de cada país.
Fechar Fechar
A arte de dar Relais & Châteaux com nossos pacotes e certificados de presente CRÉATION. Para um fim de semana encantador em um ambiente excepcional, uma vida fora do mundo, ou um jantar gourmet à mesa de um dos nossos grandes chefs, mais de 300 casas Relais & Chateaux bem-vindos aqueles que você selecionado para preencher, para uma experiência inesquecível.

Beneficiário de um presente CRÉATION? Beneficiário de um passe LYS?

Fechar Fechar
Descubra uma turnê mundial da coleção da Relais & Chateaux. Seja qual for a ocasião, independentemente da duração da sua estadia, cada instituição vai oferecer o melhor de sua cultura e seu terroir.
Nosso canal de televisão
Veja os nossos vídeos temáticos
 
 
Fechar Fechar
Viver uma experiência Relais & Châteaux é experimentar novas sensações. Cada uma das nossas instalações oferece para explorar uma paleta sensorial única, onde a beleza de um lugar, o calor da acolhida e da qualidade de uma tabela são combinados à perfeição. Fragrâncias e sabores, cores e paisagens tornam cada estadia um momento raro e intenso
Fechar Fechar
Descubra a excelência da gastronomia oferecida em nossas instituições: Clássico ou contemporâneo, é sempre inventivo e surpreendente. Criatividade comemorado em todo o mundo, como nossos grandes Chefs estão entre a elite da gastronomia mundial.

Imprimir esta página Envie esta página para um amigo

Menton.

Restaurante de um Grand Chef Relais & Châteaux em uma cidade. Estados Unidos da América,Boston

Barbara Lynch

Chef
Menton Boston 02210

As emoções. Um verdadeiro motor. O meu. No começo, era a curiosidade e a atração… pela culinária, um universo que não conhecia mesmo. Eu tinha 12 anos, eu estava morando em Boston. Anos mais tarde, a paixão continuava. No muito seleto St. Botolph Club eu tive o privilégio de observar o cerimonial do serviço de uma única preparação diante dos clientes, o prazer que revelavam seus rostos. Uma felicidade que eu desejava oferecer: eu serei chef!
Esse sentimento nunca me abandonou. A felicidade de aprender meu trabalho, de descobrir outras cozinhas: a italiana do lado de Todd English, a francesa ao longo das minhas experiências parisienses... A felicidade de transmitir por mi parte tudo às minhas equipes, razão pela qual eu quis desenvolver a minha atividade abrindo oito restaurantes em Boston. A felicidade de servir nesta cidade que tanto amo. A felicidade de ser reconhecida; do prêmio James Beard ao melhor chef do norte dos Estados Unidos, o título de Grande Chef Relais & Châteaux em Menton. A felicidade dos meus hóspedes, especialmente neste estabelecimento, perante uma culinária de estação, na Riviera, a partir do produto, servido com uma carta de excelentes vinhos e um raro sentido do serviço… A felicidade compartilhada.