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Relais & Chateaux é uma coleção exclusiva dos 500 melhores hotéis de luxo e restaurantes gourmet em 60 países.
Das vinhas de Napa Valley até as praias de Bali, as oliveiras na Provence até as reservas da África do Sul, Relais & Châteaux reúne as paisagens mais bonitas da viagem para descobrir todas as regiões de cada país.
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A arte de dar Relais & Châteaux Lys com nossos pacotes e cheques-presente CRÉATION. Para um fim de semana encantador em um ambiente excepcional, uma vida fora do mundo, ou um jantar gourmet à mesa de um dos nossos grandes chefs, mais de 300 casas Relais & Chateaux bem-vindos aqueles que você selecionado para preencher, para uma experiência inesquecível.
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Descubra uma turnê mundial da coleção da Relais & Chateaux. Seja qual for a ocasião, independentemente da duração da sua estadia, cada instituição vai oferecer o melhor de sua cultura e seu terroir.
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Viver uma experiência Relais & Châteaux é experimentar novas sensações. Cada uma das nossas instalações oferece para explorar uma paleta sensorial única, onde a beleza de um lugar, o calor da acolhida e da qualidade de uma tabela são combinados à perfeição. Fragrâncias e sabores, cores e paisagens tornam cada estadia um momento raro e intenso
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Descubra a excelência da gastronomia oferecida em nossas instituições: Clássico ou contemporâneo, é sempre inventivo e surpreendente. Criatividade comemorado em todo o mundo, como nossos grandes Chefs estão entre a elite da gastronomia mundial.

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Everest.

Restaurante de um Grand Chef Relais & Châteaux na cidade. Estados Unidos da América,Chicago

Único no mundo: notável coleção de obras de artistas contemporâneos

Jean Joho, Maître de Maison, apresenta o seu estabelecimento:

O Grand Chef Joho encarna o sonho americano. Desde que chegou aos Estados Unidos, há 25 anos, este francês tornou-se um dos mais respeitados chefs do continente. Everest, seu restaurante, fica no 40° andar da Bolsa de Chicago, e possui grandes janelas com vistas deslumbrantes sobre a cidade. Joho reinventa infinitamente os grandes clássicos da cozinha francesa. Ele combina produtos como o foie gras ou caviar com simples batatas e nabos para criar deliciosas surpresas. Em homenagem ao país natal de Joho, os vinhos provenientes da Alsácia estrelam muitas de suas receitas, como o prato à base de Saint-Jacques do Maine com chicória belga, Melfor e o vinho Gewurztraminer. O restaurante também abriga uma notável coleção de obras de artistas contemporâneos.

Serviços

Acesso para deficientes

Restaurante com ar condicionado

Crianças não permitidos

Garagem

Elevador

Estacionamento com manobrista / Estacionamento

Endereço

Everest,
Relais & Châteaux Membro desde 2002

440 South LaSalle Street,

Chicago - Illinois
60605 Estados Unidos da América

Tel.: + 1 312 663 8920

Fax: + 1 312 663 8802

E-mail: everest@relaischateaux.com
Website:
Proprietário, Maître de Maison e Grand Chef Relais & Châteaux: Jean Joho

Como chegar lá ?

Direção
Estacionamento coberto gratuito com manobristas na rua Financial Place, a um quarteirão de LaSalle. O acesso ao Financial Place pode ser feito nos dois sentidos, de Congress ou de Van Buren.

Aeroportos
O'Hare (Intl) 20 km

Estação de trens
Metra 0.2 km

Meteorologia e hora local

Chicago

Illinois

4.6°C40.2°F

SAB

9°C48°F

DOM

1°C34°F

SEG

1°C34°F

TER

-6°C22°F

QUA

-4°C24°F

QUI

-1°C30°F
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Fechamento semanal :

segunda-feira e domingo.

Aberto o ano todo

Restaurant

Verificar disponibilidade on-line para o almoço ou jantar

Este estabelecimento faz parte de uma

Route du Bonheur :

titre coffrets cadeaux Ofereça cheques presente a partir de 100€