Fechar Fechar
Relais & Chateaux é uma coleção exclusiva dos 500 melhores hotéis de luxo e restaurantes gourmet em 60 países.
Das vinhas de Napa Valley até as praias de Bali, as oliveiras na Provence até as reservas da África do Sul, Relais & Châteaux reúne as paisagens mais bonitas da viagem para descobrir todas as regiões de cada país.
Fechar Fechar
A arte de dar Relais & Châteaux com nossos pacotes e certificados de presente CRÉATION. Para um fim de semana encantador em um ambiente excepcional, uma vida fora do mundo, ou um jantar gourmet à mesa de um dos nossos grandes chefs, mais de 300 casas Relais & Chateaux bem-vindos aqueles que você selecionado para preencher, para uma experiência inesquecível.

Beneficiário de um presente CRÉATION? Beneficiário de um passe LYS?

Fechar Fechar
Descubra uma turnê mundial da coleção da Relais & Chateaux. Seja qual for a ocasião, independentemente da duração da sua estadia, cada instituição vai oferecer o melhor de sua cultura e seu terroir.
Nosso canal de televisão
Veja os nossos vídeos temáticos
 
 
Fechar Fechar
Viver uma experiência Relais & Châteaux é experimentar novas sensações. Cada uma das nossas instalações oferece para explorar uma paleta sensorial única, onde a beleza de um lugar, o calor da acolhida e da qualidade de uma tabela são combinados à perfeição. Fragrâncias e sabores, cores e paisagens tornam cada estadia um momento raro e intenso
Fechar Fechar
Descubra a excelência da gastronomia oferecida em nossas instituições: Clássico ou contemporâneo, é sempre inventivo e surpreendente. Criatividade comemorado em todo o mundo, como nossos grandes Chefs estão entre a elite da gastronomia mundial.

Imprimir esta página Envie esta página para um amigo

L’Espérance.

Restaurante de um Grand Chef Relais & Châteaux e hotel no campo. França,Saint-Père-sous-Vézelay

Único no mundo: "Little Gourmet" diploma para as crianças

Marc Meneau, Maître de Maison, apresenta o seu estabelecimento:

Ao longo da história Vézelay tem encantado artistas, poetas e reis. Foi a partir deste castelo medieval, agora parte do Património Mundial da UNESCO, que os cavaleiros iniciaram as segunda e terceira cruzadas ... Na L'Espérance, um antigo café, no meio das vinhas, Marc Meneau está conduzindo sua própria cruzada: uma missão de gosto. Este Chef autodidata descobriu a arte de cozinhar em livros e, em seguida, passou a desenvolver seu próprio senso de criatividade. Suas ostras em gelatina salgada, mariscos e terrina caviar e sua sobremesa "Marie-Antoinette, de Sofia Coppola" testemunham isso. Outra batalha do Chef é para defender as técnicas de vinificação tradicionais e para proteger as vinhas locais da praga da filoxera que as devastou no passado.

Serviços

As crianças são bem-vindas

Estacionamento com manobrista / Estacionamento

Wifi hot spot

Restaurante com ar condicionado

Cachorros: Aceito

Estacionamento

Internet alta velocidade

Esporte & Lazer

No local

Piscina (Exterior)

Quad bikes

Caminhadas

Adventure trail

4x4

Health trail

Nas proximidades

Ciclismo

Caça

Rafting

Mountain biking

Pesca

Aeroclube

Equitação

Caiaque

Endereço

L’Espérance,
Relais & Châteaux Membro desde 1977

Route de Vézelay

89450 Saint-Père-sous-Vézelay (Yonne)

França

Tel.: + 33 (03) 86 33 39 10

Fax: + 33 (0)3 86 33 26 15

E-mail: esperance@relaischateaux.com
Website:
Proprietário, Maître de Maison e Grand Chef Relais & Châteaux: Marc Meneau

Como chegar lá ?

Direção
Desde Paris, A 6 saída Nitry. Desde Lyon, A 6 saída Avallon

Aeroportos
Paris Orly (Intl) 180 km

Estação de trens
Avallon 15 km

Heliponto
N 47° 27’ 784'' E 003° 46’ 285''



L'Esprance

Meteorologia e hora local

Saint-Père

France

0.2°C32.3°F

DOM

19°C66°F

SEG

17°C63°F

TER

16°C60°F

QUA

16°C60°F

QUI

11°C52°F

SEX

14°C58°F
Estamos interessados na Já esteve no L’Espérance? Estamos interessados na sua opinião
Hotel
Data Check-in



Escritório da Central de Reservas (Estados Unidos da América)

1 800 735 2478

Ligando de um outro país? Clique aqui

Fechamento semanal :

Restaurante gourmet: almoço de segunda-feira para quarta-feira e terça-feira à noite (exceto feriados).

Fechamento anual :

Hotel/Restaurante gourmet: de meados de janeiro a primeiros de março.
Restaurant

L'Espérance

Exibir o menu

O menu não existe no idioma solicitado.
Lamentamos, sugerimos que consulte o menu em francês:

Este estabelecimento faz parte de uma

Route du Bonheur :

titre coffrets cadeaux Ofereça cheques presente a partir de 100€
Hotel