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Relais & Chateaux é uma coleção exclusiva dos 500 melhores hotéis de luxo e restaurantes gourmet em 60 países.
Das vinhas de Napa Valley até as praias de Bali, as oliveiras na Provence até as reservas da África do Sul, Relais & Châteaux reúne as paisagens mais bonitas da viagem para descobrir todas as regiões de cada país.
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A Arte de oferecer R&C graças aos nossos pacotes e “cheques-presente” CREATION. Para um fim-de-semana encantador em uma paisagem exceptional, uma estadia longe da correria do dia-a-dia ou um jantar gastronômico a mesa de um de nossos Grands Chefs. Mais de 300 estabelecimentos R&C recebem as pessoas que você deseja agradar por uma experiência inesquecível.

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Descubra uma turnê mundial da coleção da Relais & Chateaux. Seja qual for a ocasião, independentemente da duração da sua estadia, cada instituição vai oferecer o melhor de sua cultura e seu terroir.
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Viver uma experiência Relais & Châteaux é experimentar novas sensações. Cada uma das nossas instalações oferece para explorar uma paleta sensorial única, onde a beleza de um lugar, o calor da acolhida e da qualidade de uma tabela são combinados à perfeição. Fragrâncias e sabores, cores e paisagens tornam cada estadia um momento raro e intenso
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Descubra a excelência da gastronomia oferecida em nossas instituições: Clássico ou contemporâneo, é sempre inventivo e surpreendente. Criatividade comemorado em todo o mundo, como nossos grandes Chefs estão entre a elite da gastronomia mundial.

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Restaurante Martín Berasategui.

Restaurante de um Grand Chef Relais & Châteaux no campo. Espanha,Lasarte-Oria

Único no mundo: O salmonete assado com escamas comestíveis, suco de chocolate branco com algas

Oneka Arregui, Maître de Maison, apresenta o seu estabelecimento:

A boa cozinha, a que se escreve com maiúsculas, não é propriedade de ninguém: é de todos os que a exercem ao fogão desde um tempo de que já não há memória...” Com a sabedoria dos que nasceram entre a terra e o mar, Martín Berasategui fez de seu restaurante do País Basco um lugar de peregrinação de alto nível, próximo a um dos caminhos de Santiago. Suas atrevidas criações combinam caramelos de queijo com azeite de Carabaña, ervilhas, suco de cebola roxa e costeleta de porco; ou pombo de Araiz assado com massa fresca coberta de cogumelos e cebolinho e pequenos toques de creme de trufa. O menu de vinhos é igualmente excepcional.

Serviços

Acesso para deficientes

Estacionamento

As crianças são bem-vindas

Restaurante com ar condicionado

Endereço

Restaurante Martín Berasategui,
Relais & Châteaux Membro desde 1999

Calle Loidi, 4

E-20160 Lasarte-Oria (Guipúzcoa)

Espanha

Tel.: + 34 94 336 64 71

Fax: + 34 94 336 61 07

E-mail: berasategui@relaischateaux.com
Proprietário e Grand Chef Relais & Châteaux: Martin Berasategui
Maître de Maison: Oneka Arregui

Como chegar lá ?

Direção
De San Sebastián, tomar a N 1 sentido Tolosa, e logo a saída Lasarte a 5 km.

Aeroportos
Hondarribia 20 km / Biarritz Anglet Bayonne (Intl) 44 km

Estação de trens
San Sebastián Donostia 8 km

Meteorologia e hora local

Lasarte-Oria

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Fechamento semanal :

Sábado ao meio-dia, domingo noite, segunda e terça-feira

Fechamento anual :

De meados de Dezembro a meados de janeiro
Avaliações dos viajantes
Pontuação dos viajantes no TripAdvisor:
4.5  de 5 estrelas
Com base em 442 avaliações de viajantes
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