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Relais & Chateaux é uma coleção exclusiva dos 500 melhores hotéis de luxo e restaurantes gourmet em 60 países.
Das vinhas de Napa Valley até as praias de Bali, as oliveiras na Provence até as reservas da África do Sul, Relais & Châteaux reúne as paisagens mais bonitas da viagem para descobrir todas as regiões de cada país.
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A arte de dar Relais & Châteaux Lys com nossos pacotes e cheques-presente CRÉATION. Para um fim de semana encantador em um ambiente excepcional, uma vida fora do mundo, ou um jantar gourmet à mesa de um dos nossos grandes chefs, mais de 300 casas Relais & Chateaux bem-vindos aqueles que você selecionado para preencher, para uma experiência inesquecível.
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Descubra uma turnê mundial da coleção da Relais & Chateaux. Seja qual for a ocasião, independentemente da duração da sua estadia, cada instituição vai oferecer o melhor de sua cultura e seu terroir.
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Viver uma experiência Relais & Châteaux é experimentar novas sensações. Cada uma das nossas instalações oferece para explorar uma paleta sensorial única, onde a beleza de um lugar, o calor da acolhida e da qualidade de uma tabela são combinados à perfeição. Fragrâncias e sabores, cores e paisagens tornam cada estadia um momento raro e intenso
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Descubra a excelência da gastronomia oferecida em nossas instituições: Clássico ou contemporâneo, é sempre inventivo e surpreendente. Criatividade comemorado em todo o mundo, como nossos grandes Chefs estão entre a elite da gastronomia mundial.

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Antica Corona Reale.

Restaurante de um Grand Chef Relais & Châteaux no campo. Itália,Cervere

Único no mundo: De gerao em gerao sem interrupo por mais de 200 anos

Maria Teresa Olivero, Maître de Maison, apresenta o seu estabelecimento:

Deveríamos nos remontar a 1815 para encontrar o primeiro Vivalda no comando deste restaurante regional cujo renome tem passado de geração em geração sem interrupção por mais de 200 anos. Herdeiro desta tradição, Gian Piero Vivalda, aperfeiçoou-se com prestigiosos maîtres como Georges Blanc e Alain Dutournier, antes de dar uma nova magnitude ao restaurante familiar. Sua culinária, enraizada na região do Piamonte, utiliza o melhor dos produtos locais: caça, verduras e ervas aromáticas em receitas tradicionais sutilmente reinterpretadas como o foie gras às peras Madernassa ou os raviólis com cogumelos. O espírito familiar e a atmosfera autêntica de este estabelecimento que atravessa a história tornam o lugar ainda mais charmoso.

Serviços

Acesso para deficientes

Estacionamento

As crianças são bem-vindas

Cachorros: Aceito

Restaurante com ar condicionado

Esporte & Lazer

Nas proximidades

Golfe 

Rafting

Adega de vinhos visita

Mountain biking

Esqui

Caça

Trufa caça

Endereço

Antica Corona Reale,
Relais & Châteaux Membro desde 2013

Via Fossano, 13

12040 Cervere (Piemonte)

Itália

Tel.: + 39 0172 47 41 32

Fax: + 39 0172 47 43 99

E-mail: anticacoronareale@relaischateaux.com
Website:
Proprietário e Grand Chef Relais & Châteaux: Gian Piero Vivalda
Maître de Maison: Maria Teresa Olivero

Como chegar lá ?

Aeroportos
Turin "Alessandro Pertini" 73 km / Cuneo 21 km

Estação de trens
Fossano 12 km

Meteorologia e hora local

Cervere

Italy

-1°C30°F

SEX

9°C49°F

SAB

1°C34°F

DOM

6°C43°F

SEG

6°C42°F

TER

3°C38°F

QUA

2°C36°F
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Fechamento semanal :

terça-feira à noite e quarta-feira.

Fechamento anual :

De 25 de dezembro a 10 de janeiro e 2 semanas em agosto.
Avaliações dos viajantes
Pontuação dos viajantes no TripAdvisor:
4.5  de 5 estrelas
Com base em 268 avaliações de viajantes
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Este estabelecimento faz parte de uma

Route du Bonheur :

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