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Relais & Chateaux é uma coleção exclusiva dos 500 melhores hotéis de luxo e restaurantes gourmet em 60 países.
Das vinhas de Napa Valley até as praias de Bali, as oliveiras na Provence até as reservas da África do Sul, Relais & Châteaux reúne as paisagens mais bonitas da viagem para descobrir todas as regiões de cada país.
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A arte de dar Relais & Châteaux com nossos pacotes e certificados de presente CRÉATION. Para um fim de semana encantador em um ambiente excepcional, uma vida fora do mundo, ou um jantar gourmet à mesa de um dos nossos grandes chefs, mais de 300 casas Relais & Chateaux bem-vindos aqueles que você selecionado para preencher, para uma experiência inesquecível.

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Descubra uma turnê mundial da coleção da Relais & Chateaux. Seja qual for a ocasião, independentemente da duração da sua estadia, cada instituição vai oferecer o melhor de sua cultura e seu terroir.
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Viver uma experiência Relais & Châteaux é experimentar novas sensações. Cada uma das nossas instalações oferece para explorar uma paleta sensorial única, onde a beleza de um lugar, o calor da acolhida e da qualidade de uma tabela são combinados à perfeição. Fragrâncias e sabores, cores e paisagens tornam cada estadia um momento raro e intenso
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Descubra a excelência da gastronomia oferecida em nossas instituições: Clássico ou contemporâneo, é sempre inventivo e surpreendente. Criatividade comemorado em todo o mundo, como nossos grandes Chefs estão entre a elite da gastronomia mundial.
Stéphane Raimbault
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Maître de Maison do Oasis
Meu itinerário de «prestígio» na Côte d’Azur

Eu, que sou originário de Vendée e do Atlântico e que detenho as rédeas do Oasis com meus irmãos há mais de vinte anos, posso garantir que não conheço uma única região que se assemelhe e que reúna tantas qualidades quanto a Côte d’Azur. Onde, em plena primavera, podemos descer as pistas de esqui pela manhã e praticar o esqui aquático no Mediterrâneo à tarde, depois de almoçar no terraço? Só aqui e em nenhum outro lugar do mundo! Em La Napoule, onde tive o prazer de trabalhar, estamos ao mesmo tempo perto de La Croisette, de Nice, de Saint-Tropez, mas também da natureza, do Var, do interior do país. É o que este roteiro ilustra com perfeição.

No quesito culinário, dizer que a região é rica em produtos chega a ser um eufemismo! Azeite de oliva, tomate, manjericão, produtos do mar..., terra e mar estão presentes e formam a base de pratos considerados dietéticos e saudáveis, a famosa «dieta mediterrânea». Você perceberá isso ao percorrer as diferentes etapas deste itinerário, passando por lugares onde será recebido como um hóspede exclusivo.

Para inspirar o viajante, Relais & Châteaux propõe suas Routes du Bonheur: sugestões de itinerários que você poderá adaptar conforme seus interesses e experiências desejadas. Nossos consultores estão a sua disposição para personalizar o seu roteiro e auxiliar suas reservas em nossos estabelecimentos.
Exemplo para uma estadia de 3 noites a partir de 756€*
* Preço mínimo estimado por pessoa, sujeito à disponibilidade, com base em um quarto duplo ocupado por duas pessoas, incluindo hospedagem, café da manhã e jantar (com base em um menu, sem bebidas inclusas) nos estabelecimentos sugeridos no itinerário.
A reserva de atividades no local e nas proximidades é de responsabilidade do cliente.

Minha Rota du Bonheur
Primeira etapa: 2 dias, uma noite

Château de La Chèvre d’Or

Sumptuoso e romântico palácio entre o mar e as estrelas
Château de La Chèvre d’Or
Imagine um hotel escondido em um vilarejo medieval sobre uma falésia, acima do mar, entre Nice e Mônaco... Trata-se do Château de la Chèvre d’Or, uma casa charmosa com uma vista panorâmica deslumbrante sobre o Mediterrâneo e a península de St-Jean Cap Ferrat. Com suítes espalhadas pelas casas do vilarejo, uma cozinha gastronômica composta de quatro restaurantes, jardins suspensos e piscina com mirante sobre o mar, o Chèvre d’Or é uma « estrela » inesquecível da Côte d’Azur.

Perto da propriedade...

A trilha do vilarejo ao mar

Dos seus 400 m, Eze avista o Mediterrâneo. Depois de admirar o vilarejo antigo com casas restauradas interligadas pelas escadarias, os becos e as ruas de pedra, convido você para um inusitado passeio a pé até Eze-mer. Por uma trilha íngreme num afloramento rochoso, uma caminhada de mais ou menos uma hora entre pinheiros e oliveiras, vertiginosa e romântica, releva vistas esplêndidas da "Grande Bleue". Um itinerário extraordinário para aqueles que gostam de contemplar a beleza enquanto caminham.

www.eze-riviera.com

Na rota...

A capela Saint-Pierre, em Villefranche-sur-mer - quilômetro 8

Sobre Eze, Jean Cocteau dizia: "Não existe em nenhum outro canto do mundo um lugar mais deslocado, mais insólito, mais suspenso no vazio...". Mais adiante, na estrada que costeia o mar, encontramos a marca do escritor-cineasta na pequena Capela Saint-Pierre, em Villefranche-sur-Mer. Inteiramente redecorada por Cocteau, ela homenageia Saint-Pierre, o padroeiro dos pescadores. A uma determinada época, ela serviu inclusive como depósito de materiais de pesca e também foi a sede de uma espécie de "tribunal" dos pescadores.

www.villefranche-sur-mer.com

O museu Matisse - quilômetro 17

Abrigando quase 600 de suas obras (entre quadros, desenhos, esculturas e gravuras) e diversos documentos relacionados a sua vida, este museu presta homenagem ao famoso pintor, desenhista e escultor Henri Matisse (1869 - 1954), pioneiro da escola fauvista e filho adotivo de Nice. Instalada na Villa des Arènes, residência genovesa do século XVII, a coleção homenageia esse homem que foi reconhecido por sua pintura com cores puras e ardentes, amigo - e rival! - de Picasso.

www.musee-matisse-nice.org

O passeio dos Ingleses, em Nice - quilômetro 20

Este passeio é um dos símbolos de Nice. Num percurso de 8 km, ele apresenta todos os atributos chiques que fazem o charme da capital da Côte d’Azur. Seguindo as curvas da baía ao longo das praias de areia, a calçada - criada para o turismo no começa dos anos 1820 - percorrida por pedestres e corredores em busca de relaxamento. Ela oscila entre o azul do Mediterrâneo e as fachadas exuberantes dos imóveis, tais como o Palais de la Méditerranée, o hotel Négresco ou o cassino Ruhl…

www.nicetourisme.com

Podemos aconselhá-lo na reserva de sua rota. Contate sua Central de Reservas :

1 800 735 2478

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Segunda etapa: um dia, uma noite

Cap d’Antibes Beach Hotel

Uma jóia arquitetônica à beira-mar
Cap d’Antibes Beach Hotel
No universo de hotéis Relais & Châteaux, o Cap d’Antibes Beach Hôtel se destaca por seu estilo totalmente contemporâneo, com suas linhas elegantes e sofisticadas que se confundem com o mar. Colocar os pés na água perto da cidade de Antibes, celebrada por Picasso, é um privilégio oferecido pelo hotel que dispõe de uma praia particular de areia fina, com vista para as ilhas de Lérins. Tenho certeza de que a experiência sensorial, única, encantará todos os amantes da modernidade e de uma gastronomia criativa.

Perto da propriedade...

A antiga cidade de Antibes e o château Grimaldi

Situada entre Nice e Cannes, a antiga cidade de Antibes é, na minha opinião, uma parada obrigatória em todo itinerário pela Côte d’Azur. O grande destaque é o mercado. Cada manhã, todos os aromas da Provence encontram-se no mercado coberto na avenida Masséna. Depois de descobrir as ruelas coloridas do centro e do porto, sugiro que você visite o museu Picasso. No château Grimaldi, você encontrará grandes obras do artista, realizadas aqui em 1946.

www.antibesjuanlespins.com

Na rota...

Vallauris - quilômetro 8

Não hesite em subir a encosta para descobrir Vallauris, a cidade das louças e das cerâmicas. Neste vilarejo, ateliês farão com que você conheça essa arte tradicional e tenha o desejo, quem sabe, de adquirir um belo objeto. Os museus da Cerâmica e da Louça servem para aprofundar o conhecimento no assunto, enquanto o castelo-museu surpreenderá com seu quadro de Picasso "Guerra e Paz" e algumas cerâmicas modeladas pelo artista, residente em Vallauris entre 1948 e 1955.

www.vallauris-golfe-juan.com
www.musee-picasso-vallauris.fr

Cannes e a Croisette - quilômetro 16

Dizer que a cidade é mundialmente famosa por seu festival de cinema não é nenhuma novidade. Tantas celebridades já pisaram o solo de Cannes! Ao lado do lendário palais des Festivals, a Croisette desfila sua opulência ao longo do mar, alinhando lojas de luxo e palácios. O passeio é muito agradável: de um lado, as praias; de outro, as fachadas majestosas do Carlton, Martinez, Miramar…

www.cannes.travel

Minha sugestão: O mercado Forville, em Cannes

Este mercado é onde começo cada dia que Deus me deu, há pelo menos vinte anos! Compro aqui meus peixes ― os saints-peters, chapons, dourados royal, solhas ― com meus amigos pescadores. Também compro saladas, ervas e, na estação, aspargos violeta. Tenho muito orgulho e sou muito feliz em poder oferecer a meus clientes estes produtos locais, frescos, de terroir. Não hesite em andar uma manhã por este mercado cheio de cores e visitar cada uma de suas bancas...

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Terceira etapa: um jantar

L’Oasis

A poesia gastronomica dos irmãos Raimbault
L’Oasis
Bem-vindo ao meu estabelecimento! Com meus dois irmãos Antoine e François, quisemos fazer do Oasis um recanto de sabores, provençais e contemporâneos. Todos os dias, no interior ou na sombra do pátio, nossa ambição é fazer você sonhar e viajar. Nossa cumplicidade e espírito familiar contam muito na nossa cozinha, que se parece conosco. A dois passos de Cannes, teremos o maior prazer de surpreendê-lo com nossos pratos, bistrô ou aulas de culinária.

Perto da propriedade...

O Château de La Napoule

Henri Clews foi um pintor e escultor nova-iorquino. Após a primeira guerra mundial, ele descobriu a Côte d’Azur e nunca mais a deixou. Com sua esposa Marie, restaurou o Château de La Napoule e transformou essa sentinela mediterrânea em santuário de arte fantástica. Gosto muito das estátuas grotescas ou fantasistas do jardim, da sala de jantar gótica, do salão Marie Clews e, logicamente, do ateliê, que guarda intactas as obras do artista.

www.chateau-lanapoule.com

Na rota...

La route de la corniche de l’Esterel - quilômetro 15

De La Napoule a Saint-Raphaël, 32 km de uma estrada espetacular esperam por você! Entre a costa mediterrânea recortada e o maciço montanhoso do Esterel - predominantemente vermelho, cor do pórfiro - o itinerário, sem dúvida um dos mais magníficos da região, desbrava lugares bastante selvagens. Pointe de l’Esquillon, Cap Roux, pointe de Baumette, Cap du Dramont…: siga meu conselho e ande o tempo necessário para apreciar esta costa excepcional.

www.visitvar.fr

Minha recomendação: Um passeio ao redor do Pic du Cap Roux

O Esterel marca a fronteira entre os Alpes Marítimos e o Var. A partir das rochas vermelhas marcadas por uma vegetação exuberante, o maciço mergulha num azul turquesa e em enseadas selvagens. Generoso, ele oferece uma série de trilhas agradáveis. Cortiças, sobreiros, empubescidos, pinheiros-de-alepo ou marítimos, lavandas, alecrins, urzes, acácias-bastardas... Sugiro que você descubra um patrimônio florestal mediterrâneo esplêndido, caminhando do Oasis ao redor do Pic du Cap Roux.

Fréjus, cidade romana - quilômetro 35

Após os cenários costeiros, sugiro que você dê uma parada em Fréjus para conhecer a cidade romana e a cidade velha. Antigo porto velho, Fréjus conservou deste período romano belas arenas, um pequeno anfiteatro e vestígios de um aqueduto. No centro da cidade, você poderá apreciar a atmosfera tipicamente provençal e belas heranças medievais, como a casa do Prévôt, as torres fortificadas e o palácio episcopal, com a catedral, o claustro e a batistério.

www.frejus.fr

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Quarta etapa: um dia, uma noite

Hôtel Villa Belrose

O paraíso a um passo de Saint-Tropez
Hôtel Villa Belrose
O que você diria de poder contemplar a península e a baía de Saint-Tropez? ? esta vantagem exclusiva que o Villa Belrose oferece! Localizado no alto de Gassin, os terraços e a piscina herdaram uma vista magnífica, testemunhando uma estética e tranquilidade tão procuradas pelos hóspedes. A excelência encontra-se também na cozinha mediterrânea e nos quartos luxuosos e com atmosfera clássica. Uma etapa de sonho para completar esse itinerário das « estrelas ».

Perto da propriedade...

O clube de golfe Gassin Country Club

Para os amantes do golfe, esse campo de 18 buracos situado num parque de 110 hectares é simplesmente extraordinário! Próximo da Villa Belrose, a cinco minutos das praias e de Saint-Tropez, o clube de golfe Gassin Country Club combina prazer esportivo com serviços sofisticados. Durante o jogo, você poderá desfrutar de vistas inéditas sobre os vilarejos, a floresta de pinheiros e as vinhas, um resumo perfeito das paisagens da Provence. Uma pausa esportiva deve ser completada por um almoço eventual, simplesmente imperdível.

www.gassingolfcc.com

O vilarejo de Gassin e sua vista panorâmica

Eis aqui outro vilarejo que soube conservar um estilo verdadeiramente provençal, com suas casas entrecortadas por ruelas estreitas e escadarias. O que mais me agrada é a forma como o burgo domina toda a região. A 200 m de altitude, a partir do terraço dos Barri, a vista com céu aberto é simplesmente esplêndida. De leste a oeste você poderá perceber as ilhas de Hyères, a baía de Cavalaire, o golfo de Saint-Tropez e até mesmo os Alpes. Não deixe de passar por este vilarejo com vista panorâmica!

www.mairie-gassin.fr

Saint-Tropez, a cidade e o porto

Impossível não passar por Saint-Tropez! A cidade mítica celebrada pelos artistas e a jet set continua fascinando o mundo inteiro. Após conseguir a façanha de preservar um caráter autenticamente provençal - ao mesmo tempo em que se envolvia de uma aura internacional chique - ela continua no auge da moda! Do vilarejo à cidadela, passando pelo porto e seus iates, você apreciará sua indolência sofisticada. Sem falar do Musée de l’Annonciade e suas pinturas de Matisse, Braque, Utrillo…

www.ot-saint-tropez.com

Domaine de la Malherbe

Saindo de Gassin e da Villa Belrose, não deixe de seguir a estrada até Bormes-les-Mimosas. Chegando lá vá ao Domaine de la Malherbe, um vinhedo magnífico situado entre a garrigue e o mar, perto do forte de Brégançon. A família Ferrari produz ali excelentes vinhos brancos, tintos e rosés. Os brancos são deliciosamente atípicos, com um corpo e uma densidade bem marcantes. Os tintos também são encorpados e possuem taninos muito elegantes. Você não vai se decepcionar!

www.chateau-malherbe.com

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