Dans une maison ancienne bâtie près du parc de la Tête-d’Or, Pierre Orsi, «Meilleur Ouvrier de France», mijote pour vous, depuis 1975, une cuisine bourgeoise merveilleusement mise au goût des saisons. Dans un cadre cosy, Geneviève Orsi commente avec passion les spécialités comme la «raviole de foie gras de canard au jus de porto et truffes», le «homard acadien en carapace» et le «pigeonneau rôti aux gousses d’ail, riz sauvage d’Amérique». Exceptionnels mâcon-clessé et grands crus de France.