Épicurien et romantique : tel est le Langdon Hall. Romantique, par ses intérieurs cossus, tout en boiseries, en couleurs chaudes et en tissus soyeux ; son parc et ses jardins tranquilles où l’on déguste de grands vins sous un orme séculaire ou près du bassin sauvage où se reflètent les lignes élégantes du manoir. Épicurien par sa gastronomie d’exception. Passionné par le détail - il fabrique lui-même son beurre -, le jeune chef Jonathan Gushue fait de chaque repas un moment inoubliable. Les menus de Gushue changent plusieurs fois par semaine pour offrir les meilleurs ingrédients en provenance des fermes, champs, forêts et rivières de la région, tout en créant des compositions sophistiquées qui s’accordent parfaitement au raffinement des lieux. Pour la détente et le bien-être, le spa offre les meilleurs soins esthétiques et traitements. À une heure et demie de Toronto et des chutes du Niagara, c’est l’adresse des esthètes.