Réputé pour ses marées qui atteignent des records de hauteur - quatorze mètres à certains endroits -, ses plages de caractère et son littoral peuplé de baleines, le Nouveau-Brunswick compte parmi les plus belles régions du Canada. Sur les hauteurs de St. Andrews et de son petit port, une « country house » bâtie en 1897, intime et romantique, où dialoguent le bois ciré et le marbre, les cheminées d’époque, les lits à baldaquin et les objets précieux. Entre repas qui célèbrent la mer, jardin biologique du chef et massages aux huiles essentielles, découvrez le célèbre jardin botanique de Kingsbrae qui déploie, sur 11 hectares, près de 50 000 espèces de fleurs, quelques sentiers, un moulin à vent hollandais, un dédale en cèdre et autres trésors d’horticulture.