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A partire da 233 Euro a persona in camera doppia*
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Prenotare un pacchetto Scoprire e Assaporare permette di assaporare i piaceri di una cucina raffinata e lo charme unico di un soggiorno Relais & Châteaux.
Per i vostri week end, le vacanze o le fughe infrasettimanali, si puo’ usufruire della presente offerta che include:
 una notte in doppia classica o superiore
una cena al ristorante per due persone (bevande incluse)
le prime colazioni.
*prezzo con sistemazione in camera doppia per due persone.
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Cazaudehore «La Forestière»Saint-Germain-en-Laye (Yvelines), Francia  
Hotel e ristorante in una forestaVedere i dettagli
Collocata nel cuore della foresta di Saint-Germain, scoprite una casa dal fascino discreto, un luogo raro, soprattutto molto vicino a Parigi. L’arredamento interno si compone di una sottile mescolanza di mobili e di quadri accumulati dalle diverse generazioni che vi si sono succedute. Che si tratti dell’inverno, comodamente seduti vicino ai camini o dell’estate, per un pranzo all’ombra delle acacie, questo è il luogo ideale per un week-end, un’escursione turistica, o per festeggiare un evento di famiglia. Cazaudehore-la Forestière è sinonimo di accoglienza, di una tavola autentica, ma sopratutto, di un ambiente veramente unico.
Presentazione | Servizi e attività | Scoperta della regione | Accesso | Tariffe | Offerte speciali
Tanto raffinato quanto semplice
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Hostellerie La BriqueterieVinay (Champagne), Francia 
Hotel e ristorante nei vignetiVedere i dettagli
Nel territorio dello Champagne, a qualche minuto da Epernay, un paradiso del benessere e del buon vivere. In questo luogo, tutto è stato pensato per offrirvi il massimo relax tra passeggiate, bagni, massaggi di modellatura agli oli essenziali e pasti da buongustaio, attenti sia alla vostra linea, sia al vostro piacere, come le capesante spadellate e il suo sugo ai frutti di mare… Con una coppa di champagne? Suvvia, ci sono degli strappi alla regola a cui non si può dire di no…
Presentazione | Servizi e attività | Scoperta della regione | Accesso | Tariffe | Offerte speciali
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Champillon (Marne), Francia 
Hotel e ristorante nei vignetiVedere i dettagli
Nel cuore di un vigneto, questa antica stazione di posta recentemente ristrutturata che fu una delle tappe preferite di Napoleone è perfettamente situata per partire alla scoperta delle gloriose proprietà dello Champagne.
Non è necessario tuttavia girare per la regione: vi basta visitare la cantina di questo luogo, che conta non meno di 220 denominazioni e di annate eccezionali di brut e rosé.
La degustazione viene fatta in terrazza, di preferenza, davanti alle vigne che si estendono a perdita d’occhio. Inebriante.
Presentazione | Servizi e attività | Scoperta della regione | Accesso | Tariffe | Offerte speciali
Menù :
A partire da 40 EUR
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Courcelles-sur-Vesle (Aisne), Francia 
Hotel e ristorante in campagnaVedere i dettagli
Jean Cocteau avrebbe disegnato la rampa di scale del castello… La «voce» la dice lunga sulla cura data ai dettagli, in questo squisito palazzo dove Racine, La Fontaine e Dumas soggiornarono. Quali pagine trasmesse ai posteri vi hanno scritto? Avrete tutto il tempo di sognare al momento delle vostre passeggiate nel parco maestoso, mentre nuotate immersi nella piscina, nel corso delle vostre partite a golf o a tennis e dei vostri pasti regali, che vi faranno scoprire i migliori prodotti del territorio e i grandi vini della regione.
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Menù :
A partire da 50 EUR
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Verneuil-sur-Avre (Normandie), Francia 
Hotel e ristorante in un borgoVedere i dettagli
Resa celebre dalla guerra dei Cent’Anni e dalla sua famosa battaglia di Verneuil, la città di Verneuil-sur-Avre è oggi un luogo ideale per ritrovare… la pace. Inoltre nel febbraio 2010 è stata inserita tra le “100 destinazioni più belle di Francia”. Caduta per un periodo nelle mani degli Inglesi, la città è stata riconquistata dai Francesi nel 1449.Questo piccolo castello ha mantenuto un fascino tutto inglese, con le sue linee pure, i suoi grandi prati curati in modo impeccabile e i suoi alberi centenari chesi ergono con fierezza. Cento anni, è il tempo che si soggiornerebbe in questo bastione romantico annidato nei pressi del Parco naturale regionale del Perche. Un’ottima cantina di vini e una collezione di Calvados.
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Dopo la battaglia, la quiete
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Paris, Francia 
Hotel e ristorante in cittàVedere i dettagli
Sul primo campo di volo parigino si trova |l’unico castello-hotel di Parigi circondato da bellissimi giardini privati.| Questa grande dimora neo-classica ha 48 tra affascinanti stanze e suite, ognuna con il proprio arredo, ispirato da storie e personaggi, da René Magritte a Elisabetta d’Austria. Una raccolta di 12000 libri è contenuta nel bar- biblioteca del lounge, che ricorda i tradizionali club di gentleman inglesi ed è il luogo perfetto per un intimo tête-à-tête. La terrazza di trecento mq è costellata di gazebo e mongolfiere d’epoca, proprio come quelle che venivano usate per decollare dal campo di volo. Nel ristorante gastronomico, una cucina tradizionale è preparata con fantasia e il pranzo può essere servito anche sul prato. Rilassatevi nell’elegante Gemology Spa e godetevi un massaggio minerale del Saint James Gemology. Potrete trovare tutta questa tranquillità e questo carattere nel centro di Parigi, proprio vicino alle boutique di avenue Victor Hugo.
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Nel cuore di Parigi, godetevi l'intimità e la stravaganza di una residenza francese
Menù :
A partire da 57 EUR
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Montreuil (Pas-de-Calais), Francia 
Hotel e ristorante in un borgoVedere i dettagli
Lindsay e Christian Germain, i proprietari di questo maniero a due passi dal Touquet e dal tunnel della Manica, hanno preso il meglio delle due rive per rendere questo indirizzo un «must». Quando il fascino inglese incontra la gastronomia francese,non si può che presagire un intenso momento di gioia di vivere. Una passeggiata sui bastioni di questa città fortificata e di alcune delle più belle spiaggia di questa Costa di Opale, vi attendono.
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Il fascino british alla francese
Menù :
A partire da 35 EUR
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Honfleur (Calvados), Francia 
Hotel e ristorante sul mareVedere i dettagli
È con questo sospiro che il pittore Eugène Boudin esprimeva il proprio amore per il luogo in uno dei suoi diari. Per il suo fascino bucolico e le sue luci fievoli, la fattoria Saint-Siméon era uno dei rifugi preferiti dagli Impressionisti. Monet e Courbet venivano qui a cercare i colori. Lasciando lo spleen di Parigi per il porticciolo di Honfleur, anche il poeta Baudelaire cercava qui la sua ispirazione. Restaurata, oggi è un centro di benessere e di bellezza degno delle terme romane. «Oh Saint-Siméon!», com’è difficile ripartire…
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Honfleur (Calvados), Francia 
Hotel e ristorante sul mareVedere i dettagli
«Si giunge prima al cielo partendo da una capanna che da un palazzo» scriveva San Francesco d’Assisi. Questo pensiero diventerà vostro, quando avrete messo piede in questo piccolo podere del buon Dio. Una cucina di mare eccezionale, tramonti che ammirerete sotto la vostra finestra e che infuocano l’oceano, il piccolo porto di Honfleur a due passi… Per gli appassionati delle lunghe passeggiate a cavallo ed i collezionisti di momenti romantici.
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Il piccolo podere del buon Dio
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Saint Méloir des Ondes (Ille-et-Vilaine), Francia 
Ristorante e hotel sul mareVedere i dettagli
A strapiombo sulla baia di Mont-Saint-Michel. Sotto i vostri piedi, l’allevamento di ostriche e il piccolo porto di Cancale. È in questo mondo di illustri navigatori che Jane e Olivier Roellinger vi accolgono assieme al loro fedele equipaggio. Lo spirito del ristorante «Le Coquillage» tende a una semplicità sana ed elegante, arricchita dalla gentilezza. La cucina costituita dai prodotti della baia di Cancale esprime la storia dell’avventura marittima di questo paese corsaro, utilizzando più di 120 spezie provenienti dalle Indie orientali e occidentali. Due maison: il castello Richeux, il cottage Les Rimains. Scoprite, inoltre, altri 4 luoghi speciali che vi permetteranno di condividere la nostra felicità di vivere tra cielo e mare: «Les Gîtes marins» per accogliere le famiglie, la pasticceria – sala da the «Grain de vanille», la scuola «Cuisine corsaire» e i magazzini «Épices-Roellinger».
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Menù :
A partire da 26 EUR
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Trébeurden (Côtes-d'Armor), Francia 
Hotel e ristorante sul mareVedere i dettagli
Circondato dall’immensità del mare e dalle scogliere della Costa di Granito Rosa, il Maniero di Lankerellec è un gioiello bretone. Dalla vostra terrazza, un panorama sulle Isole Milliau, Molène, Losquet… Magico! Potete scegliere una passeggiata sul «sentiero dei doganieri» per godervi gli zampilli del mare o immersioni subacquee per osservare più da vicino la riserva naturale. Forse scorgerete addirittura una delle conchiglie che vi saranno servite a cena la sera…
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Menù :
A partire da 40 EUR
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Roscoff (Finistère), Francia 
Hotel e ristorante sul mareVedere i dettagli
Un tempo porto di contrabbando e rifugio dei corsari, Roscoff è rimasta una destinazione a parte,
con le sue onde di smeraldo, le case di pesca in granito e i manieri incastonati nelle falesie.
Un vecchia proprietà di negozianti, ora splendida dimora, con annessa piscina, centro benessere e accesso diretto alla spiaggia. In cucina, Loïc Le Bail vi parlerà meglio di chiunque della specialità del posto:
la cipolla rosa, morbida e dolce, l’unico dolce che i corsari di Roscoff portavano con sé nei loro viaggi in mare. Meno temerari dei corsari, vi basterà un quarto d’ora di battello per scoprire l’isolotto di Batz, perla «tropicale» dispersa nella Manica con le sue palme e le sue spiagge di sabbia fine.
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La Bretagna dei corsari, della sabbia fine e della cipolla rosa
Menù :
A partire da 59 EUR
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Sainte-Anne-la-Palud (Finistère), Francia 
Hotel e ristorante sul mareVedere i dettagli
Tartara di branzino e caviale, insalata di scampi, carpaccio di capesante all’arancia… Piatti raffinati che assumono un gusto particolare se serviti in un quadro simile:
un ristorante panoramico aperto sull’oceano e, da una parte e dell’altra, un’interminabile spiaggia di sabbia finissima. Dalla finestra dalla vostra stanza, la stessa purezza marina: unico inconveniente, la notte il mare fa un po’ di rumore e dovrete adattarvi al dolce sciabordio delle onde... siamo sicuri che vi abituerete!
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Menù :
A partire da 52 EUR
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Kervignac (Morbihan), Francia 
Hotel e ristorante sul mareVedere i dettagli
Una porta sull’oceano. Un pontile privato per un imbarco immediato. Navigare tra Lorient e l’isola di Groix è un’esperienza indimenticabile; uno dei numerosi piaceri che questo castello e il suo storico maniero, circondati da 120 ettari di foresta privata, vi riservano. Se soffrite il mal di mare, potreste lasciarvi tentare dal sorvolo delle falese bretoni in elicottero. Per riprendervi dalle emozioni, una golosa degustazione di prodotti dell’oceano e del territorio bretone... Un massaggio shatzu sarà poi la ciliegina sulla torta...
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Vivere al ritmo delle maree
Menù :
A partire da 32 EUR
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Castel Clara Thalasso & SpaBangor (Morbihan), Francia 
Hotel e ristorante sul mareVedere i dettagli
Belle-Île-en-Mer… «La bien nommée», come la chiamava la poetessa Eva Jouan, nel XIX secolo. Accessibile in battello, questo isolotto ha l’aria di un posto in capo al mondo. Un ritiro perfetto per regalarsi una talassoterapia contemplativa. Tra un trattamento «Gambe leggere» e un trattamento «Massaggi del mondo», il vostro sguardo si perde tra le aguglie di Port-Coton (incredibili picchi di rocce che sorgono in mezzo all’oceano), il porticciolo dai colori pastello di Sauzon e i vostri pensieri azzurro cielo. Benessere assoluto.
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Menù :
A partire da 58 EUR
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Billiers (Morbihan), Francia 
Hotel e ristorante sul mareVedere i dettagli
Nel Morbihan, sull’estuario della Vilaine, alla punta di Pen-Lan, s’eleva questa vasta tenuta tipicamente bretone. Un sito che è una prodezza architettonica: questi storici manieri sono stati infatti smontati pietra dopo pietra e ricostruiti sul mare. A portata di onde, la balneoterapia vi offre una cura di giovinezza iodata. Al ristorante, l’aragosta bretone fa onore alla sua reputazione: ne esistono di migliori al mondo? Questo luogo è anche un incontro di sapori con il suo proprietario, Bertrand Jaquet, amante dell’arte e vero appassionato della Bretagna, che ha qui riassunto in tutte le sue passioni e che rischia di trasmettervi…
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Menù :
A partire da 42 EUR
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Hôtel et Spa de la BretescheMissillac (Loire-Atlantique), Francia 
Hotel e ristorante in un golfVedere i dettagli
Situata nei pressi di un castello del XV secolo, questa tenuta di 200 ettari carica di storia, unisce perfettamente confort e ospitatlità. Cinque atmosfere indimenticabili: un hotel sospeso nel tempo, un ristorante gastronomico, una brasserie con un ambiente rilassato e una cucina innovativa, una SPA consacrata al benessere del corpo e dell’anima e un golf dai green di velluto.
Una vera e propria oasi di pace, dove cortesia e raffinatezza sono le parole chiave.
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Le Croisic (Loire-Atlantique), Francia 
Hotel e ristorante sul mareVedere i dettagli
Sulla penisola di Croisic, un tesoro della Storia: da quattro secoli, questo forte in granito sovrasta gli umori del mare. Bastioni, fossati e ponte levatoio sono stati conservati. Costruito per fronteggiare le tempeste e gli assalti, questo monumento è oggi una dimora di villeggiatura, che, sotto le sue vesti autoritarie, cela delle promesse di dolcezza: rivestimenti in legno di quercia, giardini di aromi, piscina riparata… E un orto, nel quale il cuoco coltiva le erbe della sua cucina creativa e marina.
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Il velluto dietro i bastioni
Menù :
A partire da 34 EUR
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La Baule (Loire-Atlantique), Francia 
Hotel e ristorante sul mareVedere i dettagli
Sei chilometri di sabbia fine hanno reso la spiaggia della Baule una delle più belle passeggiate della costa Atlantica. Di fronte ad essa, si erge questo maniero Belle Époque dove ogni dettaglio conta. La cura dei vasti prati la dice lunga sulla ricerca di perfezione che anima i proprietari. Le giornate iniziano con delle colazioni che danno il «la» ad una cucina di piaceri, come attestano le sue capesante marinate al succo di pompelmo e all’olio d’oliva. Un’altra carta vincente di questo luogo: il centro di talassoterapia è a due passi. Qui, il lusso è andarci in bicicletta…
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La spiaggia può aspettare...
Menù :
A partire da 57 EUR
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Briollay (Maine-et-Loire), Francia 
Hotel e ristorante in campagnaVedere i dettagli
Nascosto in mezzo ad un parco di 9 ettari, il Castello di Noirieux è un isolotto di tranquillità,
di raffinatezza e di intimità, un’atmosfera degna delle grandi dimore di altri tempi. I vostri albergatori,
Anja e Gérard Côme, sono alla continua ricerca di una particolare cura ed esaltazione del dettaglio. Profumi unici in ogni camera, un’accoglienza senza confronti, una terrazza «nella» natura, e ovviamente una cucina straordinaria, ispirata, pensata secondo i prodotti e le stagioni, Gérard Côme ha trovato il segreto delle pietanze di cui non ci si stanca mai.
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La dolcezza di Angers non si descrive, la si deve vivere
Menù :
A partire da 67 EUR
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Rochecorbon (Indre-et-Loire), Francia 
Hotel e ristorante in riva ad un fiumeVedere i dettagli
Situato nel cuore di una falesia che domina la Loira, un sito unico al mondo (riconosciuto anche dall’Unesco). Questo hotel non è come tutti gli altri : il maniero delle Hautes Roches, è il primo hotel di lusso situato in una caverna, dove gli ospiti ameranno rimanere in silenzio per far parlare le antiche pietre. Le sue camere esposte a sud, di cui alcune ricavate dalla roccia, sono tutte delicatamente decorate con materiali nobili per creare un’armonia con il luogo. La cucina d’ispirazione bretone sa essere classica e audace e si sposa perfettamente con gli arrivi giornalieri dall’Oceano e le produzioni locali. Ciascuna stagione vi farà scoprire un aspetto sconosciuto di questo tesoro della Loira.
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La felicità a fior di roccia
Menù :
A partire da 55 EUR
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Noizay (Indre-et-Loire), Francia 
Hotel e ristorante in un borgoVedere i dettagli
1560. Al fine di vivere liberamente la loro fede, di fronte ai Cattolici riconosciuti «legalmente»,
i Protestanti progettarono il rapimento del giovane re François II. E’ la congiura di Amboise. Il Castello di Noizay fu testimone e teatro di questo evento storico. L’edificio, costruito nel XVI secolo, conserva qualche evidente traccia di tale periodo: vetrate maestose e rosoni stampati vi immergono in un’atmosfera mistica. La visita dei castelli della Loira comincia da questo…
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Scrivete la vostra pagina di Storia
Menù :
A partire da 25 EUR
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Domaine des Hauts de LoireOnzain (Loir-et-Cher), Francia 
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in un parcoVedere i dettagli
Sulla strada dei vini, nella regione del Loiret-Cher, un castello di caccia edificato nel 1860. Muri ricoperti di edera, camere nel sottotetto per apprezzare il canto degli uccelli, un delizioso residence a due passi dal castello… Tutti coloro che amano la natura apprezzeranno il fascino di questa dimora borghese circondata da un bosco e da un lago privato, e la cucina «classico-moderna», di Rémy Giraud come lo chef ama definirla. Menù: cremeux di granciporro con emulsione di ricci, piccione di Madame Lebert, soufflé al limone verde… Il vino? Un bianco della Loira, ovviamente, Vouvray, Montlouis o Touraine, a voi la scelta…
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Un incantevole padiglione per epicurei
Menù :
A partire da 75 EUR
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Romorantin-Lanthenay (Loir-et-Cher), Francia 
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in cittàVedere i dettagli
Necuore della città di Romorantin che ispirò degli enormi progetti di Leonardo da Vinci, Didier Clément, declina con eleganza i sapori naturali inediti all’interno di una residenza privata rinascimentale. Scoprirete attrverso i vari piatti, l’aglio di Spagna, il cardamomo, l’erba angelica o i fiori di sambuco... Una varietà di cantarello o di asparagi bianchi, selvaggina di stagione accompagnata dai migliori vini della Loira, riusciranno sottilmente a risvegliare i vostri sensi.
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Menù :
A partire da 48 EUR
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Curzay-sur-Vonne (Vienne), Francia 
Hotel e ristorante in un parcoVedere i dettagli
Volare in mongolfiera dal parco e contemplare dal cielo i numerosi edifici di arte romana presenti nella regione di Vienne. A bordo di una barca, farsi guidare lungo il Vonne, nel cuore della proprietà, alla ricerca del “Giardino segreto” e pranzare in riva all’acqua. Percorrere a cavallo i 120 ettari della tenuta alla ricerca di caprioli in libertà. Recarsi al Futuroscopio, tempio della magia delle immagini e scoprire le meraviglie del Marais Poitevin (la palude del Poitou). Visitare la città di Poitiers, importante luogo del patrimonio medievale francese… Sono tanti i momenti unici che vi attendono, soggiornando al Castello di Curzay. Edificato nel 1710, ha conservato la serenità della sua epoca con la tranquillità dei suoi interni caldi e dei suoi alberi pluricentenari. Le giornate e le serate trascorrono in una calma deliziosa, tra passeggiate romantiche, cene in terrazza, trattamenti di bellezza e musica classica nella cappella. Grazie ai corsi di equitazione, un laboratorio di pasticceria, la caccia al tesoro che ruota intorno alla leggenda di Mélusine, anche i bambini avranno un programma dedicato a loro.
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Menù :
A partire da 75 EUR
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Mirambeau (Charente-Maritime), Francia 
Hotel e ristorante in campagnaVedere i dettagli
Ringraziate il Rinascimento perché ha dato alla Francia dei castelli come questo: uno splendore pudicamente nascosto dietro gli alberi del suo parco. Tanta magnificenza non si dispiega in un batter d’occhio… Un giro in mongolfiera vi permetterà di contemplare il luogo da un’altra prospettiva e di avvistare i vigneti di Cognac e di Bordeaux. Situato tra questi due feudi vitivinicoli, questo indirizzo è la promessa di indimenticabili degustazioni…
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Menù :
A partire da 45 EUR
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Nieul (Haute-Vienne), Francia 
Hotel e ristorante in campagnaVedere i dettagli
A qualche passo da Limoges si trova un’oasi verde di pace, un luogo dove l’arboricoltura del Limousin ha visto le sue più belle creazioni. Se siete sensibili alla semplice poesia di un paesaggio, sarete conquistati da questa cappella circondata da alberi bicentenari. Ritrovate la vita dei fabbricanti di porcellana in una casa del XIX secolo dove il tempo si è fermato. Resterete stregati dal paesaggio, dalla cappella con il tetto spiovente, il parco punteggiato da stagni e il vecchio pontone che vi invita a meditare. Qui si cucinano con ispirazione e modernità le ricette tradizionali delle case borghesi.
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Luce, silenzio e cielo limpido
Menù :
A partire da 35 EUR
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Lacave (Lot), Francia 
Hotel e ristorante lungo un corso d'acquaVedere i dettagli
La torre è cosi vicina al fiume che il castello sembra precipitarvi… Un grande brivido: è quello che proverete consumando il vostro pasto su questa terrazza in mezzo alla natura o aprendo le finestre della vostra camera principesca. Volevate una boccata d’aria pura in un luogo straordinario ? Respirate forte ed aprite bene gli occhi. Situato tra il Lot - soprannominato «terra delle meraviglie» - e la Dordogna - che ospita oltre mille castelli - il castello della Treyne è un luogo di soggiorno ideale per partire alla scoperta di una regione eccezionale.
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Menù :
A partire da 48 EUR
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Mercuès (Lot), Francia 
Hotel e ristorante nei vignetiVedere i dettagli
Soggiornare in questo castello del XIII secolo che domina la valle del Lot rappresenta un’esperienza unica: un autentico tuffo nella Storia di Francia e nel Medio Evo. Lo chef, trova la sua ispirazione nei produttori locali di tartufi neri di Lalbenque, di zafferano e di agnello del Quercy per la sua tavola di fama internazionale. La carta dei vini si sviluppa sui grandi malbec e sul vino prodotto sul posto nelle cantine del castello.
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Vivere al ritmo della storia della vigna e della gastronomia
Menù :
A partire da 65 EUR
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Bouliac (Gironde), Francia 
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in un borgoVedere i dettagli
Nel cuore dei prestigiosi vigneti di Bordeaux, questo hotel disegnato da Jean Nouvel, ispirato dagli antichi essiccatoi di tabacco della regione è uno scrigno di design e luce. Un luogo dedicato al culto del bello e del buono, con vini eccezionali sublimati dalla cucina di Michel Portos. I prodotti locali rivisitati in chiave mediterranea ed esotica ispirano la creazione di vere delizie quali “il magro tipo kefta, boulgur e chutney di datteri” o “il carrè di agnello dell’Aveyron, mollica iodata, punte di asparagi e mele citronate. Il bistrot «Côté Cour» e la rosticceria «Le Café de l’Espérance» vi propongono una saporita cucina tradizionale in un ambiente rilassato.
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Menù :
A partire da 45 EUR
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Magescq (Landes), Francia 
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in un borgoVedere i dettagli
La tentazione di prendere alla lettera il nome di questa villa e di indirizzale un biglietto galante è forte. Le si potrebbero fare i complimenti per il profumo dei pini marittimi e di resina che regala un delizioso tocco di sud-ovest al dolce farniente ai bordi della sua piscina, o delle immense spiagge di sabbia fine situate nei dintorni. Il biglietto potrebbe anche far riferimento alla sua tavola dalle ricette golose preparate da Jean Coussau, chef che inventa con la grammatica del territorio il proprio personale vocabolario, tra caviale di Aquitaine e blinis di mais alla creme fleurette e foie gras d’oca caldo all’uva. Ma sarebbero tanti altri i complimenti da scrivere…
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Ricette golose, sabbia fine e dolce farniente
Menù :
A partire da 55 EUR
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«Les Prés d’Eugénie» Michel GuérardEugénie-les-Bains (Landes), Francia 
Hotel in campagna e ristorante di un Grand Chef Relais & ChâteauxVedere i dettagli
Piccola dimora di campagna, oasi romantica dove deliziare i propri sensi, coccolare il proprio corpo e lasciare vagabondare la propria anima. Com’è possibile non elogiare un paradiso dove aleggia ancora il profumo di seta dell’imperatrice? Giardini fiabeschi, dimore aristocratiche, cucine sinfoniche. Una storia d’amore, brevi note di musica a quattro mani, dove orti di erbe e rose antiche fanno da scorta ad una spa de rêve, la Ferme Thermale®. Ai fornelli, le meraviglie celesti di Michel Guérard. Dovunque altrove, il soffio poetico di Christine… L’angelo del focolare!
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Menù :
A partire da 100 EUR
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Segos (Gers), Francia 
Hotel e ristorante in campagnaVedere i dettagli
«Accogliere i nostri ospiti come degli amici»: questo è il motto di Sylvie e Olivier Lacroix, la coppia proprietaria della bella casa padronale di campagna. Instancabili a proposito delle bellezze della regione, vi consiglieranno degli itinerari fuori dai sentieri turistici. Collezionisti di vecchi armagnac, avranno anche a cuore di farvi scoprire i grandi vini pieni di sole della regione: madiran, jurançon e tursan. Da degustare all’ombra dei platani.
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Menù :
A partire da 48 EUR
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Anglet-Biarritz (Pyrénées-Atlantiques), Francia 
Hotel e ristorante sul lagoVedere i dettagli
Negli anni ’80, Serge Blanco era quell’elegante giocatore di rugby che scrisse alcune grandi pagine della squadra francese. L’amante del bel gioco e della grande gastronomia è oggi il proprietario di questo luogo preservato e romantico dove Sir Reginald Wright, un influente senatore australiano, amava offrire i suoi tè danzanti negli anni ’30. Sulla riva del grande lago, allontanatevi qualche istante dalla festa per assaporare la quiete di questi luoghi. E condividere un momento
di meditazione con le anatre selvatiche.
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A partire da 45 EUR
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Saint-Jean-de-Luz (Pyrénées-Atlantiques), Francia 
Hotel e ristorante in un parcoVedere i dettagli
A qualche minuto a piedi dalla spiaggia, questo «hôtel particulier» del XIX secolo in stile Napoleone III, situato a Saint-Jean-de-Luz, nel cuore dei Paesi Baschi, offre un ambiente intimo all’ombra di alberi centenari. Tra mare e montagna, le attività sportive non mancano e la grande piscina vi rinfresca durante il caldo estivo. Per quanto riguarda il ristorante, avrete forse bisogno che vi si spieghi che cos’è la purea «Koskéra» o una granita al «Patxaran», ma, una volta avuta la traduzione, constaterete che il basco è una lingua decisamente gustosa…
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Un parco lussureggiante e art deco
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A partire da 45 EUR
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Saint-Jean-Pied-de-Port (Pyrénées-Atlantiques), Francia 
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in un borgoVedere i dettagli
In questo luogo il richiamo dell’oceano ha solo un concorrente: quello della montagna. Tra questi due mondi, Saint-Jean-Pied-de-Port, villaggio dallo charme eterno, con le sue vecchie costruzioni erette in riva al Nive. Carlo II di Navarra lo soprannominava «La chiave del mio regno». Da una stazione di diligenze, Anne-Marie e Firmin Arrambide - lo chef, che incrocerete sicuramente al mercato - hanno creato un luogo di assoluto relax. Il figlio Philippe, in cucina, e la figlia Sandrine lavorano al loro fianco per farvi trascorrere un soggiorno gastronomico ed epicureo in un’atmosfera deliziosamente familiare.
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A partire da 40 EUR
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Albi (Tarn), Francia 
Hotel e ristorante lungo un corso d'acquaVedere i dettagli
La regina madre di Inghilterra aveva scelto questa dimora dal fascino « so british » per scoprire Albi, città natale di Toulouse Lautrec. La città episcopale, complesso medievale unico costruito in mattoni, è entrato a far parte del patrimonio dell’Unesco nel 2010. Proprio come la reale visitatrice, apprezzerete qui la dolcezza del vivere, le grandi camere aperte sulla natura, le tavole imbandite sulle rive del Tarn. Dinanzi a un bicchiere di Gaillac, scoprirete la bellezza dei paesaggi « postimpressionnisti » ascoltando raccontare come Albi ha visto nascere il catarismo e, durante il Rinascimento, forniti di pastello - la sua specialità - i più grandi pittori dell’epoca…
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Il luogo perfetto per scoprire Albi, città considerata patrimonio dell’Unesco
Menù :
A partire da 45 EUR
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Carcassonne (Aude), Francia 
Hotel e ristorante in un golfVedere i dettagli
Ai piedi della città di Carcassonne e del Canal du Midi, entrambi parte del Patrimonio mondiale dell’Unesco e nel cuore del paese cataro, a due passi dal mar Mediterraneo e dalla Montagna Nera, si trova una casa dove la tranquillità e il comfort la fanno da padrone: Domaine d’Auriac. Qui, alcuni avranno piacere di fare una passeggiata bucolica in un parco dalle molteplici essenze mediterranee e popolato da centinaia di uccelli… Altri si prenderanno cura del loro swing sul suo campo da golf 18 buche o approfitteranno della sontuosa piscina per concedersi un bagno di relax. E se la città medioevale di Carcassonne non sazia la vostra sete di storia, fate un salto a Rennes-le-Château, resa famosa dalla leggenda dell’Abate Saunière e di un tesoro il cui mistero si cerca ancora di svelare…
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Il giardino segreto di Carcassonne
Menù :
A partire da 50 EUR
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Barbotan-les-Thermes (Gers), Francia 
Hotel e ristorante in campagnaVedere i dettagli
Qui troverete l’eleganza di una casa mediterranea, a pochi minuti dalle spiagge, da Ramatuelle e dal porto di Saint-Tropez. Lontano dalle folle estive, questa magnifica magione con le sue quattro cascine provenzali vi invita a rilassarvi nel cuore di un paradisiaco |terreno ricco di fragranze esotiche.| Dietro la superba piscina, all’ombra di un ulivo di 300 anni o nel giardino d’inverno, datevi al relax più completo in un’atmosfera calda ed elegante. La cucina con colori provenzali, è un riflesso genuino dello spirito e dell’animo del sud della Francia. La Bastide offre inoltre ai suoi ospiti la possibilità di noleggiare il suo magnifico yacht San Lorenzo di 22 m per un giorno, più giorni, una settimana, o di più.
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La vita è davvero bella, in questa maestosa dimora, nell’incanevole Guascogna
Menù :
A partire da 29 EUR
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Mirepoix (Ariège), Francia 
Hotel e ristorante in un borgoVedere i dettagli
L’etimologia del nome Mirepoix divide gli storici: per alcuni, proviene dall’occitano e significa «Colui che guarda i pesci»; per altri, deriva dal latino e significa «Colui che guarda la montagna». Situata tra le acque limpide dell’Hers e l’impressionante Massiccio di Tabe, questa cittadina medievale non metterà sicuramente mai d’accordo gli esperti, salvo su un punto: il suo incredibile potere di seduzione. Il Relais Royal dispiega qui tutta la sua eleganza con la massima discrezione e vi immerge in un’atmosfera romantica con il suo cortile interno, il giardino, la piscina, le sale maestose e le pietre rivestite da piante rampicanti. Un soggiorno ideale per partire alla scoperta della città di Carcassonne e dei castelli catari.
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Fuga culturale nel cuore del paese cataro
Menù :
A partire da 35 EUR
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Prades (Pyrénées-Orientales), Francia 
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Di fronte alle nevi perenni del monte Canigou, in una delle vallate più selvagge della Catalogna francese, il Castello di Riell dispiega la sua eleganza tra pini italici e oleandri. Una dimora fatta per gli amanti del bello, con gli interni in stile barocco e il ristorante che celebra l’agnello e i prodotti del mare. Per gli sportivi, un vasto ventaglio di attività a contatto con la natura, al centro di paesaggi mozzafiato. Altri viaggiatori apprezzeranno le tonalità rievocanti paesi diversi che Biche Barthélémy ha dato al suo feudo: il bar «Out of Africa» e la sua scenografia stile safari, la datcha ispirata da un romanzo russo per dedicarsi alla lettura e fare colazione. Una sublime evasione in un romanzo di Roussillon.
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Un torrione sospeso nel cielo di Canigou
Menù :
A partire da 49 EUR
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Baerenthal (Moselle), Francia 
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in campagnaVedere i dettagli
Il «bleu Klein» non è suo, ma quel Klein potrebbe anche certamente registrare alcune delle sue creazioni… Jean-Georges Klein, dunque, proprietario e cuoco di questo indirizzo familiare dove la purezza è il tema dominante. Nello stile e in ugual modo nelle pietanze. Il minimalismo è accompagnato dall’audacia: «Ogni giorno cerco di creare dei connubi, dei contrasti, delle storie improbabili, provo, rischio…»
Il motto della casa: «Tutto è possibile, non bisogna fossilizzarsi».
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Menù :
A partire da 65 EUR
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Hostellerie Abbaye de la PommeraieSélestat (Bas-Rhin), Francia 
Hotel e ristorante in cittàVedere i dettagli
Un tempo residenza dei luogotenenti del re, caserma per i governatori militari, poi dimora di un barone dell’impero… Questa abbazia situata ai piedi delle vigne dell’Alsazia ha attraversato il tempo, caricandosi di segreti. Le camere in legno chiaro sono l’immagine dell’accoglienza che vi riserveranno Christiane e Pascal Funaro : delicata e calorosa. I palati più raffinati potranno scegliere tra due tavole : Le Prieuré, con le sue creazioni raffinate, e L’Apfel’stuebel, per scoprire la grande tradizione della « Winstub », generosa gastronomia delle campagne dell’Alsazia.
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Segreti e delizie di un’abbazia in Alsazia
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Lunéville (Meurthe-et-Moselle), Francia 
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in un parcoVedere i dettagli
« Quasi non si riusciva a credere di essere in un altro luogo, nel passare da Versailles a Lunéville», scriveva Voltaire. A due passi dalla piccola Versailles dei duchi della Lorena, dalle cristallerie d’arte di Baccarat e dalla celebre pizza Stanislas a Nancy, il castello di Adoménil mantiene la stessa eleganza invitandovi a scoprire il fascino di una dimora del XVIII secolo rinnovata con piccoli tocchi di modernità. Cyril Leclerc svela una cucina golosa e audace e risalta i prodotti migliori, di cui alcuni tipici del territorio della Lorena. Trait d’union tra ieri e oggi; Cortesia e cucina in armonia; un’essenza poetica...Adoménil è uno stato d’animo.
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Nell’intimità della campagna Lorena
Menù :
A partire da 58 EUR
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Hostellerie La CheneaudièreColroy-la-Roche (Bas-Rhin), Francia 
Hotel e ristorante in campagnaVedere i dettagli
Nel XVII secolo, Colroy-la-Roche era tedesca ed era chiamata Koenigsberg, ovvero « la collina del re ». Divenuta francese, il comune ha conservato il suo carattere maestoso, in un paesaggio fatto di piccole valli in cui l’aria è racchiusa l’aria più pura del mondo. Mireille e suo figlio Nicolas vi hanno creato un ritrovo accogliente come una casa di famiglia, con una spa, massaggi agli oli essenziali e una tavola gastronomica ... Per i grandi epicurei.
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Aria pura e calore familiare... lasciatevi andare!
Menù :
A partire da 50 EUR
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Bas Rupts et Chalet FleuriGérardmer (Vosges), Francia 
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Un interno in stile montano senza essere rustico, lussuoso senza essere sofisticato… I proprietari di questo indirizzo - Michel Philippe, sua figlia Sylvie e suo genero Ghislain - hanno abilmente risolto l’equazione decorativa che si pone ai designer di chalet di alta gamma. Con uno spirito «fauteuil club» ed un’armonia di legni chiari, hanno saputo creare un luogo di eccezione ai piedi delle piste. Che piacere togliere i propri sci…
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Le vostre quattro stagioni in montagna
Menù :
A partire da 35 EUR
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La Côte Saint Jacques & SpaJoigny (Yonne), Francia 
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Delle belle camere con grandi terrazze e un ristorante gastronomico sulle rive dello Yonne, attività a sazietà, una calda e innovativa spa, una piscina interna, un programma pensato appositamente per i bambini… La Côte Saint-Jacques è un indirizzo generoso e piacevole, come il suo proprietario, Jean-Michel Lorain, cuoco appassionato e volubile che vi accoglie qui come a casa sua rivelandovi, forse in maniera quasi accidentale, i segreti delle sue ricette. La sua creazione di un piatto da sola vale il viaggio…
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Fuga romantica e gastronomica sulle rive dello Yonne
Menù :
A partire da 90 EUR
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Saint-Père-sous-Vézelay (Yonne), Francia 
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in campagnaVedere i dettagli
Da sempre, Vézelay ha incantato artisti, poeti e re. Da questo borgo medievale che fa parte del patrimonio mondiale dell’Unesco. Da questo grande luogo di cristianità partirono la seconda e terza crociata… All’Espérance, un ex bar-drogheria nel cuore dei vigneti, Marc Meneau conduce la crociata del gusto. Autodidatta, ha scoperto l’arte del cucinare nei libri prima di sviluppare il suo senso dell’inventiva: le sue ostriche in gelatina all’acqua di mare, la sua zuppa di frutti di mare al caviale o le fragole «Marie-Antoinette - Sofia Coppola» portano il suo marchio. L’altra battaglia dello Chef: difendere la vinificazione artigianale e preservare i piedi della vigna un tempo distrutti dalla fillòssera.
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Difesa e illustrazione del gusto
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Port-Lesney (Jura), Francia 
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in un borgoVedere i dettagli
Parquet di cedro, mobili in stile, tende di seta... Roland e Véréna Schön decoratori di fama mondiale hanno reso questa dimora appartenuta a dei marchesi dimenticata fra laghi naturali un luogo semplice e sorprendente. Qui ogni stanza assomiglia ad una galleria d’arte. Anche la sedia più insignificante invita alla lettura e alla degustazione dei migliori vini di Jura... prima di passare alla tavola per gustare una cucina generosa e delicata. Unico: il pollame di Bresse della fattoria Roussel Voisard in terrina (su prenotazione), patate boulangère al Vin Jaune, cosce di pollo in insalata « preparate il giorno dopo dello stufato»...degno degli antichi fasti.
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Menù :
A partire da 39 EUR
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Le Relais Bernard LoiseauSaulieu (Côte-d’Or), Francia 
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in un borgoVedere i dettagli
Il nome di Bernard Loiseau evoca inevitabilmente un viaggio dei sensi raro, un’esperienza culinaria autentica. Lo chef Patrick Bertron ha reso sublime l’eredità lasciata dal suo maestro combinando semplicità, forza del gusto e nuovi sapori… La cucina non è l’unica attrattiva di questa superba dimora della Borgogna : Dominique Loiseau l’ha resa un indirizzo di eccezione da tutti i punti di vista. Sia per le camere, che per i saloni, i giardini e la spa, l’accoglienza è premurosa e l’arredamento raffinato. Un luogo magico e senza tempo dove il benessere acquista il suo vero significato.
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Sotto lo scettro dell’eccellenza
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Bort-l’Etang (Puy-de-Dôme), Francia 
Hotel e ristorante in campagnaVedere i dettagli
Affascinanti principesse e principi sembrano poter apparire in qualunque momento in questo meraviglioso paesaggio: una roccaforte del 15° secolo eretta nell’Alvernia dei vulcani, dei fiumi tortuosi e dei laghi dall’acqua pura. Se la magia delle torri, torrioni e delle camere da re non bastasse a stregarvi, la cucina gastronomica, elaborata a partire dai migliori prodotti locali, se ne farà carico…
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Castello, vulcani e fiaba
Menù :
A partire da 57 EUR
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Lyon (Rhône), Francia 
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in cittàVedere i dettagli
Credevate di trovarvi a Lione ed eccovi, invece, a Firenze. Questi muri color ocra, questa decorazione artistica, questo profumo del dolce farniente intorno alla piscina… Non c’è dubbio, è l’Italia… La ragione di questo anacronismo ? Firenze e Lione sono intimamente legate fin dal Rinascimento e dal matrimonio tra Enrico IV e Maria de’ Medici. La Villa Fiorentina è una testimonianza di quell’epoca d’oro. Un ritrovo romantico ideale per allontanarsi un po’ dalla frenesia di Lione e cenare sulle «Terrasses de Lyon», contemplando le luci della città, annidati su un’incantevole collina.
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Un’oasi di pace nel cuore di Lione!
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Le Bourget-du-Lac (Savoie), Francia 
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel sul lagoVedere i dettagli
«Da allora mi son bagnato nel Poema / Del mare, infuso d’astri e lattescente / Divorando i verdi azzuri dove, fluttuazione livida / Ed estatica, un annegato pensoso talora discende…» Appassionato di poesia, Jean-Pierre Jacob ha dato al suo ristorante il nome del più celebre poema di Rimbaud: Il Battello Ebbro. Come il poeta veggente, questo cuoco gioca con i colori e le immagini con audacia, rendendo ogni piatto un’esperienza sensoriale. La vista maestosa sul lago Bourget (il più grande lago naturale della Francia) farebbe quasi venir voglia di scrivere dei versi alessandrini…
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Saint-Paul-Trois-Châteaux (Drôme), Francia 
Hotel e ristorante in un parcoVedere i dettagli
2000 anni fa, sotto il regno dell’imperatore romano Augusto, la tribù celtica dei Tricastini si insedia nella Drôme provenzale. Più precisamente nel comune di Augusta Tricastinorum, oggi chiamato Saint-Paul-Trois-Châteaux. In omaggio a tale bella eredità, la Villa Augusta ha conservato le tracce dell’epoca romana nell’oro e nell’ocra della sua facciata. Una dimora padronale che invita al riposo assoluto, con la sua piscina circondata da alberi e i suoi interni dall’eleganza essenziale. La specialità locale, il tartufo nero di Tricastin, arricchisce la cucina casalinga ed è un pretesto per belle escursioni alla ricerca di questo prezioso alimento.
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Vestigia romane e tartufi neri
Menù :
A partire da 28 EUR
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Rochegude (Drôme), Francia 
Hotel e ristorante in un parcoVedere i dettagli
Il Castello di Rochegude, situato nel cuore della Drôme provenzale , domina maestosamente da uno strapiombo sul vigneto Côtes du Rhône. Le cantine del Castello contano fra i migliori côtes-du-rhône e sono uneccellente punto di partenza per le degustazioni presso i viticoltori nelle vicinanze. Ma la vostra fuga non dovrà fermarsi là: dalle grotte di Ardèche passando per le vestigia romane locali come
Vaison-la-Romaine, il ponte Guard o ancora l’antico teatro d’Orange, sono tante le cose da scoprire in questa regione! Al vostro ritorno al Castello, non dimenticatevi di fare un piccolo spuntino: tartufi
riscaldati e croccanti stufati al burro accompagnati dalle loro uova e da fette di pane grigliato.
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Fuga medioevale nel regno del tartufo e delle olive nere
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Montpellier (Hérault), Francia 
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in cittàVedere i dettagli
«Abbiamo creato questo ristorante come creiamo i nostri piatti: prima nella nostra immaginazione». A 24 anni, i celebri fratelli Pourcel hanno avuto un colpo di fulmine per questa casa abbandonata nel centro di Montpellier. Vi aprono la loro prima casa: un «giardino» che celebra i cinque sensi, dove i sapori del Languedoc e del Mediterraneo sono salati, zuccherati, dolci o amari, ma sempre esaltati. Celebrare i sensi, significa anche curare le linee: l’arredamento dell’hotel è stato affidato a Bruno Borrione, che ha apposto una firma moderna, dal design unico, che esprime una vera arte di vivere.
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L’alchimia delle sensazioni è all’origine del piacere
Menù :
A partire da 45 EUR
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Crillon le Brave (Vaucluse), Francia 
Hotel e ristorante in un borgoVedere i dettagli
Ai piedi delle «Dentelles de Montmirail» e del Monte Ventoux, caro a Paul Cézanne, un luogo di fascino e di storia. Antichi luoghi di vita di questo comune, che data diversi secoli - un presbiterio, delle stalle, una scuola… - sono stati rinnovati e trasformati in alloggi di eccezione. Una tappa provenzale dove non mancano le occasioni di svago: mercati, villaggi medioevali, antiquari, campi di lavanda e studi di artisti costellano la regione. Altre attrazioni di questo indirizzo: una cucina generosa e profumata, che rende sublime il territorio ed indimenticabili le degustazioni di vini del Rhône, come il Gigondas, il Vacqueyras e lo Châteauneuf-du-Pape.
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Sabran (Gard), Francia 
Hotel e ristorante in campagnaVedere i dettagli
Eretta in un parco botanico di cinque ettari, una dimora Secondo Impero decorata con ferro forgiato, boiserie scolpite e stoffe colorate...
Al Castello di Montcaud c’è sempre un sottofondo musicale che culla il vostro soggiorno. I concerti classici vi offriranno splendide serate romantiche e d’estate gli imperdibili «jazz lunch» accompagnati da una cucina tipica di New Orleans. Il castello di Montcaud è un ottimo punto di partenza per il festival di Avignone, Uzès e Orange, a pochi chilometri da qui.
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Menù :
A partire da 40 EUR
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Castillon-du-Gard (Gard), Francia 
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Idealmente arroccato sulle alture di un magnifico villaggio provenzale, situato nei pressi della deviazione di una stradina lastricata, il Vieux Castillon offre un’architettura rinascimentale di incredibile charme. Dalla terrazza, vi delizia una vista panoramica sulle vigne : la Provenza eterna esiste sempre, si trova sotto ai vostri occhi. Apprezzerete anche una cucina dagli accenti solari, fatta risplendere dall’olio di oliva locale, profumata dai mille sentori della gariga e accompagnata da una rica selezione di pregiati vini regionali. Tutti gli ingredienti sono qui riuniti per rendere il vostro soggiorno in questa casa un momento di eccezione in un luogo magico.
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Una sosta provenzale vicino al Ponte del Gard
Menù :
A partire da 55 EUR
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Villeneuve lez Avignon (Gard), Francia 
Hotel e ristorante in un borgoVedere i dettagli
Proprietari di due altri immobili in questa
regione che amano appassionatamente, Geneviève e Jean-André Charial hanno resuscitato questo antico convento attraverso un ammirevole lavoro di ristrutturazione e di arredamento. I mobili moderni accompagnano ormai le pietre originarie in un dialogo armonioso. La carta del ristorante celebra anch’essa le bontà della regione: «filetto di San Pietro arrostito al burro leggermente salato e carciofi di Provenza», «filetto d’anatra croccante al chutney di frutta secca ai profumi del Mediterraneo»…
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Peccati di gola in un convento
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Les Baux-de-Provence (Bouches-du-Rhône), Francia 
Hotel e ristorante in campagnaVedere i dettagli
Il blu intenso del cielo della Provenza veglia su quest’altra meraviglia creata da Jean-André e da Geneviève Charial, versione più bucolica ma altrettanto eccezionale dell’Oustau di Baumanière (vedasi pagina precedente). La Cabro d’Or è un palazzo di quiete con gli interni chiari e spaziosi, le cui finestre si aprono su un giardino intimo e rilassante. Un indirizzo che vi legherà definitivamente all’universo pieno di colore e raffinato della coppia, tanto creativa nell’arte culinaria, quanto in quella dell’arredamento. Cene cullate dal canto delle cicale, naturalmente, e accompagnate dal vino prodotto dai signori Charial. Il suo nome? «L’Affectif». Barricato e morbido al palato.
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Finestra aperta sullo charme
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Gordes (Vaucluse), Francia 
Hotel e ristorante in campagnaVedere i dettagli
Tra Roussillon e Gordes, il Phébus, è una cascina di pietre a secco dove le camere danno sulle acque tranquille di una piscina privata. Un gioiello alberghiero dove è un piacere ritrovarsi quando il maestrale soffia nella gariga. E una sosta idealmente situata per scoprire il Lubéron e rilassarsi con i trattamenti della spa Carita. La tavola torna in vita con grande arte di antiche ricette provenzali e offre una magistrale zuppa al pesto.
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I ritrovati sapori della Provenza
Menù :
A partire da 49 EUR
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Gargas (Vaucluse), Francia 
Hotel e ristorante nei vignetiVedere i dettagli
Situato su una piccola collina, nel cuore di una coltivazione enoturistica, il Domaine de la Coquillade offre una vista eccezionale sul Luberon e sul Monte Ventoux. Questo affascinante villaggio formato da 6 dimore di prestigio – la più antica è dell’XI secolo – trasformate in suntuose camere e suite, vi invita a degustare una cucina gastronomica ma tradizionale e i pregiati vini delle vigne Aureto, che delizieranno le vostre papille. Gli amanti del ciclismo troveranno un laboratorio per affi ttare biciclette BMC di alto livello: mountain bike e bici da corsa sapranno incantarvi. Coloro che amano la Provenza, appassionati di vino, grandi spazi, natura, calma e sport, saranno appagati dalla serenità e dal benessere che troveranno in questa idilliaca cornice.
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Natura, vigneti e alta gastronomia
Menù :
A partire da 38 EUR
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Salon-de-Provence (Bouches-du-Rhône), Francia 
Hotel e ristorante in campagnaVedere i dettagli
Medico e astrologo del Rinascimento rimasto celebre per le sue Profezie, Nostradamus è nato in questo villaggio idealmente situato per esplorare le meraviglie della Provenza. Aveva forse «previsto» che un hotel di eccezione si sarebbe un giorno innalzato a qualche centinaia di metri dalla sua casa diventata un museo ? In questa antica abbazia, le celle dei monaci cistercensi sono state trasformate in camere di charme che hanno una vista divina sulla pianura di Salon-de-Provence, dalla Camargue a Sainte Victoire e la piscina circondata da pini e da platani-gelsi. Lasciate il futuro a Nostradamus e godete pienamente dell’attimo presente…
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Farniente nella Provenza di Nostradamus
Menù :
A partire da 50 EUR
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Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône), Francia 
Hotel e ristorante in cittàVedere i dettagli
«Quando ero ad Aix, volevo essere altrove e adesso che sono qui,la rimpiango…» scriveva Cézanne. Anche voi, soccomberete al fascino di questa città, con il suo profumo del dolce farniente che aleggia nelle sue stradine, e a quello di questa fortezza fiorentina. Qui, le camere sono rivestite di tessuti sontuosi, di stoffe ricamate dai colori solari e si aprono su un giardino privato dal profumo di lavanda. La cucina rende onore alla Provenza, come il filetto d’agnello cotto al tegame, il caviale di melanzane alle olive, la salsa all’aglio nero, il basilico fritto... Un soggiorno dolce come la specialità locale: i famosi «calissons» aromatizzati al melone e all’arancia...
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Soggiorno dolce nel paese dei calissons
Menù :
A partire da 45 EUR
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Marseille (Bouches-du-Rhône), Francia 
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel sul mareVedere i dettagli
Non si può essere più innamorati di Marsiglia della famiglia Passédat. Amare Marsiglia, vuol dire amare il Mediterraneo, indissociabile dalla città, quanto lo è la cucina di Gérald Passédat. Il pesce è ovviamente al centro della sua cucina, pesce pescato localmente, pesce meno conosciuto - il pesce gallinella, il pesce cappone - che si alterna con i crostacei e che vi dà quella deliziosa sensazione di immergervi nell’immenso blu del mare. Piatto simbolo certamente, la Bouille Abaisse, leggera, saporita, delicata, ma anche la famosa Spigola Lucie. Lasciate un po’ di spazio per i dessert, essi sono, infatti, a detta dello stesso chef, «stravaganti». Quanto alla vista sul mare, è sempre onnipresente: dalla terrazza, come dal ristorante. E poiché è una vista da sogno, potrete anche goderne fin dentro la vostra camera, spaziosa, aperta sull’orizzonte…
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Menù :
A partire da 85 EUR
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Nans-les-Pins (Var), Francia 
Hotel e ristorante in un golfVedere i dettagli
La Sainte-Baume… Resa leggendaria per la sua faggeta preservata da secoli e dalla grotte di Sainte Marie-Madeleine, importante luogo di pellegrinaggio fin dal Medio Evo. Ai suoi piedi, la tenuta di Châteauneuf e la sua costruzione del XVIII sec., dove amava soggiornare la famiglia Bonaparte. Una piccola residenza estiva con le sue mattonelle antiche di mattoni rossi, i suoi fregi in ceramica e i suoi bagni. Sotto i castagni della terrazza, avrete una vista panoramica sul golf internazionale di Sainte-Baume, e godrete della quiete religiosa in cui è avvolta. Grandi momenti.
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La mia camera a bordo ai green
Menù :
A partire da 40 EUR
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Le Castellet (Var), Francia 
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in un parcoVedere i dettagli
Alle soglie di una foresta di pini italici che domina il Golfo dell’Amore, l’hotel del Castellet è l’indirizzo di charme della regione: mobili patinati, fontane di marmo, camere dai toni del miele, lavanda o uva, soleggiate terrazze...In pochi mesi Christophe Bacquié è riuscito a imporre al Monte Cristo, il prestigioso ristorante dell’hotel, la sua cucina basata su prodotti di stagione arricchita con un tocco di sapori lontani, arricchiti da un’ispirazione derivanti dai vari viaggi. Per un relax assoluto: la piscina, il golf, la spa e la dolce ombra dei gazebi dove, la sera, un gioco di luci ben orchestrate sottolinea le bellezze del parco.
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L’eccezione nel cuore della Provenza
Menù :
A partire da 130 EUR
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Le Couvent des Minimes Hôtel & SpaMane (Alpes-de-Haute-Provence), Francia 
Hotel e ristorante in un parcoVedere i dettagli
Costruito sul pendio delle colline, e inondato dal sole provenzale, il Convento dei Minimi ha dapprima accolto delle religiose, per poi diventare un hotel dai servizi esclusiviQuesto edificio del 1613, è una sapiente mescolanza di architettura storica e moderna. Facciate d’epoca, giardini terrazzati dove sbocciano centinaia di specie botaniche, interni ed arredamento contemporanei… L’alchimia è perfetta. Le camere, arredate con cura, lasciano entrare una dolcezza tutta mediterranea, esattamente come Il Convento dei Minimi Spa de L’Occitane, luogo sacro di pienezza e promessa di una «rimessa in forma sensoriale»!
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Nell’Alta Provenza, nel cuore di un giardino aromatico
Menù :
A partire da 90 EUR
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Lorgues (Var), Francia 
Hotel e ristorante nei vignetiVedere i dettagli
Nel cuore delle vigne lussureggianti, il Castello di Berna gode di una proprietà protetta da 600 ettari in cui vengono prodotte ogni anno circa 500 000 bottiglie. Questo tempio della viticoltura può vantarsi di possedere una gamma di annate rinomate e originali, come la Cuvée Speciale: invecchiate in botti di quercia. Risiederete in un’affascinante camera dalle persiane verde mandorla con vista sulla foresta, sulle vigne, o sui giardini che ospitano una grande piscina a sfioro. Relax assoluto tra trattamenti alla spa, tennis, passeggiate a piedi e mountain bike, corsi di cucina ed enologia e il centro di recupero.
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Uno scrigno nel cuore di un vigneto della Provenza
Menù :
A partire da 60 EUR
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Château-Arnoux (Alpes-de-Haute-Provence), Francia 
Hotel e ristorante in un borgoVedere i dettagli
Da generazioni la famiglia Gleize si occupa di questa antica stazione di posta del XVIII secolo. I balconi che affacciano sui frutteti, i giardini pavimentati, le piccole persiane verde mandorla sono opera di Jany, la più giovane. Per quanto riguarda la cucina, viene reinventata la tradizione delle ricette provenzali di Gabrielle, la nonna: accento, radici e gusto. Ci si occupa con minuzia dei dessert, in omaggio a Pierre, il padre che era pasticciere. Per il piacere deglii chef, un orto biologico dona il meglio della terra. Più di una «Buona» tappa: un viaggio sensoriale, uno scalo naturale per la felicità.
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A partire da 42 EUR
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La Bastide de Saint-TropezSaint-Tropez (Var), Francia 
Hotel e ristorante in un parcoVedere i dettagli
E’ un’elegante dimora di Saint-Tropez, situata a pochi minuti dalle spiagge di Ramatuelle e dal porto di Saint-Tropez. Lontano dalla folla estiva, questa magnifica casa padronale e le sue 4 casette provenzali vi invitano alla pienezza nel cuore di un parco paradisiaco. A bordo della superba piscina, all’ombra degli ulivi tricentenari o nel giardino d’inverno, ci si abbandona a momenti di benessere, in un ambiente caldo e raffinato. La cucina dai colori provenzali offre l’animo e lo spirito del sud. La Bastide mette a disposizione dei suoi clienti il suo magnifico yacht di 22 metri “San Lorenzo”, da noleggiare per una giornata, qualche giorno, una settimana…
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Saint-Tropez (Var), Francia 
Hotel e ristorante in un borgoVedere i dettagli
Nel giardino di questo palazzo, costruito da un generale francese innamorato di una bella principessa de Punjab, sua moglie, sopra un letto a baldacchino o su una chaise longue sotto un ombrellone bianco, assaporate dei momenti di calma e intimità ai bordi della piscina, insieme ad una quiete inaspettata nel cuore dei paesi più frequentati della Costa Azzurra. Precisione, accuratezza, raffinatezza, la cucina elaborata da Sato lo chef di Pan Dei, rappresenta l’immagine della perfezione di un giardino giapponese, impronta di quella serenità tipica dei paesi del Sol Levante. Qui più che in qualsiasi altra parte del mondo, la parola zen trova il suo significato più puro.
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Una dimora principesca che profuma di leggenda
Menù :
A partire da 45 EUR
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Gassin/Saint-Tropez (Var), Francia 
Hotel e ristorante sul mareVedere i dettagli
Arroccata su una collina che domina la baia di Saint-Tropez, il villaggio di Gassin è considerato tra i più belli della Francia. Villa Belrose ha ereditato una suggestiva vista grazie alle sue grandi terrazze e la sua piscina regale a strapiombo sul Golfo di Saint Tropez. L’eccellenza vi aspetta nella gastronomia e nel suo centro di bellezza che propone raffinate cure. Servizio discreto e personalizzato garantito!
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Il paradiso a due passi da Saint-Tropez
Menù :
A partire da 105 EUR
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Mougins (Alpes-Maritimes), Francia 
Hotel e ristorante in campagnaVedere i dettagli
Esistono ancora dei piccoli paradisi sulla Terra che solo pochi privilegiati hanno la fortuna di conoscere… Pacificamente rannicchiato su una piccola collina sopra Cannes e con una vista panoramica sulle Prealpi, il Mas Candille fa parte di uno di questi rari scrigni. Il suo parco privato e alberato di 4 ettari è il luogo ideale per passeggiare, meditare e riposarsi. Regno di tranquillità e di benessere, questa dimora eccezionale invita gli amanti delle «belle cose» a rilassarsi nella sua spa Shiseido e nelle sue tre piscine. Dopo la visita del villaggio medioevale di Mougins - dove Pablo Picasso trascorse i suoi ultimi 15 anni di vita - sarete contenti di ritornare nella vostra «oasi di pace» per assaporare la cucina raffinata e creativa del ristorante
«Le Candille».
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Un momento di calma, a pochi minuti dalla Croisette
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Cap d'Antibes Beach HotelCap-d’Antibes, Francia 
Hotel e ristorante sul mareVedere i dettagli
A metà strada tra Nizza e Cannes, in uno scrigno in cui il Mediterraneo è in primo piano, il Cap d’Antibes Beach è un vero e proprio gioiello di architettura contemporanea. Le sue linee pure si sposano perfettamente con una vegetazione che ha il fascino e la freschezza di un giardino bagnato dal mare e costeggiato da una spiaggia di sabbia fi ne. Originale, la decorazione delle camere e delle suite, invita gli ospiti a una passeggiata sensoriale legata agli elementi che compongono questo straordinario sito. L’incanto si ritrova anche nel ristorante gastronomico che si affaccia sul mare, offrendo un saporito panorama sulle isole di Lerino e sul massiccio dell’Esterel.
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Un gioiello di architettura e i piedi nell’acqua
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Grasse (Alpes-Maritimes), Francia 
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in campagnaVedere i dettagli
A Grasse, nel cuore di un oliveto millenario, si trova una bastia del XVIII secolo, La Bastide Saint-Antoine. Qui, Vi verrà offerta una cucina profumata, saporita ed elegante. La cucina del grand chef Chibois, un appassionato di tartufi e olio d’oliva è sofi sticata quanto i profumi di questa regione. Almeno una volta nella vita, si deve assaggiare il suo sorbetto mandarino alla marmellata di gelsomino. Tra un paio di tuffi nell’acqua turchese della piscina e una passeggiata nella regione dei sensi, potrete scegliere di riposarvi in una camera in stile provenzale o in un’altra dallo stile più moderno.
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Dal naso al palato, il viaggio dei sensi in una profumata cucina
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Saint-Paul-de-Vence, Francia 
Hotel e ristorante in un parcoVedere i dettagli
In un parco di due ettari con ulivi centenari, situato alle porte di Saint-Paul-de-Vence, le Mas de Pierre sovrasta colline e vallate. Le tegole rosse e le pietre bianche dei suoi casolari nascondono camere e ville provenzali, romantiche o coloniali. Una volta varcata la porta, scoprirete le credenze, i comò e i guéridon sapientemente scovati dall’antiquario. Al ristorante, una carta che esalta la Provenza, e le primizie di questa regione. Altre dolcezze: una piscina musicale, una spa e una sontuosa serra di orchidee.
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Menù :
A partire da 46 EUR
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Saint-Paul-de-Vence (Alpes-Maritimes), Francia 
Hotel e ristorante in un borgoVedere i dettagli
Nascosto nello scrigno delle mura di Saint-Paul, il famoso villaggio degli artisti il Saint Paul è un piccolo e intimo gioiello che coltiva la discrezione in un universo chiassoso. Soggiornarvi, vuol dire ritrovare le fondamenta di una tradizione di accoglienza à la française, caratterizzata da raffinatezza e relax. Grazie a una vista mozzafiato offerta dal picco medievale sulla piana circostante e il litorale della costa Azzurra, è un luogo intimo, caldo e invitante, dove i piatti tipici provenzali possono essere degustati in un ristorante a cielo aperto.
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Gita gastronomica nel cuore della Provenza
Menù :
A partire da 48 EUR
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Château Saint-Martin & SpaVence Cedex (Alpes-Maritimes), Francia 
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in campagnaVedere i dettagli
Sulle alture di Vence tra Nizza e Cannes, lo Château Saint-Martin & Spa, costruito in un parco di 14 ettari, gode di un panorama eccezionale sulla costa azzurra. Questa ex residenza di un comandante dei cavalieri Templari, un luogo carico di storia dove i Baous si specchiano nella piscina, vi offre un quadro grandioso e sereno
per soggiorni intimi. Una tavola gastronomica creata da Yannick Franques, per gustosi momenti di condivisione e una Spa con cure firmate La Prairie per un assoluto relax. Ci sono numerosi villaggi da visitare nei dintorni con artigiani e gallerie d’arte senza dimenticare la cappella de Rosario, resa celebre dal lavoro di Henri Matisse.
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Menù :
A partire da 69 EUR
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Roquebrune-Cap-Martin (Alpes-Maritimes), Francia 
Hotel e ristorante sul mareVedere i dettagli
Chic e fuori dal tempo, sin dalla sua creazione negli anni 30, il Monte Carlo Beach porta avanti l'eleganza e l'arte del ricevere. Vestito di « rosso Riviera », l’hotel è una vera e propria ode al Mediterraneo attraverso cui si scoprono le nuove camere e suite, a cui grandi oblò delle sale da bagno danno luce e profondità. Al primo piano, le scale private collegano le logge alla promenade e rendono le camere una sorta di « bungalow » sul bordo del mare. Il ristorante « Elsa » e la sua terrazza a picco sul mare vi attendono per assaporare pietanze e serenità, nel cuore di uno scenario esterno ornato dai pini di Alep, opera del paesaggista Jean Mus… Una delizia.
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Nascosto tra il mare e la pineta
Menù :
A partire da 40 EUR
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Calvi (Haute-Corse), Francia 
Hotel e ristorante sul mareVedere i dettagli
A Calvi, sotto lo sguardo benevolo di Notre-Dame-de-la-Serra, La Villa: un piccolo sogno corso sovrastante la cittadella e una delle più belle baie del mondo. Marion e Jean-Pierre Pinelli hanno creato
questo hotel più di 15 anni fa. L’acqua della piscina a sfioro nel centro della terrazza del ristorante sembra ricongiungersi a quella del Mediterraneo. Le camere sobrie e moderne sono un vero inno al
relax. Ai fornelli, Sébastien Sevellec dà luce alla cucina corsa e mediterranea, ponendo l’accento sul pesce e i crostacei. I suoi piatti evocano «l’île de beauté», come il suo Denti di palamito e eccellenti pesci di scoglio che accompagnano galletti, cipolline, patate novelle, olio e basilico..
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Il grande blu sull’ île de Beauté
Menù :
A partire da 90 EUR
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Grand Hôtel de Cala RossaPorto-Vecchio (Corse), Francia 
Hotel e ristorante sul mareVedere i dettagli
I corsi ve lo confermeranno : le più belle spiagge della Corsica sono a Porto Vecchio… La distesa di sabbia fi ne che costeggia il Grand Hôtel di Cala Rossa ne è la dimostrazione. Un sogno. Tra le mura di questa grande villa bianca fatta di patii, archi e angoli di relax, il fascino è ovunque. Da non perdere anche la Spa Clarins e la cucina: esperienze indimenticabili. «Il talento, non sono io, è questo paese» si difende lo chef dell’hotel. Attribuiamo dunque al paese la delicatezza dei suoi ravioli ai funghi, con aragosta e cappuccino di prosciutto… corso, naturalmente.
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La sabbia come segnalibro
Menù :
A partire da 80 EUR
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Brujas (Flandre-Occidentale), Belgio  
Hotel e ristorante in cittàVedere i dettagli
Situato a 50 metri dalla piazza del Mercato, questo bellissimo edifi cio classico del XIX secolo è il punto di partenza ideale per scoprire a piedi, in carrozza o in battello, la storica città di Bruges. Mitica e romantica, Bruges è il luogo per eccellenza dove trascorrere qualche giorno di relax tra ristoranti, musei ed eleganti negozi. Rientrando all’Heritage, riposatevi in una delle stanze dal decoro unico e raffi nato o se preferite scegliete il confortevole salone del bar Le Magnum. Per assaggiare la cucina della regione, recatevi al ristorante «Le Mystique», il cui charme è intatto dal 1869, dove gusterete le delizie di una cantina del XIV secolo.
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Nel cuore della vecchia Bruges
Menù :
A partire da 35 EUR
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Lanaken (Limburg), Belgio 
Hotel e ristorante in un parcoVedere i dettagli
A pochi chilometri da Maastricht, un sito naturale di eccezione: la riserva naturale di Hoge Kempen. E’ qui che si erge la proprietà di «La Butte aux Bois» con il suo maniero, la villa e il parco disseminato di stagni, fontane e romantici gazebo. Arredate in stile country francese, le camere vi avvolgono in un dolce calore. La cucina dell’elegante ristorante à la carte ‘La Source’ sublima le ricette locali. Approfittate della nostra spa “ Aquamarijin” eletta “Migliore Spa del Belgio” nel 2010. Puri momenti di grazia.
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Menù :
A partire da 40 EUR
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Noirefontaine (Province du Luxembourg), Belgio 
Hotel e ristorante in una forestaVedere i dettagli
Lo spirito Relais & Châteaux assume il suo senso più completo all’interno del Mulino Hideux. Primo membro al di fuori della Francia dal 1960, di padre in figlio la famiglia Lahire vi riceve in questo magnifico mulino del XVII secolo situato nel cuore della Valle della Semois. Lunghe passeggiate nella foresta, qualche bracciata nella piscina riscaldata, aperitivo davanti al fuoco o nel giardino ombreggiato, lungo il ruscello... Siete pronti per accomodarvi a tavola e gustare la cucina di Julien Lahire. Attenzione, farete presto parte della famiglia e non potrete più ripartire!
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Menù :
A partire da 38 EUR
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Voorburg (Zuid-Holland), Paesi Bassi  
Hotel e ristorante in un parcoVedere i dettagli
A qualche centinaia di metri da L’Aia e a 20 chilometri da Rotterdam, il Savelberg dispiega la sua eleganza in un parco maestoso di alberi centenari. Il vento porta spruzzi di mare dalle spiagge molto vicine, e qualche granello di sabbia rubato ai bunker del golf vicino. Sulla tavola del Salveberg, i sapori si fondano e invitano alla degustazione meditativa, tra scampi accompagnati da verdure e dolci al cioccolato fondante farciti di lamponi… Le camere sono ad immagine dei piatti: colorate, musicali, con le loro tinte color lavanda o pesca che immergono il vostro letto matrimoniale a baldacchino in un mondo ad arcobaleno.
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Una dimora aristocratica per celebrare l’arte di vivere
Menù :
A partire da 58 EUR
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Brummen (Gelderland), Paesi Bassi 
Hotel e ristorante in una forestaVedere i dettagli
Tra le eleganti prospettive dei giardini paesaggistici, il golf e gli alberi ad alto fusto di una foresta privata, la proprietà di 100 ettari del Kasteel Engelenburg invita a indimenticabili fughe in questa bellissima regione dei Paesi Bassi. Monumento storico, il castello -camini scolptiti a mani, soffitti alti, mobili d’epoca - rievoca i fasti di un tempo. Si è sedotti dal ristorante, da una serra del XIX secolo dall’ambiente tropicale, dal lounge e la sua collezione di 300 Single Malt scozzesi, dalla cantina medievale con la sua raccolta di vini,dalle belle camere e dalle prestigiose decorazioni delle suite.
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Splendore e delizie, di un castello nella foresta
Menù :
A partire da 50 EUR
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Weggis (Lucerne), Svizzera  
Hotel e ristorante sul lagoVedere i dettagli
L’individualità, la solitudine e il silenzio sono i valori del concetto di benessere denominato «Sparkling Wellness». L’arte di prendersi cura di sé stessi… La spa del Park Hotel Weggis rende sublime l’idea. Al centro del giardino giapponese, sei cottage in legno esotico e in pietra naturale vi offrono le cure che sognavate. Cominciate ad immergervi in questo bagno ribollente dove petali di rosa accarezzano la vostra pelle… Il lago di Quattro Cantoni a somiglianza di fiordo che costeggia l’hotel così come gli arredamenti dei B&B Italia e Promemoria e i mobili Molteni che adornano lo spazio contribuiscono a questa pace assoluta. Sensazioni inedite garantite.
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Trattamento di Sparkling Wellness tra lago e montagne
Menù :
A partire da 120 CHF
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Georges Wenger Restaurant & HôtelLe Noirmont (Jura), Svizzera 
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in campagnaVedere i dettagli
Georges Wenger non smette di reinventare la cucina della regione svizzera del Jura al quale è tanto affezionato. «La gastronomia per me è un gesto culturale, un modo di esprimere una regione e la sua identità». Alla sua tavola, spugnole, asparagi, crescione, trota, rabarbaro, selvaggina, tartufi e bacche selvagge ricevono gli onori la stagionalità. La montagna per lui è un mercato di prima scelta e da vero appassionato della zona, percorre i libri di storia culinaria per reinventare una cucina contemporanea ispirata alla tradizione. Riappare così nella sua carta «la toma al fieno», un formaggio caduto nel dimenticatoio dal XVII secolo. Nella culla della produzione dell’orologeria svizzera, la «Watch Valley», fermate il tempo a scoprire questa tappa gastronomica…
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Alla scoperta dell’ identità culinaria della ‘Watch Valley’
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Murten-Meyriez (Fribourg), Svizzera 
Hotel e ristorante sul lagoVedere i dettagli
Immaginate una grande dimora di charme, nei paesaggi lacustri dello Fribourg. Già 100 anni fa, i signori del posto trascorrevano giorni felici in questo eccezionale quadro. E’ questo che vogliamo condividere oggi, rievocando il senso di ospitalità che da sempre è stato il simbolo di questa maison. Scoprite, a modo vostro e secondo il vostro ritmo, la dolcezza di vivere la nostra dimora, sul piano culinario o culturale, ma anche attraverso le numerose attività proposte.
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l “savoir vivre” sin dal 190
Menù :
A partire da 69 CHF
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Genève, Svizzera 
Hotel e ristorante in cittàVedere i dettagli
La Cattedrale di San Pietro, il Muro dei Riformatori, il jet d’eau, il Giardino inglese… La scoperta delle bellezze culturali di Ginevra inizia con una sosta in questo hotel nel cuore della città. La cicogna dorata che troneggia sopra la porta introduce un palazzo dalla decorazione stupefacente, con la sua fontana barocca, il suo affresco Belle Epoque, le sue lunghe colonne in pietra… In cucina delle composizioni inedite accentuano l’incanto, sotto forma di filetto di spigola arrostita con riccioli di zucca marinata e noci macinate. Ginevra, ti amo…
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Soggiorno d’incanto nel cuore di Ginevra
Menù :
A partire da 65 CHF
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L’Ermitage de Bernard RavetVufflens-le-Château (Vaud), Svizzera 
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in un borgoVedere i dettagli
Bernard, Ruth, Nathalie, Isabelle, Guy… Posando i vostri bagagli nella casa della famiglia Ravet, farete in fretta a conoscere i nomi di ognuno dei suoi membri, e di sentirvi voi stessi in famiglia. I Ravet hanno un senso dell’accoglienza eccezionale, a cui si aggiunge un dono innato per la creazione di cose buone. In cucina, Bernard & Guy gli chef, preparano delle meraviglie, Isabelle è la fata pasticcera- Lato «Boutique», Ruth e Nathalie, sommelier di fama, selezionano per voi le migliori specialità locali e non. Una tappa invitante, calorosa e straordinariamente piacevole.
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Momenti di piacere in famiglia
Menù :
A partire da 75 CHF
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Verbier (Valais), Svizzera 
Hotel e ristorante in montagnaVedere i dettagli
In un paesaggio da cartolina con una vista incredibile sulle cime innevate, come abbarbicato alla montagna, lo Chalet di Adrien domina Verbier, una delle più incantevoli stazioni ad alta quota della Svizzera. Destinazione sciistica senza pari d’inverno, alpeggio per passeggiate nel cuore della natura d’estate. Boiserie e tessuti coordinati, mobili antichi, libri e oggetti sparpagliati qua e là, come a casa vostra, creano un ambiente autentico e incantato. La piscina, situata di fronte alla montagna e la spa, sono un perenne invito al benessere. I ristoranti rendono omaggio alla vicina Italia e ai prodotti e ai vini del cantone Vallese.
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Menù :
A partire da 120 CHF
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Hostellerie Du Pas de L’OursCrans-Montana 2 (Valais), Svizzera 
Hotel e ristorante in montagnaVedere i dettagli
Sauna, hammam, solarium… Lo sci sulle piste internazionalmente rinomate di Crans-Montana non è l’unico piacere che vi riserva questo chalet costruito secondo le regole più nobili dell’architettura montana. Facciate in legno autentico, interni con muri di pietra, suite e junior suite con camini e vasche idromassaggio, vista sulle vette innevate… Qui, lo charme è dappertutto. Se il «Bistrot des Ours» vi propone una cucina generosa in un ambiente accogliente, lo chef vi invita a degustare farandole di primizie, agnello da latte, branzini, orate, triglie, capriolo ed altre prelibatezze, il ristorante gastronomico esalta i sapori dei prodotti del territorio.
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Menù :
A partire da 135 CHF
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Hôtel Les Sources des AlpesLeukerbad (Valais), Svizzera 
Hotel e ristorante in montagnaVedere i dettagli
Ci sono esperienze che non si dimenticano facilmente, come questo bagno caldo e rigenerante nelle acque termali... all’aria aperta. Attorno a voi, la neve immacolata. Massaggi con pietre calde e oli essenziali, fanghi, cure dimagranti o tonificanti, completano questa cura di benessere. Nel ristorante, una cucina fresca ed equilibrata che esalta i sapori della terra o del mare. Il motto dello chef - «Golosi sì, ma con saggezza» - assume il suo pieno significato in questo tempio della salute.
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Aria pura e trattamenti benessere
Menù :
A partire da 75 CHF
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Villa Principe Leopoldo Hotel & SPALugano (Tessin), Svizzera 
Hotel e ristorante in cittàVedere i dettagli
La Svizzera Italiana gode di un clima mite, paesaggi mozzafiato e infiniti piaceri. Una terra di laghi e montagne, ottimo cibo, vini pregiati e tempo libero senza fine. Villa Principe Leopoldo Hotel & SPA é un boutique hotel di cinque stelle con grande classe ed eleganza, posto sulla "Collina d'Oro", con vista mozzafiato sul lago e sulle montagne circostanti. La Villa è caratterizzata da un forte spirito italiano e in stile mediterraneo propone spaziose camere e suite recentemente rinnovate. Il ristorante gastronomico Principe Leopoldo è la pietra miliare dell'hotel con una cucina che rivela autenticità, passione e rispetto per i suoi ingredienti, senza dimenticare il territorio e le tradizioni. Il gioiello dell’albergo è Kiso, una Spa celestiale, che offre lusso, privacy e trattamenti su misura. Niente altro da desiderare - una sensazione veramente regale!
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Menù :
A partire da 125 CHF
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Pontresina (Graubünden/Engadin), Svizzera 
Hotel e ristorante in montagnaVedere i dettagli
In Svizzera c’è un cantone molto speciale. Un cantone di lingua romancia, italiana e tedesca. Un cantone dove la scrittrice Johanna Spyri ha trovato l’ispirazione per il famoso romanzo Heidi. Un cantone la cui linea ferroviaria Thusis - Tirano attraverso il Passo del Bernina, è stato inserito nella lista del Patrimonio Mondiale dell’Unesco. È il cantone dei Grigioni. Qui si erge l’hotel Walther, vero e proprio castello incantato. Una tradizione alberghiera secolare sta alla base di un comfort delicato ed elegante. La spa è scenario di gioielli architettonici come le cascate e la sauna in ad un iglù di granito di Andeer. Altra specialità? “Bresaola della Bernina marinata” specialità del ristorante dell’hotel «La Stüva». Incantevole.
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Mille e una specialità dei Grigioni
Menù :
A partire da 65 CHF
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Hotel Paradies Hideaway ResortFtan (Graubünden), Svizzera 
Ristorante e hotel in montagnaVedere i dettagli
L’Hotel Paradies è un rifugio lussuoso che si erge nella pittoresca regione dell’Engadina. L’arredamento della casa è una mescolanza di antichità preziose e di opere di artisti locali. I tre ristoranti fanno vivere delle esperienze e dei piaceri culinari vari: dalle specialità svizzere nella rustica Bauernstube, alla cucina gastronomica servita al ristorante La Bellezza. La spa della dimora, la cui vista sul massiccio della Silvretta è unica, coniuga relax e numerose offerte di benessere. Lontano dal turismo di massa, l’Hotel Paradies è il punto ideale di partenza per belle escursioni e piacevoli passeggiate in bicicletta. Non distante da qui si trova uno dei più bei campi da golf svizzeri e, d’inverno, i dintorni diventano un vero «paradiso», proponendo agli sciatori alpini e di fondo un comprensorio di oltre 60 chilometri di piste.
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Natura preservata e cucina gastronomica
Menù :
A partire da 130 CHF
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Vaduz, Liechtenstein  
Hotel e ristorante in campagnaVedere i dettagli
A Vaduz, capitale del principato del Liechtenstein, una tappa familiare e romantica. Il grande parco del Parkhotel Sonnenhof sovrasta le Alpi, la valle del Reno e i vigneti, a soli due passi dalle strade animate di Vaduz. L’arredamento delle camere è 29 volte non convenzionale e stravagante. La piscina orientale, bella sia di giorno che di notte, e una cucina d’ispirazione finiranno per conquistarvi. Il Liechtenstein: un piccolissimo paese che non protegge dai grandi colpi di fulmine...
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Piccolo paese, grande colpo di fulmine…
Menù :
A partire da 64 CHF
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Westerland/Sylt (Schleswig-Holstein), Germania  
Hotel e ristorante sul mareVedere i dettagli
Nel Nord della Germania, l’isola di Sylt si staglia nel Mare del nord. La più grande delle isole della Frisia è collegata al continente dalla diga di Hindenburg. Sylt è un’isola ancora preservata che gode di un panorama da sogno: quaranta chilometri di sabbia fine, case dai tetti di paglia, dune a perdita d’occhio e lande in fiore... A Westerland, cuore di Sylt e rinomata stazione balneare, poserete i vostri bagagli in una dimora del XIX secolo piena di charme, con i suoi mobili inglesi, le camere romantiche, la spa e la deliziosa cucina locale. Un sogno...
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Quiete insulare e sabbia fine
Menù :
A partire da 42 EUR
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Stolpe bei Anklam (Mecklenburg-Vorpommern), Germania 
Hotel e ristorante lungo un corso d'acquaVedere i dettagli
Ultimo fiume selvaggio d’Europa, eccezionale per la sua fauna e la sua flora, il Peene costeggia il magnifico parco del Gutshaus prima di gettarsi nel Mar Baltico. Il maniero, classificato come monumento storico, del XIX secolo, è stato restaurato con grande attenzione e arredato con numerose antichità dalla famiglia Stürken. L’antica scuderia offre un ambiente ideale per feste in famiglia, il fienile di 800 m² accoglie i concerti. La cucina, straordinaria, trae ispirazione dalla selvaggina cacciata nella proprietà. E per gli sportivi campo da tennis, campo da croquet, biciclette, barche a remi e una tariffa ridotta per i green fees dei tre campi da golf dei dintorni.
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Un’oasi per gli epicurei, nascosta in un paesaggio magico
Menù :
A partire da 52 EUR
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Potsdam (Brandenburg), Germania 
Hotel e ristorante in una forestaVedere i dettagli
Potsdam… Reminescenze dei fasti prussiani, Sansouci, castello e giardini: in questa città segnata dall’architettura italiana dei grandi maestri come Schinkel, Persius e dal paesaggista Lenné rimarrete sedotti dallo charme insolito della Bayerisches Haus. Questo meraviglioso chalet costruito nel 1847 offre oggi non solo un’oasi di relax e di benessere dall’ambiente intimista, ma anche un ristorante gastronomico acclamato dai gourmets e una zona spa eccezionale.
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Uno chalet bavarese nel cuore del regno prussiano
Menù :
A partire da 68 EUR
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Dresda (Sachsen), Germania 
Hotel e ristorante in cittàVedere i dettagli
Considerata una delle più belle città tedesche, Dresda è nota anche come «La Firenze dell’Elba». Nel cuore del quartiere barocco, i due hotel hanno anche’essi qualcosa di italiano. Per quanto riguarda la gastronomia, il Bülow Palais offre uno dei migliori ristoranti della regione e un’unione assolutamente unica degli stili barocco e moderno. Per una tappa romantica, il Bülow Residenz ha creato uno dei palazzi privati più belli della Saxe in un’atmosfera dal fascino unico.
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Una romantica sosta a Dresda
Menù :
A partire da 75 EUR
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Nörten-Hardenberg (Niedersachsen), Germania 
Hotel e ristorante in campagnaVedere i dettagli
Ai piedi delle rovine nostalgiche del castello di Hardenberg, diplomatico tedesco che fu il cancelliere del regno di Prussia e come tale detestato da Napoleone, si trova una sontuosa dimora a graticcio del XVIII secolo. Benvenuti nella Bassa Sassonia, regione di leggende e paesaggi affascinanti, rinomata per il calore e l’ospitalità dei suoi abitanti. All’Hardenberg Burghotel, questi valori sono incarnati da un personale attento ai piccoli dettagli. Al ristorante non solo degusterete delle meraviglie, ma imparerete anche a prepararle. A dieci minuti dalla città di Göttingen, celebrata nella famosa canzone di Barbara, un indirizzo da non perdere…
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Nel cuore della leggendaria Bassa Sassonia
Menù :
A partire da 58 EUR
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Bergisch Gladbach (Nordrhein-Westfalen), Germania 
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in una forestaVedere i dettagli
Torneo di tiro con l’arco, passeggiate in canoa sul Reno, shopping a Colonia o a Dusseldorf accompagnati da un “personal shopper” che vi indicherà le boutique migliori... Questi sono alcuni dei servizi personalizzati che questo romantico maniero vi propone. Per prendere quota, si dovrà scegliere tra una virata in elicottero, in mongolfiera o in dirigibile. Coronamento del vostro programma: imparare a cucinare con Nils Henkel nella nostra scuola di cucina Lerbach per tentare poi realizzare a casa propria e per i propri amici i suoi piatti di “pura natura”, come il suo sandwich di foie gras di anatra o il suo filetto di troglia rossa arrostita.
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Il castello dove regna del su misura
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Schlosshotel Burg SchlitzHohen Demzin (Mecklenburg-Vorpommern), Germania 
Hotel e ristorante in un parcoVedere i dettagli
Annidato in una sontuosa proprietà forestale di 180 ettari, il Schlosshotel Burg Schlitz è una delle più belle testimonianze dell’architettura tedesca del XIX secolo. Jean von Schlitz ha lasciato in eredità in questo parco, rinomato per le battute di caccia, quasi 40 monumenti - obelischi, fontane con ninfee, una cappella, colonne e grotte - in onore dei membri della sua famiglia e degli scrittori che ammirava. Nelle camere, tessuti di seta, parquet lucidati a cera e soffitti a cassettoni vi faranno tornare indietro nel tempo. |Divertitevi giocando a polo, al tiro al piattello, e rilassatevi grazie alle cure del centro benessere. |L’hotel è inoltre il punto di partenza ideale per scoprire la città di Rostock e la sua area costiera, Warnemünde, il centro storico, il faro e il piccolo porto da pesca.
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Vi diamo il benvenuto al luogo dove l’anima cresce ali!
Menù :
A partire da 48 EUR
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Bad Laasphe (Nordrhein-Westfalen), Germania 
Hotel e ristorante in campagnaVedere i dettagli
Lontano dalla vita frenetica della città, nel cuore delle montagne idilliache del Rothaargebirge, appare all’improvviso un gioiello di ospitalità, di gastronomia, e di romanticismo. Nella regione più boschiva della Germania, in fondo alla bella vallata del Lahn, si trova uno dei più suggestivi hotel tedeschi di campagna. Un’atmosfera romantica, una cucina di grande qualità e il relax caratterizzano l’arte di vivere nelle foreste e nei terreni da caccia dei principi di Wittgenstein. L’atmosfera di lusso rustico di una vera residenza «country» vi accoglie fin dal vostro arrivo nella hall con il suo grande camino. Il motto della casa: ritorno alla natura - ma in bellezza!
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L’anima romantica del Rothaargebirge
Menù :
A partire da 75 EUR
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Schlosshotel Burg SchlitzHohen Demzin (Mecklenburg-Vorpommern), Germania
Hotel e ristorante in un parcoVedere i dettagli
Annidato in una sontuosa proprietà forestale di 180 ettari, il Schlosshotel Burg Schlitz è una delle più belle testimonianze dell’architettura tedesca del XIX secolo. Jean von Schlitz ha lasciato in eredità in questo parco, rinomato per le battute di caccia, quasi 40 monumenti - obelischi, fontane con ninfee, una cappella, colonne e grotte - in onore dei membri della sua famiglia e degli scrittori che ammirava. Nelle camere, tessuti di seta, parquet lucidati a cera e soffitti a cassettoni vi faranno tornare indietro nel tempo. |Divertitevi giocando a polo, al tiro al piattello, e rilassatevi grazie alle cure del centro benessere. |L’hotel è inoltre il punto di partenza ideale per scoprire la città di Rostock e la sua area costiera, Warnemünde, il centro storico, il faro e il piccolo porto da pesca.
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Vi diamo il benvenuto al luogo dove l’anima cresce ali!
Menù :
A partire da 48 EUR
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Herleshausen (Hessen), Germania 
Hotel e ristorante in campagnaVedere i dettagli
«Una sola goccia di Bach vale quanto una cisterna di altra musica», dichiarò un giorno il violoncellista russo Rostropovitch. La memoria di Johann Sebastian Bach aleggia intorno all’Hotel Hohenhaus, che si trova vicino alla città di Eisenach dove nacque e trascorse la sua infanzia il compositore tedesco. La malinconia sublime delle sue Suites per violoncello proviene forse da questi paesaggi ondulati e boschivi, dove gli alberi assumono mille colori in pieno autunno. Un maniero elegante, ideale per rifugiarsi «nel verde» e concedersi un soggiorno di contemplazione e di sport, tra attività in mezzo alla natura e lunghe nuotate nella piscina privata.
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Fuga romantica non lontano dal luogo di nascita di Johann Sebastian Bach
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Wernberg-Köblitz (Bayern), Germania 
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in un borgoVedere i dettagli
Del Medio Evo, l’Hotel Burg Wernberg ha conservato tutto il suo fascino. Le sue pietre del 12° secolo si innalzano con fierezza in questo grazioso angolo della Baviera, su una collina che domina i paesaggi disseminati di laghi e di foreste. Gli ospiti apprezzano questo edificio per il connubio tra modernità e fascino gotico della roccaforte, così come per la cucina del suo Grand Chef Thomas Kellermann. Ai fornelli dal giugno 2008, è considerato in Germania come uno degli chef più promettenti della sua generazione e propone una cucina che esalta la verdura, le erbe aromatiche, le spezie e i prodotti regionali. D’altronde, a Burg Wernberg, la cacciagione proviene dalle foreste circostanti. Un indirizzo che coltiva l’autenticità.
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Fuga medioevale nel cuore della Baviera autentica
Menù :
A partire da 98 EUR
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Pfinztal-Söllingen (Baden-Württemberg), Germania 
Hotel e ristorante in un parcoVedere i dettagli
L’imbarazzo della scelta. E’ ciò che vi offre la Villa Hammerschmiede e la grande varietà di piaceri che riserva. Il piacere di rilassarsi nella sua piscina aperta sui giardini. Il piacere di distendersi nei suoi interni Art déco e nelle sue camere ovattate. Il piacere di partire per una gita nei sentieri della Foresta Nera che vi bisbiglia storie di elfi e di draghi fino alle porte dell’hotel. Il piacere, infine, di concedersi una scappata alla stazione termale di Baden-Baden e di andare a puntare qualche gettone al suo casinò, che Marlène Dietrich definiva «il più bel casinò del mondo». A meno che non preferiate recarvi ad Heidelberg per contemplare il suo imponente castello gotico…
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Menù :
A partire da 69 EUR
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Bad Peterstal - Griesbach (Baden-Württemberg), Germania 
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotelVedere i dettagli
Nel libro d’oro dell’Hotel Dollenberg, un ospite lasciò un giorno questo gentile pensiero: «Peccato che non si possa stringere forte un hotel tra proprie braccia». Tali slanci di tenerezza verranno sicuramente anche a voi quando assaporerete l’atmosfera amichevole e la dedizione al servizio che regnano in questo luogo. La dolcezza della spa, una cucina solare e i paesaggi incantevoli della Foresta Nera finiranno per legarvi alla casa di Meinrad Schmiederer. Avrete le braccia abbastanza grandi per abbracciare così tanti tesori ?
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I tesori della Foresta Nera
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Badenweiler-Therme (Baden-Württemberg), Germania 
Hotel e ristorante in un borgoVedere i dettagli
Villa acquatica per eccellenza, battezzata dai Romani «Aquae Villae», Badenwiller, è oggi più che mai ricercata per le virtù terapeutiche delle sue fonti termali. All’hotel Schwarzmatt noto per l’eccellenza della sua cucina, la spa Sano & Salvo, vi offre i benefici dai bagni di vapore: sauna biologica o finlandese, a voi la scelta. L’affascinante piscina coperta per nuotare e la terrazza soleggiata per rilassarvi: tra la Germania, la Svizzera e la Francia, al crocevia dell’Europa, luogo ideale per rigenerarsi.
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Alle sorgenti del benessere
Menù :
A partire da 30 EUR
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Häusern (Baden-Württemberg), Germania 
Hotel e ristorante in un borgoVedere i dettagli
Gestito da sei generazioni dalla famiglia Zumkeller, l’Adler è una casa piena di fascino, nello stile tipico della Foresta Nera, che ha saputo conservare tradizioni e accoglienza. Il ristorante gastronomico comprende diverse sale. D’estate, specialità della cucina del Baden, così come creazioni che mescolano note francesi e italiane sono servite nel giardino o in terrazza. I meravigliosi paesaggi del sud della Foresta Nera, dove si estendono i laghi Titisee e Schluchsee e dove si erge il Feldberg, così come l’accoglienza particolarmente calorosa della famiglia Zumkeller, sono vere promesse di piacere e di relax. La spa e il giardino rigoglioso che invitano a cure estetiche e a numerose attività sportive fanno di questo hotel una destinazione impossibile da dimenticare.
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Promesse di piacere e relax nella Foresta Nera
Menù :
A partire da 40 EUR
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Lindau (Bayern), Germania 
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in campagnaVedere i dettagli
Villino - un hotel raffinato, una cucina premiata, per ospiti che amano e apprezzano cose eccezionali. A strapiombo sulla città di Lindau, nel cuore dei frutteti, questo gioiello si trova al crocevia tra germania, Austria e Svizzera. Reiner Fischer garantisce la fama del ristorante con una cucina italo-asiatica e 750 etichette sulla carta dei vini. Un giardino incantevole, allestito secondo modelli inglesi e italiani, circonda la casa. La varietà delle offerte artistiche e culturali e di numerose attività di intrattenimento contribuiscono alla magia di un caleidoscopio per tutti i gusti.
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Menù :
A partire da 88 EUR
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Mayerling (Niederösterreich), Austria  
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in campagnaVedere i dettagli
In piena campagna viennese, a mezz’ora dalla capitale, una casa degli anni ‘30 ristrutturata e ingrandita con cura. Realizzata di pietra, vetro e legno locale, essa offre uno spazio e una calma propizi ai sogni, all’abbandono o alla contemplazione di oggetti accuratamente raccolti da Heinz Hanner, il proprietario della dimora. Appassionato di arte contemporanea, questo chef riproduce nei suoi piatti l’emozione che gli procura un quadro - scoprite il suo foie gras d’anatra alle barbabietole rosse - e coltiva l’arte della purezza, fino all’arredamento delle camere.
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Dürnstein (Niederösterreich), Austria 
Hotel e ristorante in riva ad un fiumeVedere i dettagli
Una tavola bandita sotto gli alberi, e come sfondo, un paesaggio mozzafiato: lo Schloss Dürnstein, un invito a cene indimenticabili sulla terrazza a strapiombo sul Danubio. Se vi incanta un’aria di walzer, è probabile che si tratti proprio dell’opera magna di Johann Strauss, Il Bel Danubio Blu - un titolo che qui acquista pienamente significato. Sauna, hammam e piscina coperta riservano altri momenti di grazia, in un castello del Seicento arredato come una casa principesca.
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Sulle sponde del bel Danubio blu
Menù :
A partire da 32 EUR
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Pörtschach/Techelsberg (Kärnten/Wörthersee), Austria 
Hotel e ristorante sul lagoVedere i dettagli
A Sud dell’Austria, il lago Wörther è la perla della Carinzia, regione che gode di un clima mediterraneo. Da qui la sua aria tipica della Costa Azzurra che si sente nell’hotel soprattutto attorno al lago: acque turchesi, vista panoramica fantastica e i giardini del castello strabordanti di fiori. L’influenza mediterranea si riflette con altrettanta allegria nella creatività della cucina nonchè nell’entusiasmo con il quale sono realizzati i desideri più piccoli. Lasciatevi sedurre dall’eccellenza del servizio in un’atmosfera di fascino, stile e opulenza.
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Kitzbühel (Tirol), Austria 
Hotel e ristorante in montagnaVedere i dettagli
Kitzbühel: un nome che suona dolce all’orecchio degli sciatori appassionati di sensazioni forti. Questa stazione è considerata dagli specialisti come una delle più belle e la Streif, la sua pista di discesa, è per molti la più difficile e prestigiosa di tutto il mondo. Ai piedi di queste piste da sogno si erge il Tennerhof, primo 5 stelle a Kitzbühel. Un hotel che sposa a meraviglia tradizione, romanticismo ed un’eccellente cucina. Vi invita anche in estate al relax grazie alla sua spa, al suo campo da golf e alle sue piscine. L’hotel di proprietà della famiglia von Pasquali, sintetizza quello spirito familiare di tradizione e ospitalità tipico del Tirolo.
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Il luogo d’incontro degli esteti dello sci
Menù :
A partire da 53 EUR
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Neustift (Tirol), Austria 
Hotel e ristorante in montagnaVedere i dettagli
Nel cuore della graziosa stazione di Neustift e di fronte all’impressionante ghiacciaio Stubai, questo hotel cinque stelle offre 2 000 m2 dedicati al vostro corpo. Piscine, giardino d’inverno, letto ad acqua e cielo stellato nella zona riposo, meditazione acquatica, tepidarium, bagno d’erbe, grotta salina, cristalli di ghiaccio, sauna tirolese o a fuoco a legna, fontana della giovinezza e musica subacquea… Lo charme eccezionale delle camere prolungherà il vostro benessere con i suoi legni originali, le stoffe sontuose e la vista panoramica sulla valle.
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Il fascino eccezionale delle montagne del Tirolo
Menù :
A partire da 45 EUR
*Le prenotazioni devono essere effettuate entro le 72 ore al massimo precedenti la data di arrivo e secondo le disponibilità di ciascuna dimora (tranne in alcune date). E' possibile che vi siano delle modifiche senza preavviso.Il prezzo é per sistemazione in camera doppia per due persone.
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