«Les Prés d’Eugénie» Michel Guérard
Hotel in campagna e ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux
Piccola dimora di campagna, oasi romantica dove deliziare i propri sensi, coccolare il proprio corpo e lasciare vagabondare la propria anima. Com’è possibile non elogiare un paradiso dove aleggia ancora il profumo di seta dell’imperatrice? Giardini fiabeschi, dimore aristocratiche, cucine sinfoniche. Una storia d’amore, brevi note di musica a quattro mani, dove orti di erbe e rose antiche fanno da scorta ad una spa de rêve, la Ferme Thermale®. Ai fornelli, le meraviglie celesti di Michel Guérard. Dovunque altrove, il soffio poetico di Christine… L’angelo del focolare! ...Per saperne di più
Francia, Eugénie-les-Bains

Relais de la Poste
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in un borgo
La tentazione di prendere alla lettera il nome di questa villa e di indirizzale un biglietto galante è forte. Le si potrebbero fare i complimenti per il profumo dei pini marittimi e di resina che regala un delizioso tocco di sud-ovest al dolce farniente ai bordi della sua piscina, o delle immense spiagge di sabbia fine situate nei dintorni. Il biglietto potrebbe anche far riferimento alla sua tavola dalle ricette golose preparate da Jean Coussau, chef che inventa con la grammatica del territorio il proprio personale vocabolario, tra caviale di Aquitaine e blinis di mais alla creme fleurette e foie gras d’oca caldo all’uva. Ma sarebbero tanti altri i complimenti da scrivere… ...Per saperne di più
Francia, Magescq