Hotels & Ristoranti

Relais & Châteaux è una collezione esclusiva di 500 tra i migliori hotel di charme e ristoranti gastronomici presenti in 60 paesi. Dalle vigne della Napa Valley alle spiagge di Bali, dagli ulivi della Provenza alle riserve del Sudafrica, Relais & Châteaux riunisce le tappe della strada più bella per scoprire ciascun territorio di ciascun paese.

Scoprire il mondo

Nelle nostre dimore, ogni maître de maison ci tiene a condividere il proprio legame con una cultura, con un territorio. Avendo a volte passato una vita intera ad assimilare la storia e lo spirito di un luogo, vi trasmette con passione ciò che rappresenta il proprio essere e le proprie radici.

Offerte speciali

Luoghi da sogno per trascorrere un week end d'amore o festeggiare le tappe più importanti della vita: compleanni, lune di miele, riunioni di famiglia...
Grazie alla magia delle nostre case, le vostre occasioni più belle per ritrovarvi si trasformano in ricordi indimenticabili.

A proposito di Relais & Châteaux

Creata più di cinquanta anni fa dall'unione di grandi albergatori e chef, Relais & Châteaux si è affermata come un punto di riferimento per l'eccellenza nel campo della ristorazione edell'industria alberghiera.
Attraverso le esperienze e il viaggio sensoriale che vi esortiamo a fare nelle nostre dimore presenti in tutto il mondo, vi invitiamo a riscoprire e a ridefinire un certo tipo di Arte di vivere.
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Ricercare un hotel di charme Relais & Châteaux per un soggiorno (weekend, vacanze o altre occasioni).

Relais & Châteaux incluede più di 400 ristoranti gastronomici e di hotel di charme in più di 50 paesi.

Restaurant P. Rochat
Grands Chefs Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in un borgo
E’ nell’antico Municipio di Crissier che Philippe Rochat ha messo le suedarici. Il cuoco ha due modelli, Girardet e Bocuse, che hanno dato ispirazione alla sua fantasia: «Non c’è nessun bisogno di moltiplicare gli ingredienti per sublimare il prodotto, sono sufficienti tre sapori per piatto». Seguendo questa «regola del tre», ha sviluppato una cucina personale fortemente impregnata di sapori di tutto il mondo, come ne sono esempio i suoi «scampi della Scozia in fine tempura al curry di Madras e chutney di ortaggi» o del suo «trancio di sogliola di Vendée al succo di carote e limone verde». Qui, è matematico, ogni piatto è un viaggio. ...Per saperne di più
Svizzera, Crissier

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Armin Amrein

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Philippe Rochat

André Jaeger

Stéphane Décotterd

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