Domaine de Châteauvieux
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel nei vigneti
Da quando aveva sette anni, Philippe Chevrier sapeva che sarebbe stato un cuoco. Il suo sogno d’infanzia era alimentato dai piatti creati dalla mamma e dalla zia, cui deve la passione per il buon cibo. Il sogno di Philippe è divenuto realtà e oggi è una delle stelle del mondo culinario. Il suo cibo è una delle numerose ragioni per fermarsi in questo paradiso per golosi nel cuore di Satigny, il comune della Svizzera con la più vasta produzione di vino. In una bellissima e antica proprietà viticola, recentemente rinnovata, Grand Chef Philippe Chevrier produce delizie quali il insaporito alla citronella e cucinato in sale grosso e code di scampi saltate in padella con piselli e prosciutto essicato. ...Per saperne di più
Svizzera, Satigny