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Relais & Châteaux, è un mondo a parte, un mondo diverso. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, nel quale l'esigenza della migior qualità condivisa dai nostri affiliati si unisce alla passione per la loro struttura e per il territorio che l'accoglie.
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L’arte di regalare Relais & Châteaux con i nostri Buoni e Cofanetti regalo CRÉATION. Per un week-end d’incanto in un ambiente eccezionale, un soggiorno fuori dal mondo o una cena gastronomica alla tavola di uno dei nostri Grands Chefs, più di 300 Maisons Relais & Châteaux accolgono le persone che avete scelto di coccolare, per un’esperienza indimenticabile.
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Scoprite un vero giro del mondo della collezione Relais & Châteaux. Per qualsiasi occasione, qualunque sia la durata del vostro soggiorno, ogni Dimora vi offrirà il meglio della sua cultura e del suo territorio.
 

 
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Vivere un’esperienza Relais & Châteaux significa vivere nuove sensazioni. Ognuna delle nostre strutture offre la possibilità di esplorare una varietà di sensazioni incomparabili, dove la bellezza di un luogo, il calore dell’accoglienza e la qualità di una tavola si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni soggiorno in un momento raro e intenso.
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Scoprite l’eccellente cucina proposta nelle nostre dimore: tradizionale o contemporanea, non manca mai di stupire con la sua incredibile creatività. Questa caratteristica d’eccellenza è riconosciuta in tutto il mondo, poichè i nostri Grands Chefs sono considerati il vertice della gastronomia più raffinata.

Ristoranti e hotel

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Relais & Châteaux incluede più di 400 ristoranti gastronomici e di hotel di charme in più di 50 paesi.

Ombremont
Grands Chefs Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel sul lago
Appassionato di poesia, Jean-Pierre Jacob ha dato al suo ristorante il nome del più celebre poema di Rimbaud: Il Battello ebbro. Come il poeta visionario, questo Chef gioca audacemente con i colori e le immagini, facendo di ogni piatto un’esperienza sensoriale. La vista maestosa sul più grande lago naturale della Francia, il lago Bourget, potrebbe addirittura risvegliare il poeta che è in voi. Peraltro, Jean-Pierre Jacob rende omaggio al luccio e al lavarello, due pesci del lago savoiardo. Sospeso sulla riva, l'hotel Ombrement offre camere e suite classiche e contemporanee che la vista sul lago o sul giardino alberato e fiorito riempe di quiete e di tranquillità. ...Per saperne di più
Francia, Le Bourget-du-Lac

Le Grand Cœur & Spa
Hotel e ristorante in montagna
Al centro di Méribel, ai piedi delle piste del più grande comprensorio sciistico del mondo, questo autentico chalet savoiardo non nasconde il suo «grande cuore». Godetevi l’accesso diretto ai seicento km di piste del dominio di Les Trois Vallées. Dopo aver sciato, rilassate i vostri muscoli con i trattamenti terapeutici della spa e godetevi le camere accoglienti, che combinano legno chiaro, pietra e pelliccia, nonché il piano bar e il ristorante. Dal salotto o comodamente seduti nella terrazza orientata a sud, ammirate la pista olimpica per la discesa femminile dei giochi d'inverno 1992 o il monte Vallon, che ha 2300 m. di altitudine. ...Per saperne di più
Francia, Méribel

Hôtel Le Chabichou Restaurants & Spa
Grands Chefs Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in montagna
Il bianco immacolato della facciata potrebbe fare concorrenza a quello del manto di neve. In questo chalet savoiardo ai piedi delle piste, un’eleganza discreta emana dagli arredi tradizionali e tutti apprezzano l’accoglienza calorosa di una famiglia che fa il suo lavoro con passione. La grande spa invita a un vero e proprio viaggio sensoriale, ma il Chabichou offre soprattutto l’occasione memorabile di gustare la cucina raffinata degli Chef Michel Rochedy e Stéphane Buron. Facendo onore a prodotti nobili come il piccione di Bresse, combinano ammirevolmente i sapori, come nel petto di maiale caramellato alla verbena servito con polenta cremosa al tartufo. ...Per saperne di più
Francia, Courchevel 1850

Hôtel Le Savoie & Spa
Hotel e ristorante in montagna
Dal 1937 e lungo quattro generazioni uno chalet addossato alla montagna e in una posizione ideale, al centro della stazione sciistica, accoglie gli sciatori in un ambiente intimo e caloroso. Le camere, spaziose ed eleganti, offrono un comfort ovattato, una «sala dei tesori» attende i bambini e una spa in pietra e legno grezzo propone trattamenti e momenti di relax. La giornata di sport nelle splendide piste sciabili «Espace Killy» si protrarrà nell’ambiente disteso dell’enoteca, o con la cucina saporita del ristorante. Il tocco finale è la meravigliosa vista panoramica sulla pista olimpica di Bellevarde, che si può ammirare dalla terrazza e da alcune camere. ...Per saperne di più
Francia, Val d'Isère

Restaurant Jean Sulpice
Grands Chefs Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in montagna
I più sportivi raggiungeranno con gli sci da Méribel, Courchevel o Les Ménuires, apprezzando da conoscitori la vista sulle cime, il ristorante Jean Sulpice, situato nel cuore dello splendido comprensorio sciistico di Les Trois Vallées, a Val Thorens. Innamorato delle sue montagne, lo Chef Jean Sulpice mette in scena questa natura attraverso una cucina generosa, inventiva e verace. Insieme a lui e alla moglie Magali, sommelier, uno staff entusiasta esalta i sapori dell’alpeggio e i prodotti regionali, come il Beaufort sotto forma di mousse, erbe e fiori di montagna. Non solo: aggiorna al gusto odierno le piante di montagna, come l’acetosella selvatica detta oxalis. ...Per saperne di più
Francia, Val Thorens