Château de Montcaud
Hotel e ristorante in campagna
Circondata da cinque ettari di giardini botanici, questa residenza del Secondo Impero è decorata con ferro battuto, boiseries scolpite e tessuti di colori brillanti. La musica svolge un ruolo speciale durante i soggiorni allo Château de Montcaud. I concerti classici allietano le serate romantiche mentre in estate il «Jazz lunch» della domenica, che propone la cucina tipica di New Orleans, è una sorpresa da non perdere. Lo Château de Montcaud è il punto di partenza ideale per visitare i festival di Avignon, Uzès e Orange, a pochi chilometri di distanza. ...Per saperne di più
Francia, Sabran

Restaurant Alexandre
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in campagna
Con una cucina eccezionale e degli interni sofisticati e accoglienti lavorati dagli artigiani del Gard, il ristorante Alexandre è un luogo unico in armonia con il proprio territorio. Il Grand Chef Michel Kayser ha perfezionato l’arte di deliziare il palato. I piaceri della tavola sono rafforzati dal cibo elegantemente disposto nei piatti, dai sapori speciali dei prodotti stagionali preparati con maestria e accompagnati da vini lavorati e cresciuti nel Languedoc-Roussillon. L’île flottante con tartufi provenzali su una velouté di funghi Cévennes e «l’écrin des gourmandises Alexandre», una selezione di dessert, sono entrambi imperdibili. Cuoco per passione, Kayser pervade il ristorante dei suoi valori, conducendovi lungo un viaggio culinario profondamente radicato nel sud della Francia. ...Per saperne di più
Francia, Garons

Le Vieux Castillon
Hotel e ristorante in un borgo
Nei pressi della deviazione di una stradina lastricata, sulle alture di un magnifico villaggio provenzale, Le Vieux Castillon presenta un’architettura rinascimentale e una piscina spettacolare sospesa tra il cielo e la macchia. Ammirate la vista panoramica dall’alto della terrazza e gustate la cucina solare, condita con l'olio di oliva locale, profumata dagli aromi della macchia e accompagnata da una ricca selezione di pregiati vini regionali. Qui i giusti ingredienti si combinano per rendere il vostro soggiorno un'esperienza eccezionale in una dimora magica. ...Per saperne di più
Francia, Castillon-du-Gard

Le Prieuré
Hotel e ristorante in un borgo
Con un pergolato di glicine rampicante che cresce nel giardino del parroco, nel cuore di un borgo medievale, Le Prieuré, a Villeneuve-lez-Avignon, ha un fascino unico. Jean-André et Geneviève Charial, proprietari anche de l’Oustau de Baumanière e di La Cabro d’Or a Baux-de-Provence, sostengono che questo antico convento ispiri quiete e relax. Le camere e le suite sono distribuite in tre residenze in cui la modernità si fonde con le origini. Il menù del ristorante celebra anch’esso le bontà della regione, con piatti quali il fois gras d’anatra delle Lande alle fragole gariguettes di Nîmes o il piccione delle Costières arrostito in cocotte alle foglie di salvia. La cucina del Prieuré ammalia le papille gustative in uno scenario che lusinga i sensi. ...Per saperne di più
Francia, Villeneuve lez Avignon