Villa Augusta
Hotel e ristorante in un parco
2000 anni fa, sotto il regno dell’imperatore romano Augusto, la tribù celtica dei Tricastini si insedia nella Drôme provenzale. Più precisamente nel comune di Augusta Tricastinorum, oggi chiamato Saint-Paul-Trois-Châteaux. In omaggio a tale bella eredità, la Villa Augusta ha conservato le tracce dell’epoca romana nell’oro e nell’ocra della sua facciata. Una dimora padronale che invita al riposo assoluto, con la sua piscina circondata da alberi e i suoi interni dall’eleganza essenziale. La specialità locale, il tartufo nero di Tricastin, arricchisce la cucina casalinga ed è un pretesto per belle escursioni alla ricerca di questo prezioso alimento. ...Per saperne di più
Francia, Saint-Paul-Trois-Châteaux

Le Mas des Herbes Blanches
Hotel e ristorante in campagna
Mulini ad acqua, mulini a vento, «bories» in pietra secca, i suoi paesaggi pieni di luce, tramonti che fendono l’animo… Lo charme incredibile del Luberon, dal quale furono affascinati tanti artisti - Marc Chagall, Serge Poliakoff, Vasarely… -, si apprezza pienamente, soggiornando in questo grandioso casolare, collocato intorno ad una splendida piscina, quando il sole rende incandescente la pietra… Quanto sono dolci le nuotate, nel paese di Chagall e delle cicale… ...Per saperne di più
Francia, Gordes

La Coquillade
Hotel e ristorante nei vigneti
Situato su una piccola collina, nel cuore di una coltivazione enoturistica, il Domaine de la Coquillade offre una vista eccezionale sul Luberon e sul Monte Ventoux. Questo affascinante villaggio formato da 6 dimore di prestigio – la più antica è dell’XI secolo – trasformate in suntuose camere e suite, vi invita a degustare una cucina gastronomica ma tradizionale e i pregiati vini delle vigne Aureto, che delizieranno le vostre papille. Gli amanti del ciclismo troveranno un laboratorio per affi ttare biciclette BMC di alto livello: mountain bike e bici da corsa sapranno incantarvi. Coloro che amano la Provenza, appassionati di vino, grandi spazi, natura, calma e sport, saranno appagati dalla serenità e dal benessere che troveranno in questa idilliaca cornice. ...Per saperne di più
Francia, Gargas

Le Phébus & Spa
Hotel e ristorante in campagna
Tra Roussillon e Gordes, il Phébus, è una cascina di pietre a secco dove le camere danno sulle acque tranquille di una piscina privata. Un gioiello alberghiero dove è un piacere ritrovarsi quando il maestrale soffia nella gariga. E una sosta idealmente situata per scoprire il Lubéron e rilassarsi con i trattamenti della spa Carita. La tavola torna in vita con grande arte di antiche ricette provenzali e offre una magistrale zuppa al pesto. ...Per saperne di più
Francia, Gordes

Le Vieux Castillon
Hotel e ristorante in un borgo
Idealmente arroccato sulle alture di un magnifico villaggio provenzale, situato nei pressi della deviazione di una stradina lastricata, il Vieux Castillon offre un’architettura rinascimentale di incredibile charme. Dalla terrazza, vi delizia una vista panoramica sulle vigne : la Provenza eterna esiste sempre, si trova sotto ai vostri occhi. Apprezzerete anche una cucina dagli accenti solari, fatta risplendere dall’olio di oliva locale, profumata dai mille sentori della gariga e accompagnata da una rica selezione di pregiati vini regionali. Tutti gli ingredienti sono qui riuniti per rendere il vostro soggiorno in questa casa un momento di eccezione in un luogo magico. ...Per saperne di più
Francia, Castillon-du-Gard

Le Prieuré
Hotel e ristorante in un borgo
Proprietari di due altri immobili in questa regione che amano appassionatamente, Geneviève e Jean-André Charial hanno resuscitato questo antico convento attraverso un ammirevole lavoro di ristrutturazione e di arredamento. I mobili moderni accompagnano ormai le pietre originarie in un dialogo armonioso. La carta del ristorante celebra anch’essa le bontà della regione: «filetto di San Pietro arrostito al burro leggermente salato e carciofi di Provenza», «filetto d’anatra croccante al chutney di frutta secca ai profumi del Mediterraneo»… ...Per saperne di più
Francia, Villeneuve lez Avignon