Restaurant Auberge de l'Ile
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in città
L’isola Barbe: un piccolo paradiso verde bagnato dal fi ume Saône di cui l’estroso scrittore Félix Benoît proclamò l’indipendenza nel 1977 – autoproclamandosi governatore del nuovo territorio. Gastronomo esperto, avrebbe tratto piacere dalla cucina di Jean-Christophe Ansanay-Alex, che ha reso questo indirizzo una delle migliori tavole di Lione con ricette sobrie ed eleganti, come il fi letto di spigola in scaglie di zucca butternut al latte di castagna e all’olio aromatizzato al tartufo bianco. È’ lui il nuovo governatore dell’isola… ...Per saperne di più
Francia, Lyon

Restaurant Pierre Orsi
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in città
Si può andare a Lione, senza passare da Geneviève e Pierre Orsi? Tutto l’anno, questa «piccola casa» celebra un culto sacro dei prodotti nobili: ravioli di foie gras d’anatra, astice, piccolo piccione e riso di vitello… i grandi classici della cucina casalinga sono proposti o reinterpretati con raffinatezza. Per questo Grand Chef, ogni sapore emerge come un fiore di stagione che apprezziamo in tutti i suoi sentori e che portiamo via come ricordo luminoso di un ottimo indirizzo, nel cuore della città… ...Per saperne di più
Francia, Lyon

Villa Florentine
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in città
Credevate di trovarvi a Lione ed eccovi, invece, a Firenze. Questi muri color ocra, questa decorazione artistica, questo profumo del dolce farniente intorno alla piscina… Non c’è dubbio, è l’Italia… La ragione di questo anacronismo ? Firenze e Lione sono intimamente legate fin dal Rinascimento e dal matrimonio tra Enrico IV e Maria de’ Medici. La Villa Fiorentina è una testimonianza di quell’epoca d’oro. Un ritrovo romantico ideale per allontanarsi un po’ dalla frenesia di Lione e cenare sulle «Terrasses de Lyon», contemplando le luci della città, annidati su un’incantevole collina. ...Per saperne di più
Francia, Lyon