Les Hautes Roches
Hotel e ristorante in riva ad un fiume
Situato nel cuore di una falesia che domina la Loira, un sito unico al mondo (riconosciuto anche dall’Unesco). Questo hotel non è come tutti gli altri : il maniero delle Hautes Roches, è il primo hotel di lusso situato in una caverna, dove gli ospiti ameranno rimanere in silenzio per far parlare le antiche pietre. Le sue camere esposte a sud, di cui alcune ricavate dalla roccia, sono tutte delicatamente decorate con materiali nobili per creare un’armonia con il luogo. La cucina d’ispirazione bretone sa essere classica e audace e si sposa perfettamente con gli arrivi giornalieri dall’Oceano e le produzioni locali. Ciascuna stagione vi farà scoprire un aspetto sconosciuto di questo tesoro della Loira. ...Per saperne di più
Francia, Rochecorbon

Château de Noizay
Hotel e ristorante in un borgo
1560. Al fine di vivere liberamente la loro fede, di fronte ai Cattolici riconosciuti «legalmente», i Protestanti progettarono il rapimento del giovane re François II. E’ la congiura di Amboise. Il Castello di Noizay fu testimone e teatro di questo evento storico. L’edificio, costruito nel XVI secolo, conserva qualche evidente traccia di tale periodo: vetrate maestose e rosoni stampati vi immergono in un’atmosfera mistica. La visita dei castelli della Loira comincia da questo… ...Per saperne di più
Francia, Noizay