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Relais & Châteaux, è un mondo a parte, un mondo diverso. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, nel quale l'esigenza della migior qualità condivisa dai nostri affiliati si unisce alla passione per la loro struttura e per il territorio che l'accoglie.
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L’arte di regalare Relais & Châteaux con i nostri Buoni e Cofanetti regalo CRÉATION. Per un week-end d’incanto in un ambiente eccezionale, un soggiorno fuori dal mondo o una cena gastronomica alla tavola di uno dei nostri Grands Chefs, più di 300 Maisons Relais & Châteaux accolgono le persone che avete scelto di coccolare, per un’esperienza indimenticabile.

Beneficiario di un regalo CRÉATION? Beneficiario di un forfait LYS?

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Scoprite un vero giro del mondo della collezione Relais & Châteaux. Per qualsiasi occasione, qualunque sia la durata del vostro soggiorno, ogni Dimora vi offrirà il meglio della sua cultura e del suo territorio.
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Vivere un’esperienza Relais & Châteaux significa vivere nuove sensazioni. Ognuna delle nostre strutture offre la possibilità di esplorare una varietà di sensazioni incomparabili, dove la bellezza di un luogo, il calore dell’accoglienza e la qualità di una tavola si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni soggiorno in un momento raro e intenso.
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Scoprite l’eccellente cucina proposta nelle nostre dimore: tradizionale o contemporanea, non manca mai di stupire con la sua incredibile creatività. Questa caratteristica d’eccellenza è riconosciuta in tutto il mondo, poichè i nostri Grands Chefs sono considerati il vertice della gastronomia più raffinata.

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Ricercare un hotel di charme Relais & Châteaux per un soggiorno (weekend, vacanze o altre occasioni).

Relais & Châteaux incluede più di 400 ristoranti gastronomici e di hotel di charme in più di 50 paesi.

Dal Pescatore Santini
Grands Chefs Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in campagna
Quando nel 1926 i nonni di Antonio Santini inaugurarono il Pescatore, si trattava unicamente di un piccolo ristorante semplice e famigliare. Oggi è uno dei più famosi ristoranti italiani. Tra Cremona e Mantova nella riserva naturale del parco dell’Oglio, i membri della famiglia si dividono i compiti. Ai fornelli, Nadia e Giovanni elaborano una cucina moderna e di ricerca: coscette di rana gratinate alle erbe fini, branzino con olio extravergine umbro, prezzemolo, acciughe e capperi; e i famosi tortelli di zucca con burro e parmigiano reggiano perfezionati e tramandati da tre generazioni. In sala, Antonio, Alberto e Valentina creano un’atmosfera calorosa e vi stappano le loro migliori bottiglie - vini pregiati della Francia e dell’Italia. ...Per saperne di più
Italia, Canneto S/O (Mantova)

Château Monfort
Hotel e ristorante in città
Nel cuore di Milano nasce un hotel dallo stile originale e suggestivo, che fa rivivere uno splendido palazzo liberty di inizio Novecento. Ispirato al mondo delle fiabe e delle opere musicali, Château Monfort è un luogo incantevole dove sogno e realtà si incontrano grazie al suo stile retrò-chic. Un «Castello Urbano» che si contraddistingue per dettagli e decorazioni da fiaba: pareti dai colori pastello adornate da motivi floreali e farfalle, pavimenti ricchi di mosaici, specchi e alcove principesche. Un’atmosfera romantica e bon-ton percorre l’hotel, ed in particolare nello splendido Ristorante Rubacuori e nella sua Sala del Dolce Risveglio dove la prima colazione riserva dolci emozioni. Una meravigliosa cupola di cristallo racchiude il fascino del Lounge Bar Mezzanotte, dove ogni momento è perfetto per lasciarsi coccolare tra dolci fragranze e arredi da favola. ...Per saperne di più
Italia, Milano

Il Luogo di Aimo e Nadia
Grands Chefs Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in città
Aperto oltre cinquant’anni fa da Aimo e Nadia, compagni di vita e di lavoro, Il Luogo di Aimo e Nadia è oggi conosciuto tanto per lo stile della sua cucina quanto per i suoi spazi connotati da un progetto artistico-architettonico site-specific, l’Installation-District (Gegend) di Paolo Ferrari, e da operazioni che abbinano alta cultura gastronomica, teatro e arte. Stefania, figlia di Aimo e Nadia, è oggi alla guida del Luogo, affiancata dagli chef Fabio Pisani e Alessandro Negrini, i quali hanno raccolto il testimone di una cucina che ha saputo rinnovarsi: è evidente uno stile per il quale anche i piatti più semplici svelano sapori inimmaginabili, grazie alla cura con cui gli ingredienti delle singole terre sono scelti e indagati. Tecniche speciali antiche e contemporanee elaborano il cibo, idoneo a esprimere lo speciale lascito culinario appartenente a quelle varietà e complessità proprie della cultura e della natura italiana. ...Per saperne di più
Italia, Milano

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Grand Chef Brescia

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Grand Chef Sorrento (na)

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Norbert Niederkofler

Luisa Marelli Valazza

Nadia et Giovanni Santini

Annie Féolde, Italo Bassi et Riccardo Monco

Alfonso et Ernesto Iaccarino

Enrico & Roberto Cerea

Giovanni D'Amato

Gaetano Trovato

Antonino Cannavacciuolo

Gian Piero Vivalda

Alessandro Negrini et Fabio Pisani

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