Restaurant Enoteca Pinchiorri
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in città
La Grand Chef Annie Féolde crea una cucina innovativa, che si basa soprattutto sui prodotti locali. Grandi vini scelti dal sommelier Giorgio Pinchiorri, il suo compagno di vita da più di quaranta anni, esaltano la sua cucina creativa ed elegante. L’Enoteca è situata in un luogo paradisiaco, in un palazzo rinascimentale a Firenze, che ospita anche l'hotel Relais Santa Croce. Il menù comprende : rombo in crosta di patate alla salvia e fagiolini rifatti al lardo di Colonnata; risotto con cipolla fondente, capperi di Pantelleria e fonduta di Taleggio; anatra arrosto con indivia alla menta e albicocche candite; fior di fragola – cremoso al cardamomo con biscotto al sesamo, gelato alla crema e fragole marinate. C’è un inconfondibile tocco di modernità in questo delizioso ristorante. ...Per saperne di più
Italia, Firenze

Relais Santa Croce
Hotel e ristorante in città
Nel cuore di Firenze, l’antico Palazzo Ciofi Jacometti, restaurato nel rispetto della sua architettura e mantenendo gli affreschi originali, ospita il Relais Santa Croce. Con l’incanto di questo marchio, questo luogo ideale per la sua calma e la sua intimità si trova a due passi dai grandi monumenti della città. Le magnifiche stanze e suite, con vista sui tetti e sulla basilica, racchiudono mobili d’epoca e design contemporaneo, dettagli eleganti e finiture di prestigio. Il servizio, attento e altamente qualificato, vi farà sentire ospiti di una residenza privata. Il ristorante Guelfi e Ghibellini offre una carta di stagione che combina la tradizione con l’innovazione. ...Per saperne di più
Italia, Firenze

Il Borro
Hotel e ristorante in un borgo
In questa superba tenuta toscana di 700 ettari, il tempo sembra essersi fermato. Proprietà della famiglia Ferragamo e magnificamente restaurata, quest’oasi incantevole è composta da un borgo medievale, villa del xix secolo, case coloniche e coltivazioni agricole. Vi si producono vini e olio d’oliva nel rispetto delle tradizioni, contribuendo a modellare quel paesaggio così caratteristico della regione e creando un ambiente pacifico e armonioso. Che si percorrano gli stretti vicoli del borgo, ci si riposi sul bordo di una delle piscine, si provino le cure esperte dei terapisti della Spa «La Corte» o la cucina tradizionale dell’Osteria del Borro, a base di prodotti locali, il piacere è identico: il gusto di assaporare un’arte di vivere colma di quiete ed eleganza. ...Per saperne di più
Italia, San Giustino Valdarno

Grand Hôtel Villa Cora
Hotel e ristorante in città
Questo palazzo ottocentesco a due passi dal giardino di Boboli propone un viaggio nel cuore della Firenze neoclassica. Dietro le sue mura si succedono i tesori architettonici: la Sala degli Specchi, nota come la più bella sala da ballo di Firenze, la Sala Moresca dalle splendide decorazioni orientali, la Sala delle Ceramiche che oggi ospita Le Bar Long. I due ristoranti, collocati nel luminoso giardino d’inverno e nelle antiche cantine, in uno scenario che rende omaggio al khedive d’Egitto Ismaïl Pacha, ospite storico della villa, offrono una cucina ricercata che combina influenze tradizionali e contemporanee. Dopo una giornata in giro alla scoperta della città, niente di meglio che rilassarsi nella moderna spa o a bordo della piscina all’aperto con vista sullo splendido parco. ...Per saperne di più
Italia, Firenze