Al Sorriso
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in un borgo
Ai piedi delle Alpi e vicino al lago d’Orta - uno degli angoli più romantici della pianura Padana-, Luisa Marelli ha reso celebre questa discreta dimora, elaborando una cucina che le attira tutti gli onori. Autodidatta, questa ex studentessa di Lettere si è procurata una cultura culinaria, leggendo libri su libri di ricette, e sperimentandole affianco a suo marito, Angelo Valazza. Estremamente talentuosa, adesso, è lei che potrebbe scrivere delle opere culinarie. Il suo stile? «Un misto di influenze piemontesi, mediterranee e internazionali, unite per celebrare la montagna dove adoro passeggiare». Gli ingredienti di alta quota - tartufi bianchi di Alba, funghi porcini e erbe selvatiche -sono i protagonisti di tale celebrazione. ...Per saperne di più
Italia, Soriso

Villa Crespi
Hotel e ristorante sul lago
pochi passi dall’incantevole lago d’Orta incontrerete Villa Crespi uno spettacolare esempio di architettura moresca costruita nel 1879. | L’archtettura arabesca della villa, i fantastici giardini e l’accoglienza dello chef Antonino Cannavacciuolo e della moglie Cinzia| rendono il vostro soggiorno magico. La prelibata e creativa cucina mediterranea è profondamente influenzata dai sapori e dai luoghi del suo percorso professionale. Uno dei menu è un itinerario che va dal sud al nord dell’Italia, cominciando con un kebab di capesante e scampi per finire con con portati quali piccione, foie gras e capesante. Le camere d’epoca con i letti a baldacchino e i bagni in marmo ne esaltano l’atmosfera romantica. E’ sicuramente un ottimo punto di partenza per esplorare questo meraviglioso angolo della penisola, soprattutto il borgo medievale di Orta e l’isola di San Giulio, Sacro Monte (patrimonio mondiale dell’Unesco) e l’antica città di Varallo. ...Per saperne di più
Italia, Orta San Giulio