Dal Pescatore Santini
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in campagna
Quando nel 1926 i nonni di Antonio Santini inaugurarono il Pescatore, si trattava unicamente di un piccolo ristorante semplice e famigliare. Oggi è uno dei più famosi ristoranti italiani. Tra Cremona e Mantova nella riserva naturale del parco dell’Oglio, i membri della famiglia si dividono i compiti. Ai fornelli, Nadia e Giovanni elaborano una cucina moderna e di ricerca: coscette di rana gratinate alle erbe fini, branzino con olio extravergine umbro, prezzemolo, acciughe e capperi; e i famosi tortelli di zucca con burro e parmigiano reggiano perfezionati e tramandati da tre generazioni. In sala, Antonio, Alberto e Valentina creano un’atmosfera calorosa e vi stappano le loro migliori bottiglie - vini pregiati della Francia e dell’Italia. ...Per saperne di più
Italia, Canneto S/O (Mantova)

Da Vittorio
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in campagna
A mezz’ora da Milano, dalle sue grandi case di moda e dalle sue irresistibili tentazioni di shopping, la famiglia Cerea ha creato una proprietà sotto il segno dell’eccellenza e dello stile italiano. Da Vittorio trovate innanzitutto una villa che vi affascina, con degli splendidi giardini e due laghi vicini. Si tratta, inoltre, a dieci minuti da Bergamo, di un viaggio del gusto nel paese delle specialità lombarde, dove la polenta, i formaggi e la carne occupano un posto d’onore. I cuochi Enrico e Roberto Cerea si avvicinano alla cucina come se fossero degli stilisti di alta moda e non potete perdere le loro golosissime colazioni. L’hotel che possiede peraltro una pasticceria tradizionale e una cantina di vini selezionati – ha inoltre creato una «linea di prelibatezze» per consentirvi di ripartire con un dolce ricordo. ...Per saperne di più
Italia, Brusaporto

Il Sole di Ranco
Ristorante e hotel sul lago
In questa bella dimora con vista sul Lago Maggiore, la tradizione dell’ospitalità si tramanda di generazione in generazione fin dal 1850. Con il passare degli anni, l’albergo familiare si è ingrandito e la locanda che accoglieva escursionisti e gitanti si è trasformata in un ristorante reputato. Vi si assapora tuttoggi una cucina colorista che mescola arditamente tradizioni regionali e influenze moderne, facendo particolare onore al pescato del lago, che è accompagnato da vini attentamente selezionati nella ricca cantina del ristorante. L’hotel, ristrutturato, ha saputo conservare lo charme e la cordialità, con le sue camere elegantemente arredate, ispirate alle dimore circostanti, la romantica vista sul lago e la posizione soleggiata, da cui il posto prende il nome. ...Per saperne di più
Italia, Ranco

Villa Fiordaliso
Hotel e ristorante sul lago
Se la storia d'amore di Romeo e Giulietta avesse avuto un lieto fine, sicuramente avrebbe avuto luogo qui. A una ventina di minuti da Verona, i due amanti si sarebbero ritrovati di nascosto sulle rive del Lago di Garda, uno dei maggiori laghi d’Italia, e tra i più ricchi di fascino. Come voi, avrebbero passeggiato sul pontile e sulla spiaggia privata di Villa Fiordaliso, meraviglia neoclassica con le sue facciate in terra di Siena, i lunghi viali di limoni, e il salone decorato con vetrate veneziane. Avrebbero avuto per alcova una stanza dal romantico nome di un fiore: Iris, Mimosa, Orchidea, Magnolia… e avrebbero magari proseguito la notte nell’elegante piano bar della Torre San Marco che sovrasta il porticciolo privato. Il seguito? Potete scriverlo voi… ...Per saperne di più
Italia, Gardone Riviera

L’Albereta et Restaurant Gualtiero Marchesi
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in campagna
Premete un bottone e, come per magia, il tetto della vostra stanza si aprirà per farvi contemplare le stelle del cielo dal vostro comodo letto. Questa è solo una delle molte e affascinanti particolarità che rendono ogni volta unico il soggiorno degli ospiti di questa antica villa, immersa in un parco secolare tra i vigneti di Franciacorta. A voi la scelta: cedere ai piaceri del palato con la cucina del Maestro Gualtiero Marchesi, il padre della moderna cucina italiana o scegliere una perfetta remise-en-forme presso la wellness & medical spa Henri Chenot. ...Per saperne di più
Italia, Erbusco