Le Gavroche
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in città
Fondato nel 1967, da Albert e Michel Roux, Le Gavroche diventa ben presto un punto di riferimento della gastronomia francese nel quartiere molto esclusivo e altolocato di Mayfair a Londra. Michel Roux junior, per portare avanti la tradizione di famiglia, si è rimesso ai fornelli nel 1991. Un nuovo punto di vista, un nuovo respiro, uno slancio di creatività, ma anche le storiche ricette di suo padre e di suo zio, come il Soufflé svizzero, che hanno contribuito a dare fama internazionale al ristorante. Una cucina che segue le stagioni, per la quale non esita a far arrivare i migliori prodotti del territorio francese, tra cui l’anatra di Challans e l’agnello dei Pirenei che rendono questo luogo un’esperienza culinaria indimenticabile nel cuore di Londra. Hanno cenato qui Ava Gardner, Charlie Chaplin e Robert Redford, una clientela brillante proprio come il menù. ...Per saperne di più
Regno Unito, London

Hibiscus
Restaurante di un Grand Chef Relais & Châteaux
Uno degli indirizzi londinesi preferiti dai gastronomi, l’Hibiscus deve la sua fama alla cucina creativa e delicata del Grand Chef Claude Bosi. Grazie alla combinazione di prodotti di stagione e competenza nell’utilizzo delle più moderne tecniche, Bosi regala ai suoi clienti gustosi piatti. Situato nell’elegante quartiere di Mayfair, l’Hibiscus ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti. All’entrata, su Maddox Street, sin dalla reception si può notare l’elegante arredamento contemporaneo. I candelabri in cristallo italiani e le boiserie in quercia francesi aggiungono un tocco di delicata luminosità. Il servizio è attento e veloce ma semplice, proprio come la carta dei vini del Maître Sommelier Isabelle Legeron, originale e ricercata. ...Per saperne di più
Regno Unito, Mayfair