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Relais & Châteaux, è un mondo a parte, un mondo diverso. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, nel quale l'esigenza della migior qualità condivisa dai nostri affiliati si unisce alla passione per la loro struttura e per il territorio che l'accoglie.
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L’arte di regalare Relais & Châteaux con i nostri Buoni e Cofanetti regalo CRÉATION. Per un week-end d’incanto in un ambiente eccezionale, un soggiorno fuori dal mondo o una cena gastronomica alla tavola di uno dei nostri Grands Chefs, più di 300 Maisons Relais & Châteaux accolgono le persone che avete scelto di coccolare, per un’esperienza indimenticabile.
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Scoprite un vero giro del mondo della collezione Relais & Châteaux. Per qualsiasi occasione, qualunque sia la durata del vostro soggiorno, ogni Dimora vi offrirà il meglio della sua cultura e del suo territorio.
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Vivere un’esperienza Relais & Châteaux significa vivere nuove sensazioni. Ognuna delle nostre strutture offre la possibilità di esplorare una varietà di sensazioni incomparabili, dove la bellezza di un luogo, il calore dell’accoglienza e la qualità di una tavola si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni soggiorno in un momento raro e intenso.
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Scoprite l’eccellente cucina proposta nelle nostre dimore: tradizionale o contemporanea, non manca mai di stupire con la sua incredibile creatività. Questa caratteristica d’eccellenza è riconosciuta in tutto il mondo, poichè i nostri Grands Chefs sono considerati il vertice della gastronomia più raffinata.

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Relais & Châteaux incluede più di 400 ristoranti gastronomici e di hotel di charme in più di 50 paesi.

Le Gavroche
Grands Chefs Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in città
Fondato nel 1967, da Albert e Michel Roux, Le Gavroche diventa ben presto un punto di riferimento della gastronomia francese nel quartiere molto esclusivo e altolocato di Mayfair a Londra. Michel Roux junior, per portare avanti la tradizione di famiglia, si è rimesso ai fornelli nel 1991. Un nuovo punto di vista, un nuovo respiro, uno slancio di creatività, ma anche le storiche ricette di suo padre e di suo zio, come il Soufflé svizzero, che hanno contribuito a dare fama internazionale al ristorante. Una cucina che segue le stagioni, per la quale non esita a far arrivare i migliori prodotti del territorio francese, tra cui l’anatra di Challans e l’agnello dei Pirenei che rendono questo luogo un’esperienza culinaria indimenticabile nel cuore di Londra. Hanno cenato qui Ava Gardner, Charlie Chaplin e Robert Redford, una clientela brillante proprio come il menù. ...Per saperne di più
Regno Unito, London

Hibiscus
Grands Chefs Restaurante di un Grand Chef Relais & Châteaux in città
Uno degli indirizzi londinesi preferiti dai gastronomi, l’Hibiscus, deve la sua fama alla cucina creativa e delicata del Grand Chef Claude Bosi. Grazie alla combinazione di prodotti di stagione e competenza nell’utilizzo delle più moderne tecniche, Bosi regala ai suoi clienti gustosi piatti. Situato nell’elegante quartiere di Mayfair, l’Hibiscus ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti. All’entrata, su Maddox Street, sin dalla reception si può notare l’elegante arredamento contemporaneo. I candelabri in cristallo italiani e le boiserie in rovere francesi aggiungono un tocco di delicata luminosità. Il servizio è attento e veloce ma semplice, proprio come la carta dei vini del maître sommelier Isabelle Legeron, originale e ricercata. ...Per saperne di più
Regno Unito, London

The Goring
Ristorante e hotel in città
Aperto nel 1910, proprio dietro a Buckingham Palace, quest’albergo storico, che è sempre stato gestito dalla famiglia Goring, incarna a meraviglia l’idea del lusso all’inglese. Ai piani, ogni stanza ha il suo carattere, le pareti sono rivestite con tappezzerie Gainsborough Silks tessute a mano, e l’atmosfera tipicamente britannica creata dal mobilio d’epoca vi farà sentire come a casa vostra, nel cuore stesso della capitale. Il Goring perpetua le tradizioni: famosa la deliziosa cerimonia degli Afternoon Tea, offre una cucina britannica tra le più raffinate e il servizio è eccezionale. L’albergo accoglie degli ospiti noti, come la famiglia Middleton, che vi ha dormito la notte prima delle nozze tra Catherine e il Principe William. Nel mese di gennaio del 2013, la Regina ha concesso al Goring un Royal Warrant, il prestigioso blasone dei fornitori della famiglia reale, il primo che sia mai stato concesso a un albergo. ...Per saperne di più
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