Hotels & Ristoranti

Relais & Châteaux è una collezione esclusiva di 500 tra i migliori hotel di charme e ristoranti gastronomici presenti in 60 paesi. Dalle vigne della Napa Valley alle spiagge di Bali, dagli ulivi della Provenza alle riserve del Sudafrica, Relais & Châteaux riunisce le tappe della strada più bella per scoprire ciascun territorio di ciascun paese.

Scoprire il mondo

Nelle nostre dimore, ogni maître de maison ci tiene a condividere il proprio legame con una cultura, con un territorio. Avendo a volte passato una vita intera ad assimilare la storia e lo spirito di un luogo, vi trasmette con passione ciò che rappresenta il proprio essere e le proprie radici.

Offerte speciali

Luoghi da sogno per trascorrere un week end d'amore o festeggiare le tappe più importanti della vita: compleanni, lune di miele, riunioni di famiglia...
Grazie alla magia delle nostre case, le vostre occasioni più belle per ritrovarvi si trasformano in ricordi indimenticabili.

A proposito di Relais & Châteaux

Creata più di cinquanta anni fa dall'unione di grandi albergatori e chef, Relais & Châteaux si è affermata come un punto di riferimento per l'eccellenza nel campo della ristorazione edell'industria alberghiera.
Attraverso le esperienze e il viaggio sensoriale che vi esortiamo a fare nelle nostre dimore presenti in tutto il mondo, vi invitiamo a riscoprire e a ridefinire un certo tipo di Arte di vivere.
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Ristoranti e hotel

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Relais & Châteaux incluede più di 400 ristoranti gastronomici e di hotel di charme in più di 50 paesi.

Restaurant Richard et Christopher Coutanceau
Grands Chefs Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux sul mare
«Se nasci Coutanceau, nasci cuoco», ha notato una volta Joël Robuchon. Al ristorante di la Rochelle, padre e figlio formano un binomio inedito di cuochi. Christopher, il figlio, ha fatto suo il celebre rigore culinario del padre, aggiungendo i propri segreti. Ma lo «zampino Coutanceau» rimane: incredibili prodotti del mare, scovati la mattina al mercato del porto. Non esitate a richiedergli il segreto del civet d’aragosta bretone stufato in burro di crostacei, o le astuzie per preparare a casa un branzino croccante in schiuma di molluschi accompagnato da gnocchi Mona Lisa. A questo aggiungete una cantina di più di mille referenze e 20000 bottiglie...tutto un programma. ...Per saperne di più
Francia, La Rochelle

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Spa / talassoterapia - Gran Sud Ovest - La Rochelle

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Jean Coussau

Christopher Coutanceau

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Michel Portos

Michel Guérard

Firmin et Philippe Arrambide

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