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Relais & Châteaux, è un mondo a parte, un mondo diverso. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, nel quale l'esigenza della migior qualità condivisa dai nostri affiliati si unisce alla passione per la loro struttura e per il territorio che l'accoglie.
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L’arte di regalare Relais & Châteaux con i nostri Buoni regalo e Cofanetti regalo. Per un week-end d’incanto in un ambiente eccezionale, un soggiorno fuori dal mondo o una cena gastronomica alla tavola di uno dei nostri Grands Chefs, più di 300 Maisons Relais & Châteaux accolgono le persone che avete scelto di coccolare, per un’esperienza indimenticabile.
 
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Scoprite un vero giro del mondo della collezione Relais & Châteaux. Per qualsiasi occasione, qualunque sia la durata del vostro soggiorno, ogni Dimora vi offrirà il meglio della sua cultura e del suo territorio.
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Vivere un’esperienza Relais & Châteaux significa vivere nuove sensazioni. Ognuna delle nostre strutture offre la possibilità di esplorare una varietà di sensazioni incomparabili, dove la bellezza di un luogo, il calore dell’accoglienza e la qualità di una tavola si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni soggiorno in un momento raro e intenso.
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Entdecken Sie die ausgezeichnete Küche in unseren Häusern: Klassisch oder zeitgenössisch, aber immer kreativ und überraschend. Eine Kreativität, die weltweit anerkannt ist, denn unsere Grands Chefs gehören zur weltweiten Elite.

Ristoranti e hotel

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Relais & Châteaux incluede più di 400 ristoranti gastronomici e di hotel di charme in più di 50 paesi.

Kokin Aoyagi
Grands Chefs Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux sul mare
Nei pressi di Tokushima, sullo stretto di Naruto, nel parco nazionale Setonaikai, Hirohisa Koyama ha preso le redini del ristorante fondato da suo nonno. Rinomato in Francia per il suo popolare libro e le sue conferenze, Koyama è uno dei più grandi chef del Giappone. Unendo tradizione e innovazione, la cucina di Aoyagi, servita con vista su un elegante giardino giapponese, il mare e delle piccole isole, è arte e filosofia. Le forti correnti provenienti dalla costa del Giappone rendono il suo pesce e i suoi frutti di mare tra i migliori al mondo e le creazioni di Koyama, che trovano ispirazione nelle stagioni, sono in grado di deliziare occhi e palato. Il famoso pagello di Naruto è la base di uno dei piatti simbolo, il Tai no Tantan e la sua estrema abilità nell'usare il coltello sono l’emblema della gastronomia giapponese. ...Per saperne di più
Giappone, Tokushima