Hardenberg BurgHotel
Hotel e ristorante in campagna
Un’attività che va avanti da ormai nove generazioni, questo hotel si erge sulla tenuta dei conti von Hardenberg, ai piedi delle rovine di un castello millenario con una vista eccezionale sulla vallata del Leine. Benvenuti nella Bassa Sassonia, regione di leggende e paesaggi affascinanti, rinomata per il calore e l’ospitalità dei suoi abitanti. All’Hardenberg Burghotel, sarete accolti con un’eleganza classica e in un bucolico idillio, da una natura selvaggia e dai confort più moderni. Il tocco di questa famiglia è inconfondibile. Il conte Carl von Hardenberg e la famiglia Rosentreter offrono un servizio impeccabile. Al ristorante non solo degusterete delle meraviglie, ma imparerete anche a prepararle. Visitate la città di Göttingen, famosa per la sua università, il municipio e le bellissime chiese. ...Per saperne di più
Germania, Nörten-Hardenberg

La Vie
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in città
Il ristorante La Vie gode di una posizione privilegiata nel centro della storica città di Osnabrück. Dietro la facciata in arenaria di questa dimora, in stile classico, il Grand Chef Thomas Bühner e la Maîtresse de Maison Thayarni Kanagaratnam vi accolgono in un ambiente dai toni caldi, decorato con legno pregiato e capolavori d’arte contemporanea. In questa «mecca dei gourmet» Thomas Bühner elabora il suo marchio: una cucina aromatica d’avanguardia, in tre dimensioni. Cerca il gusto puro e intenso dei prodotti, che esalta con una cottura a fuoco lento. I menù sono composti come delle sinfonie e la messa in scena dei piatti osa delle alleanze a priori contraddittorie: un repertorio sensazionale e indimenticabile. ...Per saperne di più
Germania, Osnabrück

Hotel Seesteg
Hotel e ristorante sul mare
Nel xviii secolo il Seesteg veniva utilizzato come magazzino per le tavole di legno del pontile, per proteggerle dalle tempeste invernali sulla costa tedesca del mare del Nord. Oggi l’Hotel Seesteg è stato trasformato in un luogo straordinario e rilassante. Tutto qui è concepito per offrirvi un’atmosfera intima e unica in uno scenario decisamente elegante e di design. Un vero tesoro per tutti i clienti che soggiornano all’hotel: tutte le camere sono con vista sul mare e la piscina sul tetto vi offre panorami mozzafiato del parco nazionale Mare di Wadden, patrimonio mondiale dell’Unesco. Un piacere per gli occhi e per l’anima che si ripete ogni mattina: osservare le magiche spiagge di sabbia bianca attraverso le grandi vetrate dà l’impressione di essere cullati dalle onde. ...Per saperne di più
Germania, Norderney