Schwarzwald-Hotel Adler
Hotel e ristorante in un borgo
Gestito da sei generazioni dalla famiglia Zumkeller, l’Adler è una casa piena di fascino, nello stile tipico della Foresta Nera, che ha saputo conservare tradizioni e accoglienza. Il ristorante gastronomico comprende diverse sale. D’estate, specialità della cucina del Baden, così come creazioni che mescolano note francesi e italiane sono servite nel giardino o in terrazza. I meravigliosi paesaggi del sud della Foresta Nera, dove si estendono i laghi Titisee e Schluchsee e dove si erge il Feldberg, così come l’accoglienza particolarmente calorosa della famiglia Zumkeller, sono vere promesse di piacere e di relax. La spa e il giardino rigoglioso che invitano a cure estetiche e a numerose attività sportive fanno di questo hotel una destinazione impossibile da dimenticare. ...Per saperne di più
Germania, Häusern

Villa Hammerschmiede
Hotel e ristorante in un parco
L’imbarazzo della scelta. E’ ciò che vi offre la Villa Hammerschmiede e la grande varietà di piaceri che riserva. Il piacere di rilassarsi nella sua piscina aperta sui giardini. Il piacere di distendersi nei suoi interni Art déco e nelle sue camere ovattate. Il piacere di partire per una gita nei sentieri della Foresta Nera che vi bisbiglia storie di elfi e di draghi fino alle porte dell’hotel. Il piacere, infine, di concedersi una scappata alla stazione termale di Baden-Baden e di andare a puntare qualche gettone al suo casinò, che Marlène Dietrich definiva «il più bel casinò del mondo». A meno che non preferiate recarvi ad Heidelberg per contemplare il suo imponente castello gotico… ...Per saperne di più
Germania, Pfinztal-Söllingen

Hotel Dollenberg
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel
Nel libro d’oro dell’Hotel Dollenberg, un ospite lasciò un giorno questo gentile pensiero: «Peccato che non si possa stringere forte un hotel tra proprie braccia». Tali slanci di tenerezza verranno sicuramente anche a voi quando assaporerete l’atmosfera amichevole e la dedizione al servizio che regnano in questo luogo. La dolcezza della spa, una cucina solare e i paesaggi incantevoli della Foresta Nera finiranno per legarvi alla casa di Meinrad Schmiederer. Avrete le braccia abbastanza grandi per abbracciare così tanti tesori ? ...Per saperne di più
Germania, Bad Peterstal - Griesbach

Hotel Bareiss
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in un borgo
Nel cuore della Foresta Nera, l’hotel Bareiss è un resort per le vacanze di 3 generazioni, con la sua spa da sogno, le sue 5 piscine, le sue 4 jacuzzi, le sue saune finlandesi o «bio» e lo stagno con una spiaggia di sabbia fine… In particolare per i bambini: Villa Kunterbunt. Il Grand Chef Claus-Peter Lumpp prende parte alla magia dei luoghi attraverso creazioni, come il capriolo della riserva di caccia Bareiss. ...Per saperne di più
Germania, Baiersbronn-Mitteltal

Hotel Schwarzmatt
Hotel e ristorante in un borgo
Villa acquatica per eccellenza, battezzata dai Romani «Aquae Villae», Badenwiller, è oggi più che mai ricercata per le virtù terapeutiche delle sue fonti termali. All’hotel Schwarzmatt noto per l’eccellenza della sua cucina, la spa Sano & Salvo, vi offre i benefici dai bagni di vapore: sauna biologica o finlandese, a voi la scelta. L’affascinante piscina coperta per nuotare e la terrazza soleggiata per rilassarvi: tra la Germania, la Svizzera e la Francia, al crocevia dell’Europa, luogo ideale per rigenerarsi. ...Per saperne di più
Germania, Badenweiler-Therme

Restaurant Schwarzwaldstube
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in campagna
La vista è idillica, l’aria della foresta frizzante come lo champagne: nel cuore della Foresta Nera, Harald Wohlfahrt da vita a delle esperienze culinarie indimenticabili, che mette in scena come celebrazione di tutti i sensi. Ispirato dall’abbondanza dei migliori prodotti e dal carattere di una cucina universale, non smette mai di dare nuovi stimoli alla grande cucina. un piacere esaltato dal sommelier Stéphane Gass e dall’impeccabile servizio. ...Per saperne di più
Germania, Baiersbronn

Restaurant Amador
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in un borgo
Juan Amador è diventato uno dei capofila di questa nuova cucina tedesca a cui tutto il mondo fa sempre più elogi. Una cucina d’avanguardia e aperta a tutte le influenze, dato che esse arricchiscono le sue proposte e il suo immaginario. Le sue origini spagnole gli danno ispirazione per originali tapas, la cucina asiatica si esprime nella purezza dei suoi piatti e la cucina francese - «la madre di tutte le cucine» secondo lui - resta la sua prima consigliera. Egli elabora le sue ricette in modo quasi scientifico, attraverso esperimenti continui e lavorando tanto sulle consistenze quanto sui sapori. Sarete contenti di fargli da cavia… ...Per saperne di più
Germania, Mannheim