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Relais & Châteaux, è un mondo a parte, un mondo diverso. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, nel quale l'esigenza della migior qualità condivisa dai nostri affiliati si unisce alla passione per la loro struttura e per il territorio che l'accoglie.
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L’arte di regalare Relais & Châteaux con i nostri Buoni e Cofanetti regalo CRÉATION. Per un week-end d’incanto in un ambiente eccezionale, un soggiorno fuori dal mondo o una cena gastronomica alla tavola di uno dei nostri Grands Chefs, più di 300 Maisons Relais & Châteaux accolgono le persone che avete scelto di coccolare, per un’esperienza indimenticabile.
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Scoprite un vero giro del mondo della collezione Relais & Châteaux. Per qualsiasi occasione, qualunque sia la durata del vostro soggiorno, ogni Dimora vi offrirà il meglio della sua cultura e del suo territorio.
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Vivere un’esperienza Relais & Châteaux significa vivere nuove sensazioni. Ognuna delle nostre strutture offre la possibilità di esplorare una varietà di sensazioni incomparabili, dove la bellezza di un luogo, il calore dell’accoglienza e la qualità di una tavola si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni soggiorno in un momento raro e intenso.
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Scoprite l’eccellente cucina proposta nelle nostre dimore: tradizionale o contemporanea, non manca mai di stupire con la sua incredibile creatività. Questa caratteristica d’eccellenza è riconosciuta in tutto il mondo, poichè i nostri Grands Chefs sono considerati il vertice della gastronomia più raffinata.

Ristoranti e hotel

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Relais & Châteaux incluede più di 400 ristoranti gastronomici e di hotel di charme in più di 50 paesi.

The French Laundry
Grands Chefs Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in campagna
La tecnica dello chef Thomas Keller è diventata così famosa che la casa cinematografica Pixar si è ispirata alle sue capacità per la regia del film Ratatouille. La ratatouille rivisitata servita alla fine del film è un’invenzione di Keller. Nel cuore della Napa Valley, questo chef, il cui ristorante «Per Se» è tra gli indirizzi culinari più importanti di New York, ha creato una delle migliori tavole della California. Lavorando fianco a fianco col Grand Chef Keller e coi migliori produttori della regione, il capocuoco e la sua brigata elaborano dei piatti minimalisti. Prodotti come le ostriche e i tartufi si degustano «in sequenza» e, per aumentare la sorpresa, nessun ingrediente viene ripetuto durante il pasto. Il menù è diverso ogni giorno, a seconda delle verdure e delle erbette raccolte direttamente nell’orto. ...Per saperne di più
Stati Uniti, Yountville