Château de La Chèvre d’Or
Hotel e ristorante in un borgo
Questo « castello » e la sua emozionante vista sul Mediterraneo, vi riservano momenti di dolcezza: bracciate in piscina, in armonia con la natura, profumati giardini, massaggi indiani, tennis…Il piacere di perdersi nelle stradine lastricate del villaggio medievale si aggiunge al fascino delle camere, una diversa dall’altra. Quanto alla cucina, gli appassionati dei grandi classici della gastronomia francese o delle specialità mediterranee avranno l’occasione di assaporarli godendo della magnifica vista di uno dei 4 ristoranti dell’hotel. ...Per saperne di più
Francia, Eze-Village

Hôtel Imperial Garoupe
Hotel e ristorante sul mare
Tra Nizza e Cannes, una delle più belle anse del Mediterraneo: il Cap-d’Antibes, di cui Sidney Bechet si è innamorato quasi sessant’anni fa. In the Streets of Antibes, uno dei suoi più famosi brani, non smette di inneggiare alla città e ai suoi dintorni, diventati in qualche modo «La Nuova Orléans Europea». Qui, lo swing non è unicamente riservato al festival del jazz, ma lo si sente anche nei numerosi golf dei dintorni. L’Imperial Garoupe s’innalza in questo scenario da sogno. In questa villa dalle facciate rosa, le camere sono d’ispirazione nomade e i colori vivaci del Sud sono attenuati dai pini italici che fiancheggiano le terrazze. Alla carta, delle sinfonie inedite: millefoglie croccante di foie gras saltato in padella con fichi e porcini all’olio d’oliva, risotto di aragosta in nastro di zucchine locali… Un festival! ...Per saperne di più
Francia, Cap-d'Antibes

L’Oasis
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in un borgo
All’ombra di un patio circondato da palme e da fiori esotici, quest’oasi di sapori è un verdeggiante scrigno per la cucina pluripremiata dei fratelli Raimbault. Seguendo il ritmo del mercato Forville di Cannes, Stéphane e Antoine reinterpretano un menù contemporaneo, provenzale e asiatico: ricci di mare locali, soufflé al limone verde, Sol Levante di pesce crudo. François, il pasticciere di famiglia, fa della sua famosa“Carovana dei Desserts” l’orgoglio di questa magica divisione. ...Per saperne di più
Francia, La Napoule

La Bastide Saint-Antoine
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in campagna
A Grasse, nel cuore di un oliveto millenario, si trova una bastia del XVIII secolo, La Bastide Saint-Antoine. Qui, Vi verrà offerta una cucina profumata, saporita ed elegante. La cucina del grand chef Chibois, un appassionato di tartufi e olio d’oliva è sofi sticata quanto i profumi di questa regione. Almeno una volta nella vita, si deve assaggiare il suo sorbetto mandarino alla marmellata di gelsomino. Tra un paio di tuffi nell’acqua turchese della piscina e una passeggiata nella regione dei sensi, potrete scegliere di riposarvi in una camera in stile provenzale o in un’altra dallo stile più moderno. ...Per saperne di più
Francia, Grasse

Le Mas Candille
Hotel e ristorante in campagna
Esistono ancora dei piccoli paradisi sulla Terra che solo pochi privilegiati hanno la fortuna di conoscere… Pacificamente rannicchiato su una piccola collina sopra Cannes e con una vista panoramica sulle Prealpi, il Mas Candille fa parte di uno di questi rari scrigni. Il suo parco privato e alberato di 4 ettari è il luogo ideale per passeggiare, meditare e riposarsi. Regno di tranquillità e di benessere, questa dimora eccezionale invita gli amanti delle «belle cose» a rilassarsi nella sua spa Shiseido e nelle sue tre piscine. Dopo la visita del villaggio medioevale di Mougins - dove Pablo Picasso trascorse i suoi ultimi 15 anni di vita - sarete contenti di ritornare nella vostra «oasi di pace» per assaporare la cucina raffinata e creativa del ristorante «Le Candille». ...Per saperne di più
Francia, Mougins

Monte Carlo Beach
Hotel e ristorante sul mare
Chic e fuori dal tempo, sin dalla sua creazione negli anni 30, il Monte Carlo Beach porta avanti l'eleganza e l'arte del ricevere. Vestito di « rosso Riviera », l’hotel è una vera e propria ode al Mediterraneo attraverso cui si scoprono le nuove camere e suite, a cui grandi oblò delle sale da bagno danno luce e profondità. Al primo piano, le scale private collegano le logge alla promenade e rendono le camere una sorta di « bungalow » sul bordo del mare. Il ristorante « Elsa » e la sua terrazza a picco sul mare vi attendono per assaporare pietanze e serenità, nel cuore di uno scenario esterno ornato dai pini di Alep, opera del paesaggista Jean Mus… Una delizia. ...Per saperne di più
Francia, Roquebrune-Cap-Martin

Château Saint-Martin & Spa
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in campagna
Sulle alture di Vence tra Nizza e Cannes, lo Château Saint-Martin & Spa, costruito in un parco di 14 ettari, gode di un panorama eccezionale sulla costa azzurra. Questa ex residenza di un comandante dei cavalieri Templari, un luogo carico di storia dove i Baous si specchiano nella piscina, vi offre un quadro grandioso e sereno per soggiorni intimi. Una tavola gastronomica creata da Yannick Franques, per gustosi momenti di condivisione e una Spa con cure firmate La Prairie per un assoluto relax. Ci sono numerosi villaggi da visitare nei dintorni con artigiani e gallerie d’arte senza dimenticare la cappella de Rosario, resa celebre dal lavoro di Henri Matisse. ...Per saperne di più
Francia, Vence Cedex

Le Saint-Paul
Hotel e ristorante in un borgo
Nascosto nello scrigno delle mura di Saint-Paul, il famoso villaggio degli artisti il Saint Paul è un piccolo e intimo gioiello che coltiva la discrezione in un universo chiassoso. Soggiornarvi, vuol dire ritrovare le fondamenta di una tradizione di accoglienza à la française, caratterizzata da raffinatezza e relax. Grazie a una vista mozzafiato offerta dal picco medievale sulla piana circostante e il litorale della costa Azzurra, è un luogo intimo, caldo e invitante, dove i piatti tipici provenzali possono essere degustati in un ristorante a cielo aperto. ...Per saperne di più
Francia, Saint-Paul-de-Vence