Château de La Chèvre d’Or
Hotel e ristorante in un borgo
Questo castello e la sua splendida vista sul Mediterraneo vi riservano dei dolci momenti: nuotate in piscina, giardini profumati, massaggi indiani, tennis. Le camere, una diversa dall’altra, sono incantevoli. I grandi classici della gastronomia francese, come pure le specialità mediterranee, possono essere assaporati in uno dei quattro ristoranti dell’hotel, dove la superba vista accresce ancor di più i piaceri della tavola. Dopo i pasti, provate il piacere di perdervi tra le stradine lastricate del borgo medievale, adagiato sulle colline e con una grandiosa vista panoramica sul mare. ...Per saperne di più
Francia, Eze-Village

Hôtel Impérial Garoupe
Hotel e ristorante sul mare
Tra Nizza e Cannes, scoprite una delle più belle baie del Mediterraneo, cap d'Antibes. Il grande jazzista Sidney Bechet si è innamorato di questa località quasi sessanta anni fa, infatti il suo successo In the Streets of Antibes, inneggia alla città che è diventata in qualche modo «la New Orleans Europea». Quando si parla di swing, qui non si fa riferimento solo al festival di jazz, ma anche ai numerosi campi da golf situati nei dintorni. L’Hôtel Impérial Garoupe è immerso in questo scenario da sogno. In questa villa dalle facciate rosa, i colori vivaci del Sud sono filtrati dai pini marittimi che circondano le terrazze. Il piccolo sentiero privato conduce alla bella baia della Garoupe. ...Per saperne di più
Francia, Cap-d'Antibes

L’Oasis
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in un borgo
All’ombra di un patio circondato da palme e da fiori esotici, questa lussureggiante oasi di sapori è il gioiello della rinomata cucina dei fratelli Raimbault. In base a ciò che riesce a catturare la loro attenzione al mercato Forville di Cannes, i Grands Chefs Stéphane e Antoine creano un menù contemporaneo, provenzale e asiatico, tra «soufflè di ricci di mare locali al lime», e il «Sol Levante di pesce crudo». E’ il fratello François, il pasticciere di famiglia, che con la sua «Carovana dei Dessert» aggiunge il tocco finale a questa meravigliosa sinfonia. ...Per saperne di più
Francia, La Napoule

La Bastide Saint-Antoine
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in campagna
La Bastide Saint-Antoine, antico edificio del xviii secolo nel cuore di un uliveto di cinque ettari, vi attende. Le camere sono in stile provenzale o contemporaneo e il ristorante si protae su un’ampia terrazza, raccolta e ombreggiata, che domina sull’orizzonte e sul blu della baia di Cannes. Il Grand Chef Jacques Chibois elabora una cucina leggera e sofisticata che risveglia i sensi, componendo l’alchimia dei sapori all’ombra di ulivi millenari. In programma: passeggiate meditative nel parco, visita al giardino botanico, lettura, bocce e relax nella jacuzzi vicino alla piscina. Tra i vari soggiorni a tema: alla scoperta dell’enologia, laboratorio di iniziazione ai profumi o Accademia del gusto e di degustazione aromatica. In questa accogliente e calorosa dimora, pervasa dalla passione di Jacques Chibois, vi innamorerete della Provenza. ...Per saperne di più
Francia, Grasse

Le Mas Candille
Hotel e ristorante in campagna
Nascosto sui poggi sopra Cannes con una vista spettacolare sulle Prealpi, Le Mas Candille è un gioiello raro che pochi conoscono. Il suo ombreggiato terreno privato di quattro ettari è il luogo ideale per passeggiare, meditare e rilassarsi. Oasi di tranquillità, questo eccezionale hotel invita gli amanti delle cose più eleganti della vita a rilassarsi nella spa Shiseido, con le sue tre piscine e due jacuzzi. Dopo una visita al villaggio medievale di Mougins, dove Pablo Picasso ha passato quindici anni della sua vita, è un piacere tornare in questa oasi di pace per assaporare la delicata cucina creativa del ristorante. ...Per saperne di più
Francia, Mougins

Monte-Carlo Beach
Hotel e ristorante sul mare
Chic e fuori dal tempo, sin dalla sua creazione negli anni ’30, il Monte-Carlo Beach incarna da sempre l’essenza del glamour e la «dolce vita». Riabilitato dal designer e architetto India Mahdavi, il palazzo, che ha ospitato il gotha al completo, ha ritrovato i fasti di un tempo. Il mare onnipresente, l’originaria facciata in terracotta, gli affreschi ispirati a Matisse e Cocteau, tutto contribuisce a rendere questo luogo un rifugio per i momenti privilegiati. Situato in una riserva naturale eccezionale, protetto da un bosco di pini di Aleppo, il Monte-Carlo Beach offre bungalow a bordo mare, una piscina olimpionica, una spa e diversi locali nei suoi tre ristoranti e lounge bar.   ...Per saperne di più
Francia, Roquebrune-Cap-Martin

Château Saint-Martin & Spa
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in campagna
Sulle alture di Vence, tra Nizza e Cannes lo Château Saint-Martin & Spa, situato in un parco di quattordici ettari, gode di un panorama eccezionale sul litorale della Costa Azzurra. Questa antica sede dei Templari, luogo carico di storia, offre uno scenario maestoso che coniuga natura e serenità. Scoprirete una cucina gastronomica, elaborata dal Grand Chef Yannick Franques, e una notevole cantina per deliziose degustazioni in compagnia. La piscina a sfioro e la spa, i cui trattamenti sono firmati La Prairie, si integrano nel paesaggio naturale per offrire un assoluto relax. Fonte d’ispirazione di grandi artisti, i paesi limitrofi sono reputati per i musei e le gallerie d’arte come la Fondazione Maeght. Da visitare anche la cappella del Rosario, resa celebre dall’opera di Matisse.  ...Per saperne di più
Francia, Vence Cedex

Le Saint-Paul
Hotel e ristorante in un borgo
Intima oasi nascosta all’ombra dei bastioni del famoso villaggio degli artisti di Saint-Paul-de-Vence, Le Saint-Paul ha un fascino senza tempo. Un soggiorno qui dona la possibilità di apprezzare appieno l’arte della vera ospitalità francese, la raffinatezza e il relax più completo. Nell’hotel, che si trova in un borgo medievale in collina, potrete vivere il fascino della storia con i più moderni comfort. Le lussuose stanze hanno una vista mozzafiato sulla campagna circostante e la costa della Riviera. Un luogo intimo e caldo, dove nel ristorante all’aperto sono serviti deliziosi piatti provenzali. ...Per saperne di più
Francia, Saint-Paul-de-Vence