Family Li Imperial Cuisine
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in città
Il ristorante Family Li è l’erede della prestigiosa cucina imperiale. Sotto la guida del Grand Chef Ivan Li, la famiglia è orgogliosa di utilizzare solo ingredienti e sapori naturali e ha conservato le culinarie dell'epoca dell'imperatrice Cixi, dell’ultima dinastia Qing. In cucina non ci sono elettrodomestici moderni, ricette e tecniche rimangono fedeli alle antiche prassi. Per garantirsi un tavolo in una delle nove sale da pranzo private, di cui otto sono in stile cinese e una in stile occidentale, dovrete prenotare almeno 24 ore prima, poiché la preparazione di ogni piatto richiede molto tempo. Due sono i menù proposti per il pranzo e quattro per la cena. ...Per saperne di più
China, Shanghai

Le Sun Chine
Hotel e ristorante in città
Tornate indietro nel tempo all’apice dello splendore della Shanghai degli anni ’30 al Le Sun Chine, una delle poche residenze storiche della zona di concessione francese di Shanghai. Ascoltate il gentile ronzio dei ventilatori al soffitto e ammirate l’architettura del periodo con i suoi balconi colonnati, i mobili antichi, i preziosi arazzi e gli alti soffitti. Un tempo residenza della famosa famiglia Sun di Shangai, e considerato luogo storico dal governo locale, l’edificio è stato restaurato con cura. Ciascuno dei 1,200 oggetti ed arredi è stato progettato e costruito appositamente per l’hotel e il proprietario ha personalmente raccolto molte delle opere di antiquariato e dei libri allineati sugli scaffali della biblioteca. Le terrazze, la piscina e il giardino esotico completano questa testimonianza vivente della turbolenta storia delle concessioni, in un’atmosfera davvero unica. ...Per saperne di più
China, Shanghai