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Relais & Châteaux, è un mondo a parte, un mondo diverso. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, nel quale l'esigenza della migior qualità condivisa dai nostri affiliati si unisce alla passione per la loro struttura e per il territorio che l'accoglie.
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L’arte di regalare Relais & Châteaux con i nostri Buoni e Cofanetti regalo CRÉATION. Per un week-end d’incanto in un ambiente eccezionale, un soggiorno fuori dal mondo o una cena gastronomica alla tavola di uno dei nostri Grands Chefs, più di 300 Maisons Relais & Châteaux accolgono le persone che avete scelto di coccolare, per un’esperienza indimenticabile.

Beneficiario di un regalo CRÉATION? Beneficiario di un forfait LYS?

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Scoprite un vero giro del mondo della collezione Relais & Châteaux. Per qualsiasi occasione, qualunque sia la durata del vostro soggiorno, ogni Dimora vi offrirà il meglio della sua cultura e del suo territorio.
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Vivere un’esperienza Relais & Châteaux significa vivere nuove sensazioni. Ognuna delle nostre strutture offre la possibilità di esplorare una varietà di sensazioni incomparabili, dove la bellezza di un luogo, il calore dell’accoglienza e la qualità di una tavola si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni soggiorno in un momento raro e intenso.
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Scoprite l’eccellente cucina proposta nelle nostre dimore: tradizionale o contemporanea, non manca mai di stupire con la sua incredibile creatività. Questa caratteristica d’eccellenza è riconosciuta in tutto il mondo, poichè i nostri Grands Chefs sono considerati il vertice della gastronomia più raffinata.

Ristoranti e hotel

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Relais & Châteaux incluede più di 400 ristoranti gastronomici e di hotel di charme in più di 50 paesi.

Restaurant Europea
Grands Chefs Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in città
Il Grand Chef Jérôme Ferrer elabora una cucina creativa, molecolare con l'accento del Quebec, servita in una casa vittoriana dall’arredo contemporaneo. Provate il cappuccino di aragosta di Gaspésie con scaglie di tartufo, ravioli di chele di granchi dell’Alaska, spuma di burro bianco con vaniglia di Tahiti; tartare di bufalo, insalata mista di crescione e carpaccio di cervo affumicato di Boileau con verdure croccanti. Il menù à la carte, basato sui migliori prodotti che il Quebec possa offrire, è un delizioso invito ad esplorare alcune delle meraviglie naturali del Canada. Per finire il viaggio, il nostro chef pasticcere Jean-Marc Guillot, Meilleur Ouvrier de France e Campione del Mondo di pasticceria declinerà, sotto tutte le forme, l’arte del dolce. ...Per saperne di più
Canada, Montréal

Restaurant Toqué !
Grands Chefs Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in città
Nel cuore di Montréal, il Restaurant Toqué, con la sua grande sala luminosa e la sua atmosfera contemporanea è il luogo d’incontro ideale per fini intenditori alla ricerca di nuovi sapori da condividere tra amici. Gustate l’insalata di lumachine di mare, alghe, germogli di belle di giorno, lattuga e ravanelli. Il Grand Chef Normand Laprise difende, con la sua cucina, i produttori della comunità agricola locale, artigiani del gusto che rendono questo locale un momento di grande scoperta. Verdura, erbe selvatiche, piante marittime, funghi di bosco, fiori commestibili, anatra, manzo, agnello, pesce… I migliori prodotti del Québec sono messi in risalto e accostati a una superba e ricercata carta dei vini. ...Per saperne di più
Canada, Montréal