Les Maisons de Bricourt
Ristorante e hotel sul mare
A strapiombo sulla baia di Mont-Saint-Michel. Sotto i vostri piedi, l’allevamento di ostriche e il piccolo porto di Cancale. È in questo mondo di illustri navigatori che Jane e Olivier Roellinger vi accolgono assieme al loro fedele equipaggio. Lo spirito del ristorante «Le Coquillage» tende a una semplicità sana ed elegante, arricchita dalla gentilezza. La cucina costituita dai prodotti della baia di Cancale esprime la storia dell’avventura marittima di questo paese corsaro, utilizzando più di 120 spezie provenienti dalle Indie orientali e occidentali. Due maison: il castello Richeux, il cottage Les Rimains. Scoprite, inoltre, altri 4 luoghi speciali che vi permetteranno di condividere la nostra felicità di vivere tra cielo e mare: «Les Gîtes marins» per accogliere le famiglie, la pasticceria – sala da the «Grain de vanille», la scuola «Cuisine corsaire» e i magazzini «Épices-Roellinger». ...Per saperne di più
Francia, Saint Méloir des Ondes