Hotel Hubertus
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in montagna
Filzmoos è situato nella valle di Fritzenbach, a mezz’ora da Salisburgo. È meta di pellegrinaggio ed è famoso per il suo Kindl, una rappresentazione barocca del bambino Gesù sull’altare della chiesa. È inoltre famoso per il ristorante della Grand Chef Johanna Maier. Questo sorridente «angelo della cucina», nel suo dirndl di lino bianco, è diventata famosa in Austria per le sue variazioni di trota e foie gras, e i suoi dessert profumati con aromi di albicocca, sambuco e lamponi. Non perdetevi l’occasione di pescare un salmerino nel cristallino torrente di montagna situato di fronte all’hotel e prepararlo assieme a Johanna nella sua cucina. ...Per saperne di più
Austria, Filzmoos