Les Crayères
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in un parco
Les Crayères: una dimora mitica, situata nel cuore di Reims, discretamente annidata in un parco di 7 ettari dalla vegetazione verdeggiante, che si rivela anche un luogo pieno di inattesi paradossi. Appena entrate in questa proprietà, un sentimento di intima raffi natezza vi avvolge delicatamente, mentre l’atmosfera vi regala momenti rari ed eleganti. Qui, ci sono solo 20 camere che vi accolgono in un arredamento dei più curati. L’accoglienza calda, il servizio discreto, la tavola gastronomica invitante con circa 400 referenze di champagne e la sua brasserie lo rendono il luogo ideale per un soggiorno indimenticabile alla scoperta dei migliori vini della regione. ...Per saperne di più
Francia, Reims

Royal Champagne
Hotel e ristorante nei vigneti
Nel cuore di un vigneto, questa antica stazione di posta recentemente ristrutturata che fu una delle tappe preferite di Napoleone è perfettamente situata per partire alla scoperta delle gloriose proprietà dello Champagne. Non è necessario tuttavia girare per la regione: vi basta visitare la cantina di questo luogo, che conta non meno di 220 denominazioni e di annate eccezionali di brut e rosé. La degustazione viene fatta in terrazza, di preferenza, davanti alle vigne che si estendono a perdita d’occhio. Inebriante. ...Per saperne di più
Francia, Champillon