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Relais & Châteaux, è un mondo a parte, un mondo diverso. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, nel quale l'esigenza della migior qualità condivisa dai nostri affiliati si unisce alla passione per la loro struttura e per il territorio che l'accoglie.
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L’arte di regalare Relais & Châteaux con i nostri Buoni e Cofanetti regalo CRÉATION. Per un week-end d’incanto in un ambiente eccezionale, un soggiorno fuori dal mondo o una cena gastronomica alla tavola di uno dei nostri Grands Chefs, più di 300 Maisons Relais & Châteaux accolgono le persone che avete scelto di coccolare, per un’esperienza indimenticabile.
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Scoprite un vero giro del mondo della collezione Relais & Châteaux. Per qualsiasi occasione, qualunque sia la durata del vostro soggiorno, ogni Dimora vi offrirà il meglio della sua cultura e del suo territorio.
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Vivere un’esperienza Relais & Châteaux significa vivere nuove sensazioni. Ognuna delle nostre strutture offre la possibilità di esplorare una varietà di sensazioni incomparabili, dove la bellezza di un luogo, il calore dell’accoglienza e la qualità di una tavola si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni soggiorno in un momento raro e intenso.
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Scoprite l’eccellente cucina proposta nelle nostre dimore: tradizionale o contemporanea, non manca mai di stupire con la sua incredibile creatività. Questa caratteristica d’eccellenza è riconosciuta in tutto il mondo, poichè i nostri Grands Chefs sono considerati il vertice della gastronomia più raffinata.

Ristoranti e hotel

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Ricercare un hotel di charme Relais & Châteaux per un soggiorno (weekend, vacanze o altre occasioni).

Relais & Châteaux incluede più di 400 ristoranti gastronomici e di hotel di charme in più di 50 paesi.

Jonah’s
Hotel e ristorante sul mare
Appollaiato sui faraglioni tra l’Oceano Pacifico e la baia di Pittwater, destinazione da non perdere per coloro che visitano Sidney, il Jonah’s sovrasta la nota Whale Beach, una delle spiagge più belle d’Australia. In questo albergo dal lusso discreto e dall’atmosfera informale, le camere spaziose, munite di balconi privati e di jacuzzi, offrono una vera oasi di quiete. Fedele alla sua reputazione, il Jonah’s propone di scoprire una cucina australiana contemporanea che pone l’accento sui prodotti del mare, da degustare abbinata a un vino scelto tra più di 1.300 provenienti da tutto il mondo, e godendosi una vista a 180° sull’oceano. Un soggiorno tra i mesi di luglio e novembre è inoltre un’occasione unica per ammirare la migrazione delle balene gobbe. ...Per saperne di più
Australia, Whale Beach

Tetsuya’s Restaurant
Grands Chefs Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in città
In contrasto con la posizione animata e centrale della struttura, la serenità del Grand Chef Tetsuya Wakuda, l’edificio di ispirazione giapponese e i deliziosi giardini sono in armonia con i piatti perfettamente bilanciati del menù degustazione. Da un delicato sashimi di ricciola con fagioli neri all'arancia' al ganache di cioccolato con bastoncini di cannella. Tetsuya si ispira ai sapori del Giappone, alle tecniche francesi e all’abbondanza degli straordinari prodotti australiani. L’emblema dei piatti di Tetsuya è il confit di trota oceanica Petuna con konbu, finocchio e mela. Giustamente considerato uno dei più grandi chef del suo tempo, Tetsuya Wakuda ha dato vita a un ristorante famoso in tutto il mondo. ...Per saperne di più
Australia, Sydney