Algodon Mansion
Hotel e ristorante in città
Algodon Mansion è un gioiello nel cuore di Recoleta, il quartiere residenziale più bello di Buenos Aires, famoso per le sue ampie strade fiancheggiate da alberi, le sue boutique chic, i ristoranti, i caffè, le gallerie e la sua superba architettura Belle Époque. Costruito nel 1912, questo edificio che rappresenta il classico stile francese, è stato perfettamente restaurato, e reinventato con un’eleganza contemporanea di gran classe. Ognuna delle 10 suite, dove un maggiordomo è in servizio 24 ore su 24, affaccia da un lato su un’ombreggiata via residenziale e dall’altro sul lobby dotato di un delizioso pozzo di luce e di una cascata. Le camere, di grandezza eccezionale, propongono il meglio per quanto riguarda il confort e l’accoglienza. Il ristorante che reinterpreta i piatti tradizionali, eleva la gastronomia a un livello fin qui inedito in Argentina. I vini, come i prodotti agricoli, provengono direttamente dalla tenuta dell’hotel nella regione viticola di Mendoza. Sul tetto, le terrazze in teak e le sedie a sdraio circondano la piscina, solarium perfetto d’estate, con un piccolo bar che serve cocktail il pomeriggio. ...Per saperne di più
Argentina, Buenos Aires

Restaurant Jean-Paul Bondoux
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in città
Situato in una delle zone più chic della capitale argentina, questo ristorante contemporaneo con un design minimalista è diventato un must assoluto per i più golosi. I «Porteños», abitanti di Buenos Aires, ma anche i turisti vi si accalcano per assaggiare i raffinati classici della cucina francese come le noisette di cervo e la mousseline di patate dolci alla vaniglia e il fagiano in doppia cottura con moscato di Beaumes-de-Venise. Vi è inoltre una scelta di piatti preparati direttamente sulla vostra tavola con una selezione di salse. E tutto accostato ai più grandi vini dell’Argentina e della Borgogna, terra natale dello chef. ...Per saperne di più
Argentina, Buenos Aires