Algodon Mansion
Hotel e ristorante in città
Algodon Mansion è un gioiello nel cuore di Recoleta, il quartiere residenziale più bello di Buenos Aires, famoso per le sue ampie strade fiancheggiate da alberi, le sue boutique chic, i ristoranti, i caffè, le gallerie e la sua superba architettura Belle Epoque. Costruito nel 1912, questo edificio che rappresenta il classico stile francese, è stato perfettamente restaurato, e reinventato con un'eleganza contemporanea di gran classe. Ognuna delle 10 suite, dove un maggiordomo è in servizio 24 ore su 24, affaccia da un lato su un'ombreggiata via residenziale e dall'altro sul lobby dotato di un delizioso pozzo di luce e di una cascata. Le camere, di grandezza eccezionale, propongono il meglio per quanto riguarda il confort e l'accoglienza.| Il ristorante che reinterpreta i piatti tradizionali, eleva la gastronomia a un livello fin qui inedito in Argentina. I vini, come i prodotti agricoli, provengono direttamente dalla tenuta dell'hotel nella regione viticola di Mendoza.| Sul tetto, le terrazze in teak e le chaise longue circondano la piscina, solarium perfetto d'estate, con un piccolo bar che serve cocktail il pomeriggio. ...Per saperne di più
Argentina, Buenos Aires

Restaurant Jean-Paul Bondoux
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in città
Situata in uno dei quartieri più eleganti della capitale argentina, questa tavola contemporanea dalle linee pure è diventata una sosta gastronomica obbligata. I «Portenos» - gli abitanti di Buenos Aires - e gli espatriati si affrettano per scoprire una cucina francese che coltiva un classicismo raffinato, tra «noce di cervo e «mousseline» di patate dolci alla vaniglia», «fagiano in due cotture al moscato di Beaumes-de-Venise» e «mini» torta a più piani di fragole intere… Il tutto annaffiato dai più grandi vini dell’Argentina e della Borgogna - la terra natale dello chef. ...Per saperne di più
Argentina, Buenos Aires