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Relais & Châteaux, è un mondo a parte, un mondo diverso. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, nel quale l'esigenza della migior qualità condivisa dai nostri affiliati si unisce alla passione per la loro struttura e per il territorio che l'accoglie.
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L’arte di regalare Relais & Châteaux con i nostri Buoni e Cofanetti regalo CRÉATION. Per un week-end d’incanto in un ambiente eccezionale, un soggiorno fuori dal mondo o una cena gastronomica alla tavola di uno dei nostri Grands Chefs, più di 300 Maisons Relais & Châteaux accolgono le persone che avete scelto di coccolare, per un’esperienza indimenticabile.

Beneficiario di un regalo CRÉATION? Beneficiario di un forfait LYS?

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Scoprite un vero giro del mondo della collezione Relais & Châteaux. Per qualsiasi occasione, qualunque sia la durata del vostro soggiorno, ogni Dimora vi offrirà il meglio della sua cultura e del suo territorio.
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Vivere un’esperienza Relais & Châteaux significa vivere nuove sensazioni. Ognuna delle nostre strutture offre la possibilità di esplorare una varietà di sensazioni incomparabili, dove la bellezza di un luogo, il calore dell’accoglienza e la qualità di una tavola si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni soggiorno in un momento raro e intenso.
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Scoprite l’eccellente cucina proposta nelle nostre dimore: tradizionale o contemporanea, non manca mai di stupire con la sua incredibile creatività. Questa caratteristica d’eccellenza è riconosciuta in tutto il mondo, poichè i nostri Grands Chefs sono considerati il vertice della gastronomia più raffinata.

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Relais & Châteaux incluede più di 400 ristoranti gastronomici e di hotel di charme in più di 50 paesi.

L’Arnsbourg-Hôtel K
Grands Chefs Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in campagna
Anche se non può avere i diritti blu Klein (IKB), questo particolare Mr. Klein ha anch’egli il copyright su alcune delle sue creazioni. Il suo nome è Jean-Georges Klein ed è lo chef di questa dimora a gestione familiare dove regna la purezza, negli arredi come nei piatti. Questo suo minimalismo è comunque ravvivato da uno slancio di audacia, «ogni giorno provo a creare dei connubi, dei contrasti, a raccontare l'inatteso, invento cose nuove, mi piace rischiare». Il cibo è servito in una sala da pranzo piena di luce tutta vetrata, nel cuore della foresta. Il motto qui è «tutto è possibile, se non si rimane fermi sulle proprie posizioni». ...Per saperne di più
Francia, Baerenthal

Au Soldat de l’An 2
Grands Chefs Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in città
La gastronomia secondo il Grand Chef Georges Victor Schmitt è sorprendentemente sensuale. Il suo indimenticabile foie gras piace a tutti, per non parlare dell'astice blu tartufato, nonché i piatti di selvaggina del paese il tutto cucinato in un modo senza pari, tra tradizione e innovazione. La sua famosa colazione gastronomica con foie gras e uova strapazzate ai tartufi stupisce, come pure i piatti elaborati a seconda delle stagioni, per il piacere degli occhi ma soprattutto delle papille. Potrete gustarli d’estate, in un bel giardino ombreggiato, ma anche d’inverno davanti a un caldo camino, in questa bellissima casa, carica di storia dove si riunivano i «Soldats de l’An 2», celebrati da un famoso poema di Victor Hugo e dai romanzi di Erckmann & Chatrian, ambientati a Phalsbourg. Questo piccolo borgo storico alle porte dei vigneti dell’Alsazia e dei Vosgi misteriosi è ormai una meta gastronomica imperdibile grazie allo chef di un albergo dalle camere principesche. ...Per saperne di più
Francia, Phalsbourg