GästeHaus Klaus Erfort
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in un parco
Il Grand Chef Klaus Erfort prova nostalgia per le carote dell’orto di suo nonno che sgranocchiava appena colte dalla terra. Nel cuore della Sarre, una regione famosa in Germania per la dolcezza dello stile di vita, ha creato una tavola ormai nota per l’autenticità dei prodotti. E si circonda dei migliori produttori per ritrovare i sapori veri dei prodotti freschi, come dimostrano gli ortaggi estivi con il tonno marinato, il polpo con le olive o il suo foie gras in crosta di sale accompagnato da gelatina di sambuco e da una crema di sedano. ...Per saperne di più
Germania, Saarbrücken