Restaurant Toqué !
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in città

Nel cuore di Montréal, il Restaurant Toqué, con la sua grande sala luminosa e la sua atmosfera contemporanea è il luogo d’incontro ideale per fini intenditori alla ricerca di nuovi sapori da condividere tra amici. Provate i mirtilli selvatici di Abitibi in un infuso di dragoncello, con mousse di cioccolato avorio e zucchero aromatizzato alle erbe. Il Grand Chef Normand Laprise, difende, con la sua cucina, i produttori della comunità agricola locale, artigiani del gusto che rendono questo locale un momento di grande scoperta. Verdura, erbe selvatiche, piante marittime, funghi di bosco, fiori commestibili, anatra, manzo, agnello, pesce… I migliori prodotti del Québec sono messi in risalto e accostati a una superba e ricercata carta dei vini.