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Relais & Châteaux, è un mondo a parte, un mondo diverso. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, nel quale l'esigenza della migior qualità condivisa dai nostri affiliati si unisce alla passione per la loro struttura e per il territorio che l'accoglie.
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L’arte di regalare Relais & Châteaux con i nostri Buoni regalo e Cofanetti regalo. Per un week-end d’incanto in un ambiente eccezionale, un soggiorno fuori dal mondo o una cena gastronomica alla tavola di uno dei nostri Grands Chefs, più di 300 Maisons Relais & Châteaux accolgono le persone che avete scelto di coccolare, per un’esperienza indimenticabile.
 
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Scoprite un vero giro del mondo della collezione Relais & Châteaux. Per qualsiasi occasione, qualunque sia la durata del vostro soggiorno, ogni Dimora vi offrirà il meglio della sua cultura e del suo territorio.
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Vivere un’esperienza Relais & Châteaux significa vivere nuove sensazioni. Ognuna delle nostre strutture offre la possibilità di esplorare una varietà di sensazioni incomparabili, dove la bellezza di un luogo, il calore dell’accoglienza e la qualità di una tavola si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni soggiorno in un momento raro e intenso.
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Entdecken Sie die ausgezeichnete Küche in unseren Häusern: Klassisch oder zeitgenössisch, aber immer kreativ und überraschend. Eine Kreativität, die weltweit anerkannt ist, denn unsere Grands Chefs gehören zur weltweiten Elite.

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Associato Relais & Châteaux
dal 2004

Tetsuya’s Restaurant
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in città

529 Kent Street
Sydney 2000 (New South Wales)
Australia
Tel. : + 61 (0)2 926 72900
Fax : + 61 (0)2 926 27099

E-mail : tetsuya@relaischateaux.com
Proprietario e Grand Chef Relais & Châteaux: Tetsuya Wakuda
Maître de Maison: Stuart Halliday

Chiusura settimanale: lunedi e domenica.
Aperto tutto l'anno

Unico al mondo : L’emblema dei piatti di Tetsuya è il confit di trota oceanica Petuna con konbu, sedano e mela

BUONI INVITO

Un ulteriore modo di far piacere, regalare un assegno regalo

In contrasto con la posizione animata e centrale, la serenità del Grand Chef Tetsuya Wakuda, l’edificio di ispirazione giapponese e i deliziosi giardini sono in armonia con i piatti perfettamente bilanciati del menù degustazione. Da un delicato sashimi di martin pescatore con fagioli neri e arancio al pavé di cioccolato con bastoncini di cannella. Tetsuya si ispira ai sapori del Giappone, alle tecniche francesi e all’abbondanza degli straordinari prodotti australiani. L’emblema dei piatti di Tetsuya è il confit di trota oceanica Petuna con konbu, sedano e mela. Giustamente considerato uno dei più grandi chef del suo tempo, Tetsuya Wakuda ha dato vita a un ristorante famoso in tutto il mondo.

I bambini sono i benvenuti