Auberge du Soleil
Hotel e ristorante nei vigneti

Nel cuore dei vitigni di cabernet-sauvignon, di merlot e di chardonnay della Napa Valley, il ristoratore francese Claude Rouas para, insieme al suo socio Robert Harmon, ha creato un albergo intimo, discreto ed elegante circondato da ulivi che rendono omaggio alla sua Provenza natale. Un pugno di case aggrappate al pendio della collina ospita suite spaziose, con terrazze private, affacciate sul giardino delle sculture che ospita più di 100 opere di artisti famosi. La cucina, con i suoi sapori mediterranei, nonché la spa, che prende ispirazione anch’essa dal territorio e vi offre dei trattamenti a base d’uva, olive, erbe, fiori, impacchi di fango e di minerali. Le 15.000 bottiglie della cantina dei vini para promettono degustazioni indimenticabili di fronte al tramonto del sole.