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Relais & Châteaux, è un mondo a parte, un mondo diverso. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, nel quale l'esigenza della migior qualità condivisa dai nostri affiliati si unisce alla passione per la loro struttura e per il territorio che l'accoglie.
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L’arte di regalare Relais & Châteaux con i nostri Buoni e Cofanetti regalo CRÉATION. Per un week-end d’incanto in un ambiente eccezionale, un soggiorno fuori dal mondo o una cena gastronomica alla tavola di uno dei nostri Grands Chefs, più di 300 Maisons Relais & Châteaux accolgono le persone che avete scelto di coccolare, per un’esperienza indimenticabile.
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Scoprite un vero giro del mondo della collezione Relais & Châteaux. Per qualsiasi occasione, qualunque sia la durata del vostro soggiorno, ogni Dimora vi offrirà il meglio della sua cultura e del suo territorio.
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Vivere un’esperienza Relais & Châteaux significa vivere nuove sensazioni. Ognuna delle nostre strutture offre la possibilità di esplorare una varietà di sensazioni incomparabili, dove la bellezza di un luogo, il calore dell’accoglienza e la qualità di una tavola si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni soggiorno in un momento raro e intenso.
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Scoprite l’eccellente cucina proposta nelle nostre dimore: tradizionale o contemporanea, non manca mai di stupire con la sua incredibile creatività. Questa caratteristica d’eccellenza è riconosciuta in tutto il mondo, poichè i nostri Grands Chefs sono considerati il vertice della gastronomia più raffinata.

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The French Laundry.

Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in campagna. Stati Uniti,Yountville

Unico al mondo : per aumentare la sorpresa, nessun ingrediente viene ripetuto durante il pasto

Michael Minnillo, Maître de Maison, presenta la sua proprietà:

La tecnica dello chef Thomas Keller è diventata così famosa che la casa cinematografica Pixar si è ispirata alle sue capacità per la regia del film Ratatouille. La ratatouille rivisitata servita alla fine del film è un’invenzione di Keller. Nel cuore della Napa Valley, questo chef, il cui ristorante «Per Se» è tra gli indirizzi culinari più importanti di New York, ha creato una delle migliori tavole della California. Lavorando fianco a fianco col Grand Chef Keller e coi migliori produttori della regione, il capocuoco e la sua brigata elaborano dei piatti minimalisti. Prodotti come le ostriche e i tartufi si degustano «in sequenza» e, per aumentare la sorpresa, nessun ingrediente viene ripetuto durante il pasto. Il menù è diverso ogni giorno, a seconda delle verdure e delle erbette raccolte direttamente nell’orto.

Servizi

Accesso per i portatori di handicap

Parcheggio

Bambini non ammessi

Ristorante climatizzato

Indirizzo

The French Laundry,
Associato Relais & Châteaux dal 1998

6640 Washington Street

Yountville - California
94599 Stati Uniti

Tel.: + 1 707 944 2380

Fax: + 1 707 944 1974

E-mail: laundry@relaischateaux.com
Proprietario: Thomas Keller
Maître de Maison: Michael Minnillo
Grands Chefs Relais & Châteaux: Thomas Keller & David Breeden

Come arrivare?

Direzione
Da Napa, Hwy 29 N, uscita Yountville/Veterans Home, poi a destra allo stop. A sinistra in Washington St. rimanere sulla sinistra, 800 m a nord fino a 6640 Washington poi Creek St.

Aeroporti
San Francisco (Intl) 120 km / Oakland (Intl) 100 km

Stazione ferroviaria
Albany 50 km

Meteo e ora locale

Yountville

California

13.1°C55.5°F

LUN

22°C72°F

MAR

22°C72°F

MER

18°C64°F

GIO

17°C63°F

VEN

17°C63°F

SAB

17°C62°F
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Chiusura settimanale :

pranzo dal lunedi al giovedi.

Chiusura annuale :

3 settimane in gennaio e 10 giorni in luglio.
Recensioni di viaggio
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4.5  su 5 stelle
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