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Relais & Châteaux, è un mondo a parte, un mondo diverso. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, nel quale l'esigenza della migior qualità condivisa dai nostri affiliati si unisce alla passione per la loro struttura e per il territorio che l'accoglie.
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L’arte di regalare Relais & Châteaux con i nostri Buoni regalo e Cofanetti regalo. Per un week-end d’incanto in un ambiente eccezionale, un soggiorno fuori dal mondo o una cena gastronomica alla tavola di uno dei nostri Grands Chefs, più di 300 Maisons Relais & Châteaux accolgono le persone che avete scelto di coccolare, per un’esperienza indimenticabile.
 
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Scoprite un vero giro del mondo della collezione Relais & Châteaux. Per qualsiasi occasione, qualunque sia la durata del vostro soggiorno, ogni Dimora vi offrirà il meglio della sua cultura e del suo territorio.
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Vivere un’esperienza Relais & Châteaux significa vivere nuove sensazioni. Ognuna delle nostre strutture offre la possibilità di esplorare una varietà di sensazioni incomparabili, dove la bellezza di un luogo, il calore dell’accoglienza e la qualità di una tavola si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni soggiorno in un momento raro e intenso.
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Entdecken Sie die ausgezeichnete Küche in unseren Häusern: Klassisch oder zeitgenössisch, aber immer kreativ und überraschend. Eine Kreativität, die weltweit anerkannt ist, denn unsere Grands Chefs gehören zur weltweiten Elite.

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Associato Relais & Châteaux
dal 1998

The French Laundry
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in campagna

6640 Washington Street
Yountville - California 94599
Stati Uniti
Tel. : + 1 707 944 2380
Fax : + 1 707 944 1974

E-mail : laundry@relaischateaux.com
Proprietario e Grand Chef Relais & Châteaux: Thomas Keller
Maître de Maison: Michael Minnillo

Chiusura settimanale: pranzo dal lunedi al giovedi.
Chiusura annuale: 3 settimane in gennaio e 10 giorni in luglio

Unico al mondo : per aumentare la sorpresa, nessun ingrediente viene ripetuto durante il pasto


BUONI INVITO

Un ulteriore modo di far piacere, regalare un assegno regalo

La tecnica dello chef Thomas Keller è diventata così famosa che la casa cinematografica Pixar si è ispirata alle sue capacità per la regia del film Ratatouille. La ratatouille rivisitata servita alla fine del film è un’invenzione di Keller. Nel cuore della Napa Valley, questo chef, il cui ristorante «Per Se» è tra gli indirizzi culinari più importanti di New York, ha creato una delle migliori tavole della California. Lavorando a stretto contatto con l’amico chef Timothy Hollingsworth, e i migliori produttori della regione, Keller e il suo team creano piatti minimalisti. Prodotti come le ostriche e i tartufi si degustano «in sequenza» para e, per aumentare la sorpresa, nessun ingrediente viene ripetuto durante il pasto. La carta viene rinnovata ogni giorno e le erbe e le verdure provengono direttamente dall’orto.