Relais & Châteaux è una collezione esclusiva di 500 tra i migliori hotel di charme e ristoranti gastronomici presenti in 60 paesi. Dalle vigne della Napa Valley alle spiagge di Bali, dagli ulivi della Provenza alle riserve del Sudafrica, Relais & Châteaux riunisce le tappe della strada più bella per scoprire ciascun territorio di ciascun paese.
Nelle nostre dimore, ogni maître de maison ci tiene a condividere il proprio legame con una cultura, con un territorio. Avendo a volte passato una vita intera ad assimilare la storia e lo spirito di un luogo, vi trasmette con passione ciò che rappresenta il proprio essere e le proprie radici.
Luoghi da sogno per trascorrere un week end d'amore o festeggiare le tappe più importanti della vita: compleanni, lune di miele, riunioni di famiglia... Grazie alla magia delle nostre case, le vostre occasioni più belle per ritrovarvi si trasformano in ricordi indimenticabili.
Creata più di cinquanta anni fa dall'unione di grandi albergatori e chef, Relais & Châteaux si è affermata come un punto di riferimento per l'eccellenza nel campo della ristorazione edell'industria alberghiera. Attraverso le esperienze e il viaggio sensoriale che vi esortiamo a fare nelle nostre dimore presenti in tutto il mondo, vi invitiamo a riscoprire e a ridefinire un certo tipo di Arte di vivere.
Di padre in figlio, i Lameloise hanno fatto vivere quest’antica stazione di posta nota per la qualità del suo alloggio e per la sua cucina unica. Jacques Lameloise, ha portato avanti il rigore gastronomico di suo padre Jean e di suo nonno Pierre. Oggi, Eric Pras cerca di: «Continuare la storia della maison e mantenere il livello attuale di eccellenza.» Instaura il giusto equilibrio tra la sua cucina e il patrimonio della casa: la freschezza del granciporro, e dell’homard blu, gazpacho di asparagi verdi del sud, semi freddo al succo di mela verde, aragoste della Bretagna e caviale francese, foie gras d’anatra con patate in camicia al vapore, brodo profumato al tartufo.
I bambini sono i benvenuti
Assistenza ai bambini, Speciale menu per bambini
Attività :
Golf, mountain bike, Escursioni, equitazione, caccia, Pesca
Francia
