Relais & Châteaux, è un mondo a parte, un mondo diverso. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, nel quale l'esigenza della migior qualità condivisa dai nostri affiliati si unisce alla passione per la loro struttura e per il territorio che l'accoglie.
L’arte di regalare Relais & Châteaux con i nostri Buoni regalo e Cofanetti regalo. Per un week-end d’incanto in un ambiente eccezionale, un soggiorno fuori dal mondo o una cena gastronomica alla tavola di uno dei nostri Grands Chefs, più di 300 Maisons Relais & Châteaux accolgono le persone che
avete scelto di coccolare, per un’esperienza indimenticabile.
Scoprite un vero giro del mondo della collezione Relais & Châteaux. Per qualsiasi occasione, qualunque sia la durata del vostro soggiorno, ogni Dimora vi offrirà il meglio della sua cultura e del suo territorio. Il nostro canale TV Guardate i nostri video tematici
Vivere un’esperienza Relais & Châteaux significa vivere nuove sensazioni. Ognuna delle nostre strutture offre la possibilità di esplorare una varietà di sensazioni incomparabili, dove la bellezza
di un luogo, il calore dell’accoglienza e la qualità di una tavola si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni soggiorno in un momento raro e intenso.
Entdecken Sie die ausgezeichnete Küche in unseren Häusern: Klassisch oder zeitgenössisch, aber immer kreativ und überraschend. Eine Kreativität, die weltweit anerkannt ist, denn unsere Grands Chefs gehören zur weltweiten Elite.
Jean Georges Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in città
One Central Park West, New York - New York 10023 Stati Uniti Tel. : + 1 212 299 3900 Fax : + 1 212 299 3914
E-mail : jeangeorges@relaischateaux.com Proprietari: Jean-Georges Vongerichten e Phil Suarez Maître de Maison: Philippe Vongerichten Grand Chef Relais & Châteaux: Mark Lapico
Chiusura settimanale: Ristorante gastronomico: domenica. «Nougatine»: aperto tutti i giorni Aperto tutto l'anno
Unico al mondo : L’unicità del ristorante si esprime in ogni piatto regalando il tocco finale alla vostra tavola. Quel tocco personale che inebria i sensi quasi a scoprire i segreti dello chef
«Genio» per alcuni, «grande maestro della gastronomia» per altri: Jean-Georges. A Manhattan, il Jean Georges è diventato leggendario. L’interno: un ambiente zen, che tradisce il gusto pronunciato dell’artista per la purezza e l’Asia. D’altronde questo francese è celebre per la sua «cucina Thai-French». La fusione di due grandi tradizioni culinarie ha dato vita a dei piatti straordinari, quali i filetti di tonno pinna gialla con avocado e ravanello speziati e marinati di zenzero, foie gras con cereali alle vignole, aceto balsamico invecchiato e acetosella, o il dolce al cioccolato e gelato alla vaniglia in stecca di Jean-Georges. Impossibile descrivervi più nel dettaglio la carta: Jean-Georges la reinventa ogni tre mesi. L’unicità del ristorante si esprime in ogni piatto regalando il tocco finale alla vostra tavola. Quel tocco personale che inebria i sensi quasi a scoprire i segreti dello chef.
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